推 Telumendil: 先檢查粉磨得夠不夠細，再檢查佈粉、填壓手法是否會 05/13 10:22
→ Telumendil: 產生通道效應及邊穿效應 05/13 10:22
→ Telumendil: 錯，可以參考 05/13 10:24
→ Telumendil: crema要多、要黏豆子就要夠新鮮，如果咖啡豆已經接觸 05/13 10:27
→ Telumendil: 空氣一陣子，就要比剛開封時再磨細一點 05/13 10:27
推 soulivee: 預浸完成後要瞬間壓到最大萃取壓力，才能讓回壓產生 05/13 10:47
→ soulivee: 如果從頭到尾都順順壓，粉餅壓力會不夠 05/13 10:50
→ soulivee: ims的粉碗對手壓機來說也很順，所以填壓要更大力 05/13 10:55
→ soulivee: 我自己是用力壓到最實再轉兩三圈，能多實有多實那樣 05/13 10:56
→ cinko: 好的 我稍晚再試一次看看 05/13 11:02
→ steve1012: 辣媽做過實驗 填壓力道沒啥影響 建議你不用花時間讓sh 05/13 11:06
→ steve1012: ot 好看 好喝比較重要 這兩泡做出來口味如何？ 05/13 11:06
→ steve1012: 這兩沖是幾克萃幾克？ 05/13 11:07
→ cinko: 18萃30與18萃36 萃36可可味較重 酸苦感都適中 05/13 11:11
→ soulivee: 26.5的碗可以考慮放20g 05/13 11:15
→ darkster: 只放18克，建議就去買18克的粉碗 05/13 11:41
→ darkster: 你手頭上的26.5，可以試試放26萃看看，應該差很大 05/13 11:42
→ soulivee: ims 26.5是指高度~我是24.5放18g，原廠建議的最大量 05/13 11:52
→ cinko: 又測了兩杯 仍然是出液薄薄的 但喝起來還可以 05/13 15:26
→ cinko: 也許是磨豆機或咖啡豆新鮮度的問題吧... 05/13 15:27
→ cinko: 我有使用二次分水片 有可能是因為這個嗎 05/13 15:28
→ cinko: 但我看國外使用二次分水片也無造成出液有看起來稀薄 05/13 15:29
→ soulivee: 我自己是用flair58原廠網狀分水網~雖然沒試過ims的 05/13 15:56
→ soulivee: 但感覺洞洞的設計似乎會把手壓的力道給分散掉 05/13 15:56
→ soulivee: 就一個面的壓力被分成一條一條的 05/13 15:58
→ darkster: 我的錯，原來不同廠牌 05/13 20:06
→ darkster: 給你參考看看，感覺差不多，喝起來好喝就ok啦 05/13 20:34
推 mykonosocean: ims 26E 還在熟悉中 好喝比較重要 05/14 00:11
推 Pettit: 萃取影片看上去問題不打，最終還是要口味來決定才是 05/14 10:19
→ Pettit: 建議換豆子喝看看，找家實體店面濃縮滿意的 05/14 10:19
→ Pettit: 你再直接買該店家養好的濃縮豆回家比較 05/14 10:20
推 yuukie: 我的粉碗跟你一樣，但我是用flair 58。k-plus我是看豆子 05/14 16:31
→ yuukie: 磨3.3-3.6。臥龍的玄武配方也用過，18克20克都沒有問題。 05/14 16:31
→ yuukie: 請問你有做WDT嗎？感覺dead spots有點多。 05/14 16:31
→ cinko: 我用三根牙線棒綁一起做的WDT 但似乎效果不好 有買了一般 05/14 18:20
→ cinko: 的佈粉針還沒到 05/14 18:20
→ cinko: 今天爬了很多國外影片 有一個似乎認為只做WDT直接填壓效果 05/14 18:31
→ cinko: 是最好的 05/14 18:31
→ cinko: 只做WDT的萃取濃度是最平均的 WDT+OCD shot to shot的平均 05/14 18:33
→ cinko: 度似乎降低了 05/14 18:33
→ cinko: 喔 貼錯了 我要貼這個才對 05/14 18:41
推 w326785419: Zxs-espresso3使用者 我是有點同2樓只是我是瞬間壓到 05/15 17:46
→ w326785419: 看得到咖啡（一開始用氣壓把粉餅壓實）＞預浸＞順順壓 05/15 17:46
→ w326785419: 至結束 不知道原po的影片壓力錶幾bar 05/15 17:46
→ cinko: 大約都用6或8bar 因為用身體壓還是沒辦法維持9 今天在試tu 05/15 18:41
→ cinko: rbo shot用6bar 05/15 18:41
推 albertbug: 我是用簡一 後來看二樓大大回壓方法後 老鼠尾巴有變漂 05/16 14:44
→ albertbug: 漂亮 推薦 有改善有推 05/16 14:45