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密碼台灣》咖啡毛利超高 晶片廠望塵莫及 2022/09/17 07:30 https://i.imgur.com/q1vd3Xk.jpg
依據美國洲際期貨交易所九月的咖啡豆行情,每磅成交價平均約是230美分,換算成台幣 約是每磅71.3元,這是咖啡原豆的成本,以1磅咖啡豆沖泡35杯咖啡計算,每杯咖啡的咖 啡豆成本約是2元。(美聯社) 〔財經頻道/綜合報導〕根據國際咖啡組織的統計數據,台灣2021年進口了43500噸咖啡 豆(約9590萬磅),市場每年賣出28.5億杯咖啡,平均每人每年消費124杯咖啡。 如果依據美國洲際期貨交易所九月的咖啡豆行情,每磅成交價平均約是230美分,換算成 台幣約是每磅71.3元,這是咖啡原豆的成本,以1磅咖啡豆沖泡35杯咖啡計算,每杯咖啡 的咖啡豆成本約是2元。 請繼續往下閱讀... 1杯2元的原豆成本當然是指一般商業大量使用的豆子,至於高端市場咖啡豆,如牙買加藍 山、麝香貓咖啡等,價格另當別論。 當然市售咖啡還要再加上運輸、店租、管銷、人事、烘焙等成本,但是加起來每杯咖啡的 成本還是不到15元,成本控管好的業者,每杯成本甚至可控制在10元上下。以超商每杯咖 啡賣45元計算,毛利超過200%,毛利率大贏半導體,台積電的毛利還不到60%咧。 什麼樣生意毛利能有這麼高?這也是各大超商、賣場,還有連鎖咖啡店爭相投入咖啡零售 市場的原因。 https://reurl.cc/8pzOLb -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.108.118 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1663375468.A.073.html
Kevintsaitsa: 今天記者的人設是商業專家 09/17 09:23
SaSakuRa: 廢文一篇 都什麼年代了還在麝香貓 09/17 09:50
cloud1017: 高價豆只講得出藍山和麝香貓 像是上個世紀的資料 09/17 10:36
saintsmw: 毛利這麼高,記者怎麼不去借錢多開幾家咖啡店? 09/17 12:38
saintsmw: 台積是扣除設備、人事等成本的毛利。 09/17 12:41
saintsmw: 你天才拿原料期貨價來算。要不要去海邊抓一把沙,裏面 09/17 12:44
saintsmw: 都是矽,零成本。 09/17 12:44
qwe88016: 餐飲業本來毛利就很高吧,全世界都這樣 09/17 12:49
gc1319: 第一次聽到毛利200% 09/17 13:23
aa00759431: 毛利200%怎麼算的XD太神啦 09/17 13:34
andy100a: 智障欸 09/17 13:39
newererw: 生豆烘不用成本 重量也不會改變?一磅35杯 一杯只 09/17 13:44
newererw: 需要13克不到? 09/17 13:44
newererw: 超商是有利潤 但沒這樣誇大 機器電費人事弄一弄 如 09/17 13:48
newererw: 果單賣咖啡 購 09/17 13:48
newererw: 買人潮不足 應該是賠錢的 09/17 13:48
execration: 對啊,超好賺的,記者還不快借錢去開一間咖啡店? 09/17 14:51
toto123: 毛利本來就是高 不然怎麼一堆店開 09/17 15:04
toto123: 跟飲料店一樣 09/17 15:58
lovez04wj06: 一杯咖啡豆本兩元?超絕唬爛,把所有人當白癡是不是 09/17 16:00
faust666: 現在貓屎咖啡的豆子不都是酵素去泡,還有真的貓屎挖豆 09/17 16:30
faust666: 子?? 09/17 16:30
magic999: 毛利率這麼高還當記者幹嘛 快去開店啊 09/17 16:58
soulivee: 芯片毛利更高,原料是沙子 09/17 17:14
diabolica: XDDD 09/17 17:44
angell543: 這計者鐵定沒在喝咖啡 09/17 17:50
yanis: 轉貼也把 請繼續往下閱讀... 刪掉好嗎 09/17 17:58
ellychen: 陽春麵有 300% 哦 09/17 18:08
ofender: 我只想說 這個帳號每次都po一些… 09/17 18:24
phoser: 毛利200%XDDD 09/17 18:46
gg0079: 有那麼好賺怎麼一堆咖啡店開到倒店 09/17 18:55
legendrl: 毛利率200%…真的知道怎麼算毛利率嗎 09/17 19:03
ericlin06: 笑死 毛利率200% 09/17 20:08
toto123: 就是好賺 一堆人跳進來賺 就變沒那麼好賺了 要佔店面 09/17 20:19
jakkx: 好賺不等於每個人都有本事賺也不等於毛利率200% 09/17 20:25
jakkx: 覺得好賺的可以下來試試看。光這裡一堆沒店面的在幹 09/17 20:27
saintsmw: 這ID真的都貼一些垃圾資訊 09/17 22:05
JITER: 食品類,沒人只算食材成本的 09/18 06:19
xsoho: 特斯拉毛利25% 09/18 08:38
xsoho: 但200%證明小時不讀書長大當記者 09/18 08:39
tigertiger: 毛利高 但營業費用也高阿 09/18 08:44
tigertiger: 不過盤商賺飽飽是真的 09/18 08:45
jopyt: 小時候不讀書,長大當記者 09/18 11:35
MKIIjack: 記者真好當,資料東剪剪西抄抄,柵欄壞了? 09/18 12:53
homie407: 當記者的毛利是不是更高? 09/18 13:41
EXZUSIC: 4 門檻低又爆幹好賺 一堆沒特長的都說要開咖啡店 09/18 15:44
maxim20xx: 利潤高不等於好賺啊 大家幹嘛這樣氣呼呼 09/18 16:45
maxim20xx: 台灣咖啡店不好做主要是咖啡消費認知落差吧 09/18 16:47
Xargon0730: 請繼續往下閱讀... 09/18 19:25
lin89710: 只看生豆成本可以這樣說啦 可是競爭者多啊.... 09/18 19:43
lin89710: 台GG幾乎可以說沒有競爭者 哪能比 09/18 19:43
tot9221: 倒的店家也不少,毛利的概念如果只在食材成本當然高 09/18 20:32
tot9221: 計入其他製造成本後,餐飲業會低薪不意外 09/18 20:33
tot9221: 民間因為餐飲賺錢的,很多都是靠不用報稅賺來的 09/18 20:34
xxxrecoil: 毛利高通常都是取代性低的 09/18 23:03
xxxrecoil: 咖啡這種怎麼可能會好賺... 09/18 23:04
newererw: 毛利率={(銷售收入-銷售成本)/銷售收入}*100% 不 09/18 23:24
newererw: 可能超過100% 09/18 23:24
sofar302: 麝香是騙觀光客用的吧 哪算高價咖啡 09/18 23:31
jakkx: 有的東西餵狗就找的到…別說出來的話比記者還…… 09/18 23:56
alouis: 有夠爛的文 廢文中的廢文 找得到這種文來貼算你厲害 09/19 06:08
aal: 不是這樣算的 09/19 09:27
deadair: 毛利率超過100%還敢說自己是財經新聞XD 09/19 10:53
kevin680617: 記者數學不好 09/19 11:10
reyes1989: 這記者有夠可憐,其他東西都不用費用就對了啦 09/19 16:51
xhung: 記者只喝星巴克? 毛利率能超過100%??? 09/20 15:43