→ TroyJ: 話說那個一磅100多究竟是如何做到的==01/22 17:45
推 Xuanzib: 成本低就可以做到啊，好不好喝就不知道了，可以試試看01/22 18:00
其實就是之前想嚐鮮結果蝦皮上踩了太多雷了不敢再亂買了QQ
明明上面都是一堆五星好評，但是買了幾家淺焙的單品豆，結果同種豆子要不是風味不明
顯或是後段莫名咬舌，最後只好硬著頭皮全部拿去做成拿鐵，後來還是跑回去習慣的店家
或是板上推的那幾家買XDD
推 Sechskie: 臥龍的玄武 堅果調蠻明顯 個人感受01/22 18:01
※ 編輯: TroyJ (42.73.29.31 臺灣), 01/22/2022 18:16:32
推 ssore: 花生味是哪一家啊?核果/堅果比較常聽到，花生味有點好奇01/22 19:13
→ Tomwalker: 豐堅果的堅果味滿不錯的,做成拿鐵也好喝.01/22 19:33
推 honeycomb119: 一磅約200配方豆：費拉拉、熾咖啡、咖啡磁場都回購01/22 19:59
→ honeycomb119: 好幾次了。01/22 20:00
→ honeycomb119: 一磅約300配方豆：臥龍、霸咖、再再之在、kakalove 01/22 20:00
→ honeycomb119: 都很棒01/22 20:00
→ soulivee: 我要黑一下某區欠的，很單調而且喝完不舒服01/22 20:28
→ TroyJ: 什麼是某區欠的？01/22 20:31
→ TroyJ: 哦哦哦。歐嗎？01/22 20:32
推 Carter068: kakalove 雙魚配方01/22 21:50
推 len53: kakalove雙魚+101/22 22:04
推 iopkl147: 如果要一磅300左右的，可以找在南部有實體店的店家。蝦01/22 22:05
→ iopkl147: 皮有買過幾次，踩雷率蠻低的。 01/22 22:06
→ iopkl147: 便宜的豆子，是真的很平板，平板到怎樣改變沖煮手法，泡 01/22 22:10
→ iopkl147: 出來都令人失望01/22 22:10
→ iopkl147: 不過對於超商咖啡喝習慣的朋友來說，他們還是喝的很開心01/22 22:11
推 angell543: 玄武不錯，有跟慶雲街一樣的威士忌酒香味（但比較淡） 01/22 22:34
推 Sechskie: 再再我買過基本款 值得一試 01/22 22:40
→ Sechskie: 熾 是我月底的好選擇 便宜 早上很醒01/22 22:41
推 soulivee: 我推主意咖啡最便宜的義式豆~非常物超所值01/22 22:47
推 imba789: 把奎克豆挑出一把磨開就花生味 01/23 00:48
→ TroyJ: 什麼是奎克豆啊？01/23 01:06
推 afyun: 奎克直接吃很像炸豬皮、花生味挑便宜的中烘巴西單品即可01/23 06:07
推 macchiato416: 推測樓主指的應該是堅果味，常出現在中焙後。花生01/23 11:16
→ macchiato416: 味通常指的是豆子沒熟的風味，類似烤馬鈴薯01/23 11:16
→ ray0704: Rufous的普隆地尾韻花生味很明顯 但比較類似於水煮花生01/23 12:30
→ ray0704: 的味道而不是堅果風味 01/23 12:30
→ cloud1017: 沒烘熟那是生的花生 某些巴西豆會有煮熟的花生味道01/23 12:43
對 沒錯，之前喝到有花生味的義式配方裡面都有巴西豆～
感謝各位推薦
推 catfairy: kakalove雙魚+1 真的有花生的香氣01/23 21:27
推 JITER: 如果是淺焙的花生味，有87%是沒有熟啦！ 01/27 22:03
推 JITER: 淺焙一磅低於300的豆，基本上要能喝很難 01/27 22:05
→ JITER: 至少也要半磅200以上的豆質才可能烘出能喝的淺焙... 01/27 22:06
→ JITER: 烘焙沒辦法創造風味，只能選擇保留下那些風味 01/27 22:07
我在找中焙或是中深焙，風味是類似花生、奶油、堅果，之前有買過台北某店家的中烘義
式配方在混中烘巴西豆有找到類似的風味，所以才想請教版友們有沒有推薦哪家配方豆就
是類似的風味XDD
推 pigfish: fikafika的卡布里布里或許可以試試！泡拿鐵很讚 01/29 02:15
推 pigfish: 不過不便宜！全聯的key咖啡豆蠻常買一送一 喜歡日式重焙 01/29 02:17
※ 編輯: TroyJ (42.73.29.31 臺灣), 01/29/2022 16:36:54
推 bloodwing: 步昂 瓜地馬拉 薇薇特南果 SOE 03/03 10:19