推 missYang: 推 直接捏爆到最頂不囉嗦耶XD07/12 21:36
哈哈 對
只是我想的太簡單了
是不是咖啡量跟水量都會去影響到壓力?
我試過幾次都沒辦法
※ 編輯: peter1995 (111.248.91.205 臺灣), 07/12/2022 21:38:47
推 soulivee: 濾杯 粉亮 粗細 新鮮度 刻度 預浸方法 出力曲線都會影響07/12 21:39
了解 謝謝
推 missYang: 我只有用過pro+JE,粗細差一點就差很多,然後阻力是真07/12 21:39
→ missYang: 的大,需要用力的那種,不要怕當運動吧,我猜58面積更大07/12 21:39
→ missYang: 應該會需要更多力氣07/12 21:39
完蛋 我壓下去都不太用力 應該是錯了
推 SURREALTMR: 先固定粉量再調刻度07/12 21:40
我想看看有什麼方法可以固定
→ soulivee: 要練~這東西好玩但不那麼簡單07/12 21:40
推 missYang: 建議先固定豆重、水溫、預浸等變數專心調粗細,太粗就07/12 21:42
→ missYang: 當咖啡水加減喝、太細挖出來放杯子攪一攪冰冰箱隔天用濾07/12 21:42
→ missYang: 紙濾掉加牛奶07/12 21:42
嗯嗯 錯誤當進步吧
目前也是這樣打算
推 jakkx: 會。義式對刻度很敏感。刻度要慢慢去調整。07/12 21:43
推 soulivee: 其實流速控制好,就算沒有到esspresso紅線區07/12 21:43
→ soulivee: 萃出來的東西也不會不好~07/12 21:44
了解 所以一天試個一兩杯 慢慢調整XD
失敗也把他喝掉吧 哈哈
→ jakkx: 我只改變0.3刻度就從5~6BAR到大於10壓不下去07/12 21:44
→ soulivee: 很多時候中淺焙做類美式,我全都低於3bar在萃07/12 21:44
可以 我今天喝了兩杯3bar以下的
看來是不用睡了
推 missYang: 調整粗細的過程習慣就好,換豆子跟磨豆機歸零都會要再07/12 21:46
※ 編輯: peter1995 (111.248.91.205 臺灣), 07/12/2022 21:50:04
推 jakkx: 同樓上說的流速很重要…可以找幾個影片抓它人一杯萃多少時07/12 21:54
→ jakkx: 間比較看看…。 07/12 21:56
推 jack8366: 你可以上網找找義式的相關知識才會比較知道該怎麼調整07/12 22:44
→ jack8366: 不只粉量,還有豆子每天膨脹程度,填壓力道都有影響 07/12 22:46
推 qwe88016: 佈粉也有差 07/13 10:29
→ yanis: 萃個影片來看看吧 07/13 13:12
推 big7777: 我 flair pro2 和jeplus 07/13 20:55
→ big7777: 刻度26壓力約5 28->8 30->10以上07/13 20:56
→ big7777: 寫反了 26壓力10 28->8 30->507/13 20:59
推 pooti: 我自已是用58跟電磨,一開始也抓不到,調整了一陣子粗細再07/14 09:02
→ pooti: 搭配wtd順利許多搭配wtd就順利許多 07/14 09:03
推 r0lkono2: 欸不是 預算不是5k嗎 怎麼捏這麼爆 07/15 16:30
→ r0lkono2: 恭喜入手好機器 07/15 16:30
哈哈 我也在想到底怎麼一回事XD
推 polay: 淺焙跟中深焙刻度就差超多了 換豆子都要重新測一次07/16 14:49
真的 每次換豆都要調整,該準備個記事本來記了
推 mmonkeyboyy: 先定量 調粗細 微調 之後再調豆量good luck07/17 12:37
最近會入手電子秤
再來開始微調 感謝大哥建議
※ 編輯: peter1995 (114.137.165.93 臺灣), 07/21/2022 11:46:07