→ b199059x: 濾杯分離是什麼意思 12/19 19:26
→ b199059x: flair有好多個型號,你是指哪一個 12/19 19:27
→ callTM: Pro2. 上下儲水巢跟粉杯會分離。 水裝滿就不會有這狀況 12/20 23:15
→ callTM: 如果粉水比例高那壓力是應該調成大一點還是維持7bar左右? 12/20 23:33
→ b199059x: 一次動太多參數會找不到方向,如果想試不同比例可以先 12/21 00:25
→ b199059x: 固定粉量 12/21 00:25
→ callTM: 固定粉量不就只能調水量才能調比例? 這樣看來flair pro 2 12/21 02:41
→ callTM: 水量是盡量不要調所以調粉量吧? 12/21 02:41
推 jaysuzuki: 不管要萃取多少量,沖煮頭水都是加滿,萃取量用秤的 12/21 08:32
→ callTM: 你萃取量少的意思是壓少一點出來嗎? 12/21 09:51
→ CJhang: 你要同樣壓力跟時間下 出espresso量減少 可以把粉壓緊一點 12/21 10:28
→ CJhang: 反向減少單位時間內的出espresso量 就能了 12/21 10:29
推 jaysuzuki: 萃取到你要的量就移開,餘水壓到另外的杯子 12/21 11:10
→ b199059x: 感覺原po的有點像用手沖的觀念,畢竟器材不一樣,沖煮 12/21 11:40
→ b199059x: 觀念也要調整一下 12/21 11:40
→ callTM: 了解。原來如此 12/21 13:27
→ powerjr: 義式豆水粉比兩倍,soe三倍,或隨性調整 03/15 15:08