→ Icta: 刀盤有盡量平行嗎? 05/24 22:37
→ kaqw0116: 我也覺得是平行可能跑了 05/24 22:47
推 albertbug: 我也用DD64 從沒用到極限過 05/25 07:06
→ albertbug: 低於8格就細到萃不出來了 05/25 07:06
→ Icta: 不能磨義式通常兩個問題，一個是刀盤細磨區不夠細 05/25 07:12
→ Icta: 另外一個是調整結構使用粗螺紋或塑膠件，導致研磨抖動 05/25 07:12
→ Icta: df64應該沒這兩個問題 05/25 07:13
推 jaysuzuki: 20g粉碗義刀會不夠細確實有點奇怪，可以做平行度測試 05/25 08:30
→ SURREALTMR: 我用df64 mp刀.大約6~7格就幾乎用滴的了.. 05/25 08:45
→ Icta: 這種情況升級也沒用，平刀不校正要做淺焙義式要有運氣 05/25 10:15
→ Icta: 刀盤越大平行問題會更嚴重 05/25 10:16
→ w326785419: 了解 確實之後刀盤鎖了就直接上了 05/25 11:41
→ w326785419: 回報一下墊完鋁箔後大概可以再細5格 謝謝咖啡板 05/26 11:11
推 jaysuzuki: 讚，恭喜 05/26 12:03
→ jaysuzuki: 順便請問原PO換掉MP是風味考量還是也是操作上問題? 05/26 12:04
→ w326785419: 單純不夠細 現在mp刀墊完鋁箔也夠用 05/26 13:19
推 lwei781: 矯正? 05/26 19:07