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想問一下 前幾天整理房子發現一包沒開封過的咖啡豆 猛然回想 這個咖啡豆大概是兩年前買的 後來打開之後 咖啡豆是香的 還是咖啡的味道 但沖出來的味道有一種說不出來的怪 請問 這種放很久的咖啡豆 到底能不能拿來沖呢 ----- Sent from JPTT on my iPad -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.88.249 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1666103705.A.8C2.html
DLGDAGG: 建議不要比較好 咖啡是食品 放這麼久還是算了吧 10/18 22:36
Dexterity: 不行 10/18 22:41
CJhang: 建議不要 沒開封過 也不代表裝承過程也無菌 更何況咖啡豆 10/18 22:46
CJhang: 是食品 10/18 22:46
rukiya0228: 拿去做有機肥算了...... 10/18 23:58
Grammy: 哈想到james hoffmann 喝過八九十年的咖啡沒事 10/19 04:18
jacky1989: 不要好嗎?咖啡豆放太久會產生黃麴毒素 10/19 08:13
yohsiatai: JH的胃和一般人不一樣吧lol 10/19 09:48
masala: 沒有出油嗎 10/19 10:27
CJhang: 赭麴黴毒素 10/19 10:41
tonychangeva: 磨一磨放小布包,當作櫥櫃除臭劑。 10/19 10:55
blackman5566: 連磨都不要吧== 磨完要清多久的磨豆機阿 10/19 12:29
lourpesro: 可以拿來當拍照的道具 10/19 15:24
york1987: 堆肥 10/19 15:37
jaysuzuki: 喝一年多以上的是蠻常看到的XD 10/19 16:13
jacky7987: 我喝過放兩年的 我還在這邊打字 應該是沒問題 10/19 16:18
tihs104: 可能有事,可能沒事,但不見得要為了一包難喝的豆子承擔 10/19 16:24
tihs104: 出事的風險,除非那是包半磅破萬的藝妓之類 10/19 16:25
turtlewang: 咖啡不長黃麴菌!不會有事只是難喝,因為咖啡不是劇毒 10/19 19:03
turtlewang: 有事也不會立即看出反應,也許N年後腎有狀況,安知是 10/19 19:03
turtlewang: 這次喝爛咖啡造成?還是其他原因? 10/19 19:03
ChungLi5566: 新的都可能有赭麴毒素了何況放這麼久的 10/20 11:13
deadair: 有怪味就還是別了吧 10/20 12:34
rasheedchiu: 完了 你喝了滿滿一杯致癌物 10/20 17:27
TroyJ: 可以不喝拿去練習沖煮的穩定度或是測試新機器穩定度XDD 10/20 18:17
lsgsl: 不需要為了省這一包豆子賭自己的健康吧QQ~ 10/20 21:22
kevin680617: 黃麴毒素是一級致癌物,不要因小失大 10/20 23:20
angell543: 農產品放這麼久還是不要下肚吧? 10/21 09:34
diutaek: 別喝了吧… 10/21 15:56
l87cm: 別吧 放兩年了...賣場豆保存期限最多也12個月就要丟了 10/22 13:17
reyes1989: 磨掉當肥料 10/25 17:21
RyanTPE: 當然不能啦 11/09 21:01