[器材] 義式半自動入門機選擇請教(BES840XL)

[wheels98765a ()]

各位前輩大家好

本人從喝家裡的全自動義式咖啡機
從自己上班前自己泡美式
到半年前入手了1Z-Y3和601N開始嘗試接近義式的風味
近期開始手癢想升級半自動以增加方便性
機種選擇已經有想法
想請教各位前輩經驗&購買時機問題~

[挑選需求]
1. 預算30K以內
2. 一天出杯約2-4杯，依次連續出杯2杯
3. 有手動萃取
4. 蒸氣能簡單練拉花即可，不求萃取時同步操作
5. 方便後續維修
6. 若未來升級，二手賣出看能不能有市場
7. 磨豆機不一定需要，考慮個別升級即可
8. 外觀不要太差，原本看GEE被打槍XD

近期根據上述的需求
大致上看上了2個選手
Sunbeam (EM5300082) 和 Breville (BES840XL)
前者相當高CP值、後者價格還可但保修服務和質感都比較好
近期也特別去了一趟新光三越賞機和試喝
最後考慮到外觀質感、不鏽鋼外殼、1分2的流嘴、保修、壓力表、磨豆機獨立等因素
暫定甘願多花點以Breville (BES840XL)作為目標

[購買請教]
1. B牌8系列是54mm把手，請問54和58比較起來是否最大萃取量會比較少?
2. 54mm把手似乎不是常見的規格，但要擴充配件好像也不少選擇?(例如無底把手)
3. 840似乎已上市快十年，歷史價格也越來越便宜
   請教此機種是否成熟或有何通病? 也不了解這類型機款是否改款週期已到?
4. 新光周年慶可20K有找入手(已錯過第一波)，咖啡展B牌過去是否有較大的空間?
   正在猶豫是否周年慶入手，還是賭賭看咖啡展的優惠再入手?
5. 601N目前想先撐著用，專櫃說平刀萃取壓力可能只有低標，不知前輩經驗為何?

對義式領域認識不深，若有其他推薦的機種也歡迎! (9B先不考慮謝謝XD)
先在此謝謝各位前輩賜教!

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.168.185 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1667782945.A.9F1.html
※ 編輯: wheels98765a (49.158.168.185 臺灣), 11/07/2022 09:05:32
※ 編輯: wheels98765a (203.71.94.31 臺灣), 11/07/2022 09:53:44
推 s611211397: 最近入手了gaggia class pro還沒到貨，但看網上可以
→ s611211397: diy跟升級的東西很多，可玩性很高，給你參考
推 qwe88016: 我之前買水貨NZ+水貨Gaggia，差不多也台幣30K左右
→ qwe88016: 欸不對，大概36K
感謝推薦，我也稍微研究了一下Gaggia，確實外型不錯可玩性和擴充性很高！
相較於GEE，大概除了溫度不可控之外，似乎也是個不錯的選擇～
不過不知道Tiamo咖啡展會不會也有特價的機會？
※ 編輯: wheels98765a (49.158.168.185 臺灣), 11/07/2022 14:43:18
→ higoodman: 9B 先講先贏
→ higoodman: 咦？你先講了
推 RUUUI: 跟你說 等咖啡展 相信我^^
不知咖啡展Breville有無機會能撿到比週年慶便宜的價格？
※ 編輯: wheels98765a (223.137.174.124 臺灣), 11/08/2022 14:54:16
推 cul287: 平刀表現有這麼差嗎
我沒有實際操作過，網路分601N做義式應該沒問題只是不便
不過跟專櫃提及家裡有平刀基本上都會被說做不到
建議搭配磨豆機套組（也是真的便宜啦）
當然知道義式專用的磨豆機會比較好
但想先堪用即可，日後了解需求再挑選升級
※ 編輯: wheels98765a (223.137.174.124 臺灣), 11/08/2022 16:20:03
推 aa87105: 840開機快 ，但如果可以的話，如果開機一段時間還能溫
→ aa87105: 掛在上面的把手，也比較接近工作溫度，不求味道極致的
→ aa87105: 話滿不錯的，54mm難找到完全合的tamper算是缺點吧
光把手粉環粉杯選擇就少，一看才發現54的粉槌根本沒人賣...
推 davidcty: 專櫃說平刀做不到應該是因為他們要賣你錐刀磨豆機吧
→ higoodman: 咖啡展場就我去年問過的兩個品牌都沒做價格優惠或促銷
→ higoodman: jura 還直接推薦我去 sogo 買折價比較多 XD
感謝提供寶貴資訊，看來可以考慮後趁週年慶入手
※ 編輯: wheels98765a (223.137.187.215 臺灣), 11/09/2022 01:04:45
推 aries5420: 58mm的配件選擇比較多 入坑器材時這點也要考慮進去
推 popo01234567: 這台二手價不高未來也不好脫手
推 lanyu: 平刀錐刀其實差異不大 刀夠鋒利就好 然後磨出來要粉夠細
→ lanyu: 可以拿不同的款 磨刻度最細來比較哪款表現好
感謝大家的提醒，
現有預算有限，上面的選擇遲早需要再換機。
840二手行情似乎也很冷。
決定入手一台二手GEE來練練，
未來預算足夠才能微痛升級！
※ 編輯: wheels98765a (42.72.173.36 臺灣), 11/10/2022 15:30:37
→ waneshih: Breville 都搭錐刀，當然平刀不達標
→ bmasaya507: 840不錯啊