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前幾天剛買了摩卡壺套組 主要是喝拿鐵,不喝手沖 整組搭配的磨豆機是手搖磨豆機 下圖這款 https://i.imgur.com/5WU33ln.jpeg 還算是堪用,只是想換好一點的磨豆機 因為預算有限(約五千) 目前選手有 1、手磨的1Z J-MAX 2、電動的小飛馬601N 不知道只喝拿鐵的我比較適合哪款磨豆機? 有爬文說預算只有601n的磨豆機不如手磨的J-max 所以很猶豫要不要買601n 再請板上大大們幫忙 感謝 補充一下,目前咖啡都是一天一兩個人喝的量而已 大概40克的咖啡豆,用量應該不大? ----- Sent from PttX on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.218.148.152 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1665920971.A.4D5.html ※ 編輯: shutout5566 (124.218.148.152 臺灣), 10/16/2022 19:53:40 jaysuzuki: 會磨淺一點可選K 10/16 19:5 6 1Z的選擇障礙又出現惹 K+ kmax跟jmax很困擾 目前是都只喝拿鐵
a9724145300: 摩卡壺不用太細,601N也夠了,但如果以後會往手壓甚 10/16 20:00
a9724145300: 至義式機走可以考慮1Z 10/16 20:00
以後可能會補個Picopresso,有點被推坑QQ ※ 編輯: shutout5566 (124.218.148.152 臺灣), 10/16/2022 20:11:33
C741214520: kplus 10/16 20:21
mermaid27: 目前使用Jmax+Pico非常滿意 常常覺得甚至比家裡的niche 10/16 20:53
mermaid27: 好(不知道是不是在克難的環境什麼都美味) 10/16 20:53
mermaid27: 601也有 很少用 沒出清是因為偶爾還是有磨粗粉的需求 10/16 20:54
fenderrb: https://i.imgur.com/HIhlQKP.jpg 10/16 21:19
fenderrb: 我用jeplus磨細做摩卡覺得好喝。 10/16 21:19
onlybearbear: 推jmax,平日沒時間用摩卡,週末用pico只有穩跟讚 10/16 22:36
lechywan: 601N最好會不夠細..... 10/16 22:57
lifeful: 借問 有什麼能方便倒粉進摩卡壺粉杯的方法嗎? 10/17 00:32
lifeful: 家裡的磨豆機粉槽比較寬很難直接倒 目前都用湯匙慢慢挖 10/17 00:33
BlackBass: 若是B牌 隨意吧!9Bar再考慮好的磨豆機 10/17 01:29
steffenlee: 會喝淺焙豆嗎,手磨淺焙義式很費力 不喝以磨豆品質來 10/17 09:49
steffenlee: 說手磨比較好 10/17 09:50
AkiraXie: 煮摩卡壺咖啡 「小」系列的電磨都能勝任。只要能 10/17 09:50
AkiraXie: 比手沖咖啡的豆 10/17 09:50
AkiraXie: 粉細就好,但不用磨細到像上義式機的粉那個程度。 10/17 09:50
AkiraXie: 經典摩卡壺實際的萃溫是較大範圍的,煮出來的咖啡 10/17 09:50
AkiraXie: 是大綜合風味, 10/17 09:51
AkiraXie: 煮中深焙的經典義式摩卡壺咖啡還是建議買罐裝專用 10/17 09:51
chan15: 我K跟J都有,專攻義式我會建議你買J,可調範圍更細 10/17 09:57
chan15: 要買電動的話建議預算拉高買專用機,不要想東想西了 10/17 09:5 7 感謝大家的推薦,目前都是喝中深培居多 參考完大家的留言決定先購買Jmax,電磨等以後有機會增加預算再說 摩卡壺專用咖啡罐這幾天也會去買來試試 謝謝大家 ※ 編輯: shutout5566 (124.218.148.152 臺灣), 10/17/2022 10:30:06
a9564208: 摩卡壺倒粉可以用愛樂壓附的漏斗 10/17 11:07
A1101166: 摩卡壺倒粉用54和51mm的接粉環就可以了,我記得54的可以 10/17 11:32
A1101166: 用加壓四杯與經典六杯 10/17 11:32
lifeful: 好的 謝謝 10/17 12:21
ckai1983: 我手磨+電鑽=半自動 10/17 13:20
sx4152: 中深很好摩 買手摩的沒問題 10/17 17:00
rockbone: 我煮摩卡壺是用小的電磨(臼磨) 10/17 18:29
rockbone: Melitta cg5b 10/17 18:29
rockbone: 好幾年前買不用2千我覺得它很好用 10/17 18:29
rockbone: 它粉盒有ㄧ邊是平的 10/17 18:29
rockbone: 粉就利用粉盒邊角倒出來 10/17 18:29
rockbone: 手圈住粉杯,粉倒完用手推一下就好 10/17 18:29
rockbone: 再把壺和牛奶一起放在節能板上煮 10/17 18:29
rockbone: 咖啡好了牛奶也熱好了 10/17 18:29
rockbone: 連磨豆機都趁煮咖啡的時候順手清了,讚。 10/17 18:29
amber8160: 請教一下 Picopresso要用什麼磨豆機 10/18 12:41
yohsiatai: J-Max+摩卡壺很讚 10/18 13:32
MKIIjack: 601就殘粉多 10/18 14:34
Curryyyy: 601和K+都有,半自動和Staresso 都有,601真的是求方便 10/18 19:35
cul287: 601N 10/30 16:32