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我只買好市多等級的豆子 然後自己用冷泡的方式 我現在都是一大包 直接去星巴克請店員 全部磨成粉 到最後味道好像都會變 如果我自己去買電動磨豆機, 要泡 才自己磨 這樣味道會有改善嗎? 還是說豆子只要拆封就是會變差 能不能請各位分享經驗 因為我只喝冰咖啡,東西越方便,越無腦越好 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.64.44 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1649750439.A.D5C.html ※ 編輯: toto123 (123.192.64.44 臺灣), 04/12/2022 16:01:18
maring031: 磨成粉 根本飛速變質啊 04/12 16:04
aracian: 那你要不要考慮磨粉回家後全部泡成冰咖啡然後冷凍 04/12 16:05
ohwahahaha: costco買,sb磨.....costco不就有磨豆機? 04/12 16:17
boss88893: 前晚~磨成粉 > 大創茶包袋 > 丟進鮮奶裡> 明天就可以喝 04/12 16:24
jaysuzuki: 要泡才磨當然有差呀,900g的一次磨好真的悲劇 04/12 17:13
jaysuzuki: 話說,我為了刀盤seasoning開始看平價豆,發現蝦皮就有 04/12 17:13
jaysuzuki: 一磅價格跟好市多最便宜的差不多的,根本不用買好市多 04/12 17:14
jaysuzuki: 大包裝 04/12 17:14
BORAMAN: 除了現磨有加分,豆子分裝也有幫助 04/12 17:39
linml0125: 去好市多買小飛馬,不到1500,要喝再磨,風味會比較好 04/12 17:45
shiuanhung: 豆子分裝:半磅一包密封丟冰箱冷凍,前一包快喝完就 04/12 17:48
shiuanhung: 拿冰箱一包出來包毛巾退冰後再打開 04/12 17:48
shiuanhung: 如果懶得在家裡擺磨豆機,還是想省事一次請商家磨好 04/12 18:06
shiuanhung: 那就準備防潮箱,把粉分裝在密封罐,一次拿一罐出來用 04/12 18:08
lin89710: 會改善 接觸面積影響反應速率 04/12 18:16
shiuanhung: 風味:豆>粉,省事(不用清潔磨豆機):防潮>冰箱 04/12 18:42
shiuanhung: 想做實驗,就把你上次大賣場最後的粉v.s新補貨的賣場粉 04/12 18:44
shiuanhung: 各自沖泡一杯對比口感,再決定為了風味願意增加多少事 04/12 18:45
deadair: 答案是肯定的 買個便宜電磨吧 04/12 18:50
cloud1017: 要不要考慮即溶黑咖啡 這應該夠無腦 04/12 20:04
mars21: 好市多有賣濾袋咖啡阿 04/12 20:38
Aerials: costco以前有賣MJB 18g40包還不錯 直接泡水丟冰箱隔天喝 04/12 20:42
Aerials: 不過最近幾個月都沒看到 04/12 20:43
veryloveyou: 好市多有賣小飛馬,喝多少磨多少味道差很多 04/12 20:50
waloloo: 冷泡mjb ok 阿 04/12 20:50
meowgy: 買好事多買ucc綠色的濾掛咖啡包不就解決問題了? 04/12 21:13
fenderrb: 這樣的話,即溶咖啡品質會比較好。 04/12 21:22
fenderrb: 只要即溶泡的夠淡,品質會比爛豆先磨粉好很多 04/12 21:22
zengzhe: 推MJB加水.牛奶或紅茶丟冰箱4小 04/12 22:10
zengzhe: 就OK 04/12 22:10
l87cm: 要沖再磨味道差很巨大。然後豆子建議升級。便宜的kakalove 04/13 21:33
l87cm: 或捏一下就可以喝的臥龍,喝完對比好事多豆,匯聚大升級有 04/13 21:34
l87cm: 感 04/13 21:34
roger6255: 好市多的豆子不夠新鮮,全聯的cama可以試試 04/14 14:57
perlone: 光是常開開關關的豆後面味道都會變了 04/14 21:08
perlone: 何況是整包磨成粉的 04/14 21:08
tangty: 好市多-星巴克豆子今天看漲了50元 04/15 08:12
MKIIjack: 買好市多不如買再再之在 讚 04/15 12:54
MKIIjack: 豆子現磨永遠最好,想要不傷身,就自己動手最安心 04/15 12:55
best7525: 賣場的咖啡都可放一段時間...我個人不愛 04/19 23:48