推 CJhang: 我覺得選Flair 58的工作流跟二手成本綜合下來會比較好一些 09/07 21:49
→ CJhang: Cafelat Robot上吧檯嘛…先揣摩你的出杯模樣吧 09/07 21:49
目前看過的一些比較和影片，flair 58在流程上是會比robot複雜，
若真的走手動，也會很不想要插條電線在那，但還是謝謝建議
→ bOTOd: 看過泰國攤販上robot 09/07 22:17
哦哦，可以想像那畫面，他是用手磨嗎？
推 OldChang: 以我使用的silvia跟Robot來說，撇開豆子狀況跟研磨 09/07 22:31
→ OldChang: 影響穩定度最大的就是布粉跟填壓的狀況了 09/07 22:32
→ OldChang: 出杯穩定度Robot不會輸的，可玩性高但沒蒸氣 09/07 22:36
感謝分享，我覺得我因為牛奶越喝越少，
真的對奶泡也真的沒什麼熱情，好像robot是個很好的選擇
放了義式機就代表我們奶泡品質不能太差
推 iMANIA: 也在活動上看過有人用robot出杯 09/07 23:17
好奇台灣有店家是用robot出杯的嗎？不知道虎記有沒有XD
推 waneshih: 放營業空間吧檯我一律建議標準義式機 09/08 01:01
→ waneshih: breville 這種的也包含在內 09/08 01:01
謝謝小雨大建議，不過我們不算是真的很認真經營飲品的店家...
心思都放在餐點上了，哈哈哈 XD
這幾天發現應該是餐飲、咖啡店同行收店太多了，
二手的雙孔營業機比breville 920還便宜，還有一些半買半送的機器，我會考慮看看的
推 Meyellis: 偶爾才出杯的話，一台調整即可，但對味道要求高的話還是 09/08 07:58
→ Meyellis: 分開比較好 09/08 07:58
推 qwe88016: 磨豆機還是兩台比較好，不然會有不同粗細的殘粉 09/08 11:20
推 jakkx: 看你現在營業似乎也沒碰到操作上的問題就可以吧- - 09/08 11:53
推 ParzivalEd: 如果是手沖義式一直輪流,絕對建議磨豆機分開較好 09/08 17:14
推 chan15: 味道不要求你手沖買台小飛馬就好了 09/08 17:44
謝謝以上各位建議，
其實是還有一台nice cut，(沒有G哦，是舊版)
但跟nichie比起來不好清，調校也很費時，其實好久沒拿出來了
若真的有進手動機或義式機，我手沖可能會先拿nice cut來用吧
※ 編輯: sommerbrisen (112.104.15.155 臺灣), 09/09/2022 14:14:25
推 jffbeck: Oscar2大廠牌有一定水準 CP質高 蒸氣強 有奶咖需求也方便 09/10 12:45
→ nypd: 剛開店也是家裡4年的B牌920硬撐,但畢竟是家用機耐用度差 09/12 14:24
→ nypd: 後來撿到一台Profitec700,建議還是這種等級的比較好 09/12 14:24
→ nypd: 電子面板數位功能多的也容易壞掉,純機械式的能撐比較久 09/12 14:27