[器材] DF64跟DF64e的選擇

[steffenlee (steffen)]

手沖為主（目前用kplus)，義式是flair pro2
夏天會用冰滴，但一次磨7-80g跟淺焙義式覺得手磨很累

目前想買一台電動考慮這兩台

DF64可以研磨手沖，但風味似乎不如kplus，若手沖可以跟kplus差不多那就是大加分
而且冰滴研磨度應該也沒問題

DF64E只能磨義式，但不知最粗可否應付冰滴的研磨度
外型是比較漂亮，但液晶觸摸螢幕感覺增加故障率
而且定時功能我也用不到，習慣定量豆子一份份磨

不知上述需求那一台比較合適呢？謝謝

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推 chan15: 虎記老闆說味道差不多就買樣子你喜歡的吧，我是要買df64
→ chan15: 我比較喜歡df64的樣子
→ steffenlee: 若味道差不多應該會挑DF64 至少研磨刻度範圍比較大
推 leadergod1: 都64平刀沒啥差，64+1，省下錢可以拿去補換SSP刀盤
推 jaysuzuki: 換SSP手沖就不一定輸K了（保守說法）
推 leon49930111: 虎記老闆的影片是說舊款義式手沖都合適，新款專攻
→ leon49930111: 義式
推 aromaboy: 絕對是64啊！多那個螢幕說實在有點雞肋
推 manure54321: 選外觀好看的，我選df64e
推 SURREALTMR: 64，手沖交給手磨就好，刻度一直換也是麻煩
推 xxxrecoil: 可惡，每次小霸王都是誒~~+神秘微笑看了就很想買
推 mindykao: 看df64p(機構同64e)的評測有在留言提到歸零不容易，正
→ mindykao: 在等人分享心得
推 maxim20xx: 認真問一個問題 64e調整刀盤的方式不是EUREKA的專利嗎
→ maring031: 泰摩雕刻家看起來也不錯，義式應該也可以彈粉功能感覺
推 Pettit: 泰摩的刻度調節比較適合手沖吧
推 mindykao: 泰磨看分享最細到摩卡壺，無法義式
推 maring031: 我還以為雕刻家通吃
→ steffenlee: DF64拿到了 體積比想像中大 重量也很重 連粉槽蓋子都
→ steffenlee: 是厚重的金屬霧面烤漆 做工有點重料土砲感（不是很細
→ steffenlee: 緻但很真材實料很紮實）用20刻度煮第一杯拿鐵 對flair
→ steffenlee:  pro2有點太細了 但研磨均勻暴力壓也不會噴 味道比kpl
→ steffenlee: us更乾淨純淨些 k味道比較豐富一點 初步心得如上  晚
→ steffenlee: 點再來試試手沖
推 SURREALTMR: 恭喜入手，推薦泰國粉杯模組XD
→ steffenlee: https://i.imgur.com/Jq1nZaL.jpg
→ steffenlee: 剛剛用70的刻度手沖 味道乾淨度有kplus的8-90% 香氣差
→ steffenlee: 不多 算是超乎預期 不過最後的流速比較慢一些 附上沖
→ steffenlee: 完的粉層
→ steffenlee: https://i.imgur.com/6WI5t5q.jpg
推 leadergod1: 這效率，給個讚！XD
推 jaysuzuki: 原廠刀跟K的差距就這麼小呀，不簡單
→ steffenlee: 不過味道豐富性還是KPLUS較好 手沖跟義式轉盤要轉約
→ steffenlee: 180度 手沖1-2杯還是會用KPLUS
→ steffenlee: 不過手沖比起用過的601及ROCKY EUREKA 舊款還是好很多
推 movingday: 恭喜入手，再來就多磨幾次後拆開來檢查出粉口上層，如
→ movingday: 果還是一塊矽膠片的話最好換掉，太卡粉了
→ maxst: @steffenlee
推 xhung: 推