看板 Coffee 關於我們 聯絡資訊
請問購買熟豆,開封後是否有丟包裝袋,放在密封罐的必要? 放密封罐保存期會比較長嗎? 另有無推薦的密封罐?謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.167.26 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1657430175.A.1B2.html
A1101166: 樂扣的單向閥玻璃罐 07/10 13:19
A1101166: 喝很慢才會分裝放玻璃罐,不然一般都是用廠商半磅的豆袋 07/10 13:20
A1101166: ,每次打開後壓扁密封而已 07/10 13:20
cinko: 沒必要 豆袋遮光又密封 07/10 14:51
CJhang: 放在豆袋就好了吧 07/10 15:04
lovez04wj06: 豆袋就好,怕夾鏈鬆掉就再多一個夾子夾住(或者袋裝 07/10 17:12
lovez04wj06: 用密封夾) 07/10 17:12
PP68: 豆袋就是最好的了。 07/10 18:41
JITER: 真的要講究,2週內有排氣閥的豆袋、2週後不透光密封 07/10 19:43
JITER: 還沒排完氣就密封,容易讓咖啡變較酸 07/10 19:45
lotuszoe: 豆袋有時候沒有密封(透氣閥貼起來後) 07/11 00:45
lorance: 豆袋大約4天味道就不一樣了,因為不能完全避免空氣接觸。 07/11 01:39
Iannnb: 我記得看過一個影片有講過如果是新鮮豆單向氣伐的豆袋是 07/11 06:00
sagreetiya: 我用小的玻璃密封罐 半磅豆袋大概可以裝兩罐 都是倒一 07/11 11:02
sagreetiya: 半出來 用完再倒另一半 感覺跟每天開豆袋比香氣留比較 07/11 11:02
sagreetiya: 久 個人也比較喜歡開罐挖豆子的手感 07/11 11:03