作者chan15 (ChaN)
看板Coffee
標題Re: [器材] 關於手壓義式機
時間Sun Oct 30 11:05:10 2022
之前用 pico 有少數噴水的經驗,大概歸咎三點
1. 粉量是否定量
之前有一陣子學別人用粉碗決定豆量而非秤重,因為有些人說豆子密度不同用粉碗比較準,
2 WDT 是否確實
我之前用的是蝦皮很便宜的 WDT 工具,底部不是直的,後來改買 bplus 那隻非常好用
3 壓粉力道是否統一
跟著之前鄉民的流行買了副廠的粉碗,接粉環、定壓粉槌,壓一次兩次三次都會產生不同的
所以現在使用 pico 就是深焙 18g,bplus wdt,粉槌壓兩次,再也沒有發生過噴水,每次?
http://i.imgur.com/rQEdhfv.jpg
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→ sunpc: RDT?WDT?10/30 11:40
※ 編輯: chan15 (101.12.28.243 臺灣), 10/30/2022 12:14:42
→ chan15: 已修改,多謝提醒 10/30 12:15
→ chishiang: 原篇裡面講漏水,你講噴水!?10/30 22:11
※ 編輯: chan15 (122.116.234.173 臺灣), 10/31/2022 07:54:57