推 saintsmw: 淺焙的豆子，咖啡豆的量也要增加，不然粉層的厚度會較 04/08 04:11
→ saintsmw: 中深焙的薄。 04/08 04:11
推 kaqw0116: 淺的溫度好像也需要高一點 04/08 08:19
推 andy079wang: 像一樓說的粉層體積是不是太小？ 04/08 08:34
→ kaqw0116: 會不會是粉杯的克數太大了啊？這樣也有可能會分層比較薄 04/08 08:37
→ steve1012: 不要純粹追求bar 數 04/08 08:38
推 jaysuzuki: 58mm要比pro2細呀，不過5格50秒似乎又太細了 04/08 08:40
→ steve1012: C40 可以從6～7左右開始調. 淺焙可以1：1.2～1:1.5 的 04/08 08:40
→ steve1012: 比例開始 萃取25～30秒 在這些區間試試 04/08 08:40
→ steve1012: 另外真淺焙可以試試preinfuse一下再拉高 04/08 08:41
推 jaysuzuki: 壓粉也沒原PO說的可以影響這麼大，粉量、研磨度更重要 04/08 08:43
→ jaysuzuki: 可以去YOUTUBE看看Lance Hedrick跟James Hoffmann有關 04/08 08:44
→ jaysuzuki: DIAL IN的影片 04/08 08:45
推 ninelai: 可以試試正常9bar 30s萃60cc開始 04/08 08:58
推 sunpc: 磨這麼細的淺焙豆，如果沒有充份低壓預浸，萃取率一定上不 04/08 10:36
→ sunpc: 去，直上9bar只是讓粉餅更結實萃取更不平均 04/08 10:36
推 sunpc: 可以先看看別人的經驗，espresso的旅途才剛開始，不需要給 04/08 10:41
→ sunpc: 自己這麼大的壓力 04/08 10:41
推 seanflower: 7~8淺焙 咖啡豆克數多一點 04/08 10:43
推 Wintersilent: 先穩定萃取時間+1 bar數不應該是第一個固定變因 04/08 11:50
推 maring031: 該買一台電磨了 04/08 14:22
→ sheging: 謝謝大家的分享，我再看些影片研究看看， 04/08 14:51
→ sheging: 再試看看大家提供的參數 謝謝 04/08 14:52
推 riosyang: 預浸、粉量增加（58mm粉餅接觸面積與pro2不同），出濃 04/08 15:30
→ riosyang: 縮時間固定，再調整研磨刻度&增加填粉力道 04/08 15:30
推 walleyeknee: 我從pro換58 C40要少2～3格 淺焙SOE粉量調到18.5～ 04/08 15:37
→ walleyeknee: 18.8g左右 WDT跟填壓力道都有影響 04/08 15:37
推 chang17a: 豆量不夠？請問填壓完咖啡粉上緣是否切齊粉杯內刻線 04/08 15:57
→ chang17a: 先求30秒榨40g咖啡液. 按口感調整研磨度 04/08 15:59
→ scorpioliu: 貼文看一下，綜合觀念有提到Bar數的看法 04/08 16:44
推 w326785419: 照原文我可能c40調4 然後低壓預浸拉長一點讓之後壓力6 04/08 18:01
→ w326785419: bar左右 04/08 18:01
推 powerjr: 其實pro2好使又好喝，同樣的豆子我覺得營業機作不出來 04/08 23:05