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大家好,最近打算開始練習做一杯好喝的卡布,看了一些影片後相中了那種沒有把手、矮 胖 https://i.imgur.com/xDWbUXC.jpg https://i.imgur.com/ROoMWTO.jpg 剛開始做拿鐵是使用愛陶樂、Ancap的拉花比賽用杯,覺得笨重、杯緣也太厚了,看了看 覺? 但嘗試用了缽、茶碗等關鍵字都沒有找到比較理想的。故上來希望板友們能多多推薦。 另外也想順帶請教,將牛奶打發地更滑順濃郁的訣竅,感謝各位。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.66.97 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1665013166.A.C6A.html
chang17a: 杯緣厚可以保溫兼隔熱,薄的就相反.可以多逛陶器市集取中10/06 10:31
找不太到台灣的陶器市場,不知道有沒有什麼好的地點能夠推薦><
qwe88016: 照片有店名,可以直接問他們10/06 10:33
有點不太好意思直接問(雖然在他們那邊買過很多豆子)
jaysuzuki: mk ceramics10/06 11:51
哇,這個好漂亮,不知道運回來會不會很貴 ※ 編輯: danielchyr (223.139.217.108 臺灣), 10/06/2022 12:02:42
lip709: 吃飯的陶碗10/06 14:20
deadair: 可以去所在地的創意市集 很多擺這種陶杯的商家 還是去咖10/06 14:57
deadair: 啡茶展 也都有看到10/06 14:58
HsnuYutaka: 愛陶樂這款接近你想要的 不過不夠矮胖10/06 16:58
HsnuYutaka: https://i.imgur.com/HmUyHE6.jpg10/06 16:58
這款我有看到,另外一款我覺得挺具功能性的是fellow monty(外表差強人意就是了 https://i.imgur.com/ki2tFs4.jpg
HsnuYutaka: https://i.imgur.com/bDE9Fgt.jpg10/06 16:59
HsnuYutaka: 如果放在義式機上溫杯 沒把手好像會太燙欸10/06 17:00
因為我都是把杯子放在整個手掌上拉花,所以其實一般的杯子也滿燙的
HsnuYutaka: 打發那題我覺得要:旋轉完全、蒸汽夠乾10/06 17:03
saintsmw: 可以去鶯歌觀光,順便逛逛陶器的店10/06 18:06
找時間去逛看看!
pkyaz: 最近也在找,但也是沒方向!後來在IG 上看到有人分享「Hart10/06 22:58
pkyaz: mud」這個牌子,不過運費也是真的可怕10/06 22:58
不知道p大是搜什麼關鍵字呢? ※ 編輯: danielchyr (223.139.217.108 臺灣), 10/07/2022 03:42:43
pkyaz: 搜尋字設定也是跟您差不多,只有看到愛陶樂最接近,想說反 10/07 10:26
pkyaz: 正咖啡展也快到了,或許再去現場挖寶看看10/07 10:26
arnold1204: Kinto ceramic lab的也滿好看的 10/07 13:43
donjin0502: 泰國conenumber910/07 15:42
berg: 可以去小器,常有漂亮質感好的杯子,但價格會比較高10/07 20:25
berg: 另外也可以找「豐名餐具」,仔細挑會有價格漂亮又好用的 10/07 20:26
乾我寄信到興波之後才發現老闆來推文了,偶像偶像
sunpc: 推小器跟berg 10/07 21:05
sunpc: https://i.imgur.com/TlL07N5.jpg 10/07 21:06
sunpc: 另外如果有容量取向不一定要日式或陶杯風格,上面這個色卡 10/07 21:07
sunpc: 牌190ml很適合卡布大小,又是雙層防燙拉花沒問題 10/07 21:07
※ 編輯: danielchyr (42.77.209.121 臺灣), 10/08/2022 08:45:49
SeanSherry: 無X良品 有個茶杯 180ml左右我覺得深度跟寬度都剛好 10/12 16:47
SeanSherry: https://i.imgur.com/RazKsEu.jpg 10/12 16:47