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感謝大支持,沒想到4.4一開始,$196元的74158就被狂掃直接見底了,闆闆補上最近討論 度也蠻高的一隻豆子,來自喜糖的草莓甜心日曬取代74158做為2件折$88商品 ●3公斤新機烘焙這隻豆和1公斤差異大的喔! 1公斤呈現是水果花茶感,較像一般果丁丁日曬,而且澄色水果有點蓋掉草莓 3公斤所呈現的是比較厚實的莓果調,較符合豆子本身,但清爽的花茶感會消失掉不少 200G/$206(折價後) https://0rz.tw/7zMpy ----------------------------------------------------------------------------- ●傳說4/1是個特別的日子,所以闆闆決定在最後一刻閃亮登場!先上圖文簡易版 https://imgur.com/FOZo03c https://imgur.com/dF5Lz8n https://imgur.com/oqlAzKT ★貼心提醒您,搭配10%蝦券,相當於打折後再打9折喔!使用方法請看補充說明 ●巨石本次不做促銷!不過原價應該也接近蝦蝦最低價了 ◆巨石藝伎(以往又稱巴拿馬藍標),自2021年起,翡翠莊園將藍標切割出來,改由旗下 之巨石莊園生產,並由翡翠協作 ◆本批次主調為澄色水果、莓果調並搭配上茉莉花香,與去年比批次相比,個人覺得澄色 水果調較弱、但多了一份莓果味、甜感較高、酸質較低,整体口感較似水果花茶感,風味 細致優雅(清爽型) https://0rz.tw/z2wwZ 200克/599 ●本次促銷款項如下 一、衣索比亞.水洗果丁丁G1.淺焙 https://0rz.tw/F6ofV 2022年3月最新入倉最新批次,本批次柑橘風味濃郁,就好像整顆柳橙包覆著一樣,難得 水洗豆風味可以如此厚實,並帶有清爽花茶感,有著很標準的水洗耶加酸香搭配著蜜糖的 甜感! #此為引流價,豆況及風味沒有問題!不用搭購不用榜豆!請安心購買 風味參考:柑橘酸、蜜糖甜、微花茶感 200克/$169 二、以下商品任選2袋現折88元、4袋折176、混搭或同品項皆可,折扣沒有上限,唯一上 限是你自己! ●活動日期:即日起至4/6日,結束後回復原價 https://shopee.tw/bundle-deal/18355946 ★這邊提醒一下,目前賣場所有商品皆不提供延後出貨服務!麻煩大家有需要再下訂,謝 謝! (一)(已完售)衣索比亞.2020COE冠軍村落西摩瑪卡拉莫74158.日曬淺焙 此為2021下半年批次非冠軍批次,葡萄、深色莓果為主調,你可以喝到淺~極淺才有花香 、也有中焙才有的榛果餅乾味。因為糖化反應非常非常好,豆表為中焙,但粉磨下去為淺 焙,所以風味會十分的跳,還請悉知! 風味參考:莓果、玫瑰花、榛果餅乾 200克/$240(2件折扣後196) (二)(新品同步上架 )哥斯大黎加.2017、2019年COE冠軍.托布斯莊園.日曬淺中(特 殊處理調性) 風味和音樂家調性蠻像的,大致呈現以莓果為主調及略帶酒韻,像極比較柔和但又帶有紅 酒香息的莫札特! #此為特殊處理日曬,豆免均勻度會較差,類似音樂家這樣色差很大,還請悉知 風味參考:藍莓、草莓、紅酒、音樂家的香香味?! 200克/$280(2件折扣後236) (三)(平價美洲藝伎)哥倫比亞.夏洛特小農藝伎.水洗淺中 農歷年後進來的豆子,CP值蠻高的平價美洲藝伎,柚子香氣及蜂蜜甜為主調,很平衡的酸 甜融和感,並帶著不差的花果茶風味,乾淨、厚實、層次感分明 風味參考:袖子、蜂蜜、水果花茶感 200克/$360(2件折扣後316) 三、順便推廣下我們家不挑款濾掛 https://0rz.tw/kMjPB (一)莊園等級不挑款每包18元隨機抽 稱莊園不稱精品是因為,精品豆有其嚴格定議,至少要滿足SCA(國際精品咖啡協會)杯 測分數、獨特風味、可追溯等,CR某部份來講是不被承認的,也就如果要照嚴格定議,在 精品/商業中間應該有很大區塊,以台灣咖啡市場而言至少超過一半的豆子,應該都只能 叫作莊園等級單品豆而不能稱為精品,但大家都習慣單品豆=精品豆,連生豆商的報價常 常也是二分法,只能說一切都是商業手法。闆闆自首,其實我也常常叫莊園豆為精品豆! #偶而會爆出藝伎喔! (二)藝伎不挑款每包25元隨機抽 簡單講就是賣場所有的藝伎都有機會隨機爆裝! #我家耳掛即便10元一包也都以小富士磨的而不是動物牌!濾掛能改變的沖煮變數很少, 磨豆機好一點可能可以幫手殘的闆闆提升點風味 --------------------------------------- ●蝦皮免運領取方式及補充說明 (一)活動日或每週三免運日,請至以下網址領取(手機、電腦皆可、當日限定) https://shopee.tw/m/free-shipping?smtt=0.0.9 (二)會員專屬免運店家免運券(任何時段皆可)以及10%蝦幣回饋券(相當於9折喔!) ,請參考圖示說明,以手機app點選蝦皮會員領取(只有手機能領) https://imgur.com/TxT0iII ★小七的299免運通常是限額的,如果發現不能使用,請點選全家試試。都不行的話應該 就當月會員免運券也用完了。 (三)咖啡風味屬個人喜好,我們烘焙特色是乾淨、甜感較佳、發酵味超低甚至幾乎沒有 ,風味約介於半熱風~全熱風間 (四)我們的烘焙,豆子顏色和磨開後粉色,幾乎都會差到20焦糖化數值,所以豆表看起 來像中焙,但磨去為淺~淺中為正常現像,已經不止一次收到新客戶豆袋一開,連喝都還 沒喝就拍照來說,這是中焙吧?然後直接給負評,對於這點我們也實屬無奈,還請大家以 入口風味為主… (五)建議您購買前請先參閱商品頁面最上層說明,尤其是爭議較多厭氧/特殊處理類商 品,這些品項的喜惡程度通常十分明顯,豆相可能也較不佳,這點我們在產品上都會特別 說明發酵高低程度。烘厭氧應該算是我們強項,因為闆闆超討厭發酵,如何在不出過度發 酵味情況下,適時把風味帶出來! (六)本賣場所有焙度分類皆以SCA為標準,磨開後粉色75~85為淺焙、65-75為淺中、 55-65為中焙,參考值可能會有±5之差異,還請悉知。 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.50.146 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1648827413.A.02F.html ※ 編輯: JITER (101.9.50.146 臺灣), 04/04/2022 09:25:35 ※ 編輯: JITER (101.9.50.146 臺灣), 04/04/2022 09:39:26
l87cm: 佛爆 果丁丁200克169 ! 04/06 20:06