→ Icta: 不是因為比較淺嗎 11/11 16:20
不是耶,我有買一款豆子是中深的,銀皮也很多
整整2磅沒噴的次數算得出來,不管有沒預浸都一樣
補上磨豆機是1Z KMax and Niche
※ 編輯: noesis (223.136.5.123 臺灣), 11/11/2022 16:56:29
→ Icta: 有手磨的話可以試試用最粗刻度磨出來吹掉銀皮,再用niche磨 11/11 21:22
→ Icta: 比較看看就知道有沒有差異了 11/11 21:22
推 soulivee: 自己烘的感覺碰到二爆有烘好的話研磨應該是沒啥銀皮 11/11 22:47
→ soulivee: 如果中深還有銀皮的話有可能是發展不足或不均 11/11 22:52
→ soulivee: 如果是這樣的確有可能因此沒那麼好萃 11/11 22:53
噓 jackwula9211: 視頻 11/12 21:16
推 koyomitseng: 還真沒看過中深焙的有大片銀皮 11/13 13:12
我在網路上買的,號稱中深,喝起來也不酸,而且還是比賽有得名的熟豆商
推 Kevintsaitsa: 幫補血 沒想到咖啡板也有支語警察 11/13 14:54
→ justhit666: 語言的確本來就是互相用來用去但視頻這兩個字不知怎 11/13 18:22
→ justhit666: 的聽起來就是特別刺耳 每次聽到耳中都會自動響起視頻 11/13 18:22
→ justhit666: 兒~視頻兒~的聲音 11/13 18:22
噓 masala: 對岸器材爽用,對岸語言卻刺耳,什麼心態? 11/13 18:32
→ gifjpgbig: 聽到難聽東西就不爽的心態 11/13 20:08
噓 ericlin06: 你怎麼知道他們有在用對岸器材? 11/15 04:29
視頻還是影片,這很重要嗎?這版只討論咖啡不是嗎?
不爽用對岸的東西就別用,別甚麼都要牽扯兩岸兩岸的
真要計較兩岸,不爽的請把手機都丟掉
我不信你手機內沒有對岸生產的零件
※ 編輯: noesis (223.136.5.123 臺灣), 11/16/2022 08:09:51
噓 cryy: 使用他國產品跟被他國語言同化可以相提並論? 11/16 09:06
推 soulivee: 支語警察、espresso基本教義派、9b半自動主義者~ 11/16 09:16
→ soulivee: 處處是雷真熱鬧~ 11/16 09:16
※ 編輯: noesis (223.136.5.123 臺灣), 11/16/2022 11:12:49
其實我也不知道PTT咖啡版講他國用語會被砲,而且只能用不能說
回到主題更新
使用了Icta的建議,手磨粗盡量吹掉大塊的銀皮再磨細
實驗了三次這個手法,只有一次有亂噴的情況發生
但是三杯espresso明顯苦味增加
應該是重複磨粉造成細粉增加的關係
※ 編輯: noesis (223.136.5.123 臺灣), 11/16/2022 11:55:56