推 soulivee: 喝深焙我會建議找比較專精深焙的烘豆師買09/20 18:57
※ 編輯: kevin1017 (118.166.45.165 臺灣), 09/20/2022 19:19:02
推 lovez04wj06: 是要多奢侈才會把藝妓深焙?09/20 19:29
推 sunpc: TC1賣的是競標豆,等級差很多09/20 19:31
→ AMG72: 風味:心在淌血09/20 20:34
→ neverfly: 全熟的頂級肋眼風味如何?09/20 21:49
我去a cut 跟教父吃五分的頂級上蓋也不好吃阿,普通紐約客跟一些搭配法式醬的都比較
好,不是這樣比的吧
※ 編輯: kevin1017 (118.166.45.165 臺灣), 09/20/2022 22:03:48
※ 編輯: kevin1017 (118.166.45.165 臺灣), 09/20/2022 22:06:55
推 iopkl147: 喵思有賣可以試試,深焙會烘也烘得好喝的就喵思了。 09/20 22:13
推 jaysuzuki: 不用亂舉例啦,有喝過再說 09/20 23:08
→ mlnaml123: 期待原po心得 09/20 23:37
推 koyomitseng: == 全熟怎麼了嗎 09/21 02:05
推 Kevintsaitsa: 你去試看看 我也想知道>< 09/21 09:49
→ EXZUSIC: 和牛全熟 09/21 10:49
推 york1987: 不只深烘,我都還加奶精跟糖,供你參考 09/21 12:05
推 qwe88016: 我拿過藝妓做拿鐵,還不錯啊 09/21 12:12
推 movieghost: 啊 原來這就是財富自由的味道 09/21 20:16
推 cryy: 因為肋眼要三分才好吃鞥五* 09/22 00:09
推 wu0vup: 深焙的烤焙風味容易蓋過或消磨掉通常高價豆(不僅限藝妓 09/22 11:21
→ wu0vup: )的細緻或有層次的花香調,店家通常也知道這個概念,所 09/22 11:21
→ wu0vup: 以深焙的豆子通常會使用品質相對較差或風味較弱的豆子 09/22 11:21
推 Grammy: 和牛全熟 藝伎深烘都可以啊 浪費錢而已 lol 09/22 11:43
推 ATGC: 一些產區調性明確的像是肯亞或者音樂家 做深焙都還是有很不 09/22 12:20
→ ATGC: 一樣的風味,喜歡最重要 09/22 12:20
推 a8312116: 有點像和牛菲力全熟 可能還是好吃但是浪費啊.. 09/22 13:10
推 soulivee: 浪不浪費要看你烘深以後能不能留下花香與產區風味 09/22 13:57
→ soulivee: 烘到深焙有花香 巨甜 多汁感 乾淨 不苦 不焦都是高手 09/22 13:58
→ mono1023: 全熟就硬阿,肉汁也流失不少,這麼敏感 09/25 12:04
推 iMANIA: 有難喝的淺焙、深焙 也有好喝的淺焙、深焙 多喝就知道了 09/25 21:07
推 masala: 推23樓正解,重點是有沒有遇到會烘的高手 09/26 12:23
推 imki: 1680的掛包是掛在杯子上沖還是盤子上沖好勒? 10/01 10:46