[其它] 生豆這樣醜正常嗎？

[YellowDucks (黃色小鴨)]

網購買了手網打算玩看看手網烘焙
賣家送了三包生豆給我
https://i.imgur.com/Dz0z9se.jpg
第一次親眼看到生豆長哪樣
這三包中間那包宏都拉斯生豆整體感覺很難看
不確定是不是瑕疵豆很多？還是這產區豆相這樣是常態？
攤開看是這樣
https://i.imgur.com/Y0HfOvP.jpg

因為相比之下 左右那兩包豆相普遍看起來都好看很多 不會有怪怪的顏色
但宏都拉斯這包一攤開就不知道該怎麼挑…

希望版友能幫忙解惑一下 感謝


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.143.72.219 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1638360168.A.3B9.html
※ 編輯: YellowDucks (220.143.72.219 臺灣), 12/01/2021 20:18:21
※ 編輯: YellowDucks (220.143.72.219 臺灣), 12/01/2021 20:23:33
→ kazzoi: 老實說發霉破碎蟲蛀挑掉就夠了
整體看起來都有深深的顏色那是不是發霉豆
看起來幾乎整包都那種不是很乾淨的顏色
不知道是要找瑕疵豆還是把乾淨豆挑出來還比較快
https://i.imgur.com/CCWIEeN.jpg
這種豆有算發霉嗎 幾乎都這怪色

→ kazzoi: 這隻比較像放太久反白
推 ressia: 三隻豆子看起來保存狀況都不太好 不然就是放有段時間了
推 w326785419: 應該是給試烘豆 跟買磨豆機送來清機器的同理
送的 想說如果可喝就烘完順便喝掉
推 INTHEWIND: 宏都拉斯可能有點過季或保存不當，左邊右邊都相當正常
GG…
這種烘到二爆 泡拿鐵還能喝嗎？
我意思是對身體會有不好反應嗎
※ 編輯: YellowDucks (220.143.72.219 臺灣), 12/02/2021 07:14:03
推 CJhang: 反正玩玩 第一次也抓不到訣竅 就拿來連手感吧
→ x8066397: 不新鮮就別喝了吧
推 a9724145300: 都有陳年曼特寧了，烘起來喝喝看應該也是不錯的體驗X
→ a9724145300: D
推 jacky7987: 可能就商業豆等級的，含水比較高，海拔比較低
推 motherlay: 烘一烘抓手感、時間 烘完別喝吧
好的 那包豆應該就放棄了
旁邊兩包烘到二爆泡拿鐵喝一喝應該ok吧
※ 編輯: YellowDucks (220.142.81.141 臺灣), 12/02/2021 13:06:54
→ skysensor: 要做牛奶飲品不一定要到二爆，你覺得他單喝好喝的焙度
→ skysensor: 就可以了
推 JITER: 日曬正常，水洗那是過季豆或存放不良豆子脫水了
→ JITER: 看起來不是發霉，但是花果香氣基本應該沒了，只能中焙以上