[義式] 在家做一杯拿鐵 (MSD / Robot)

[killsheep (宰羊)]

昨天早上起床，依照慣例做杯拿鐵來喝。由於是週六早上，在不趕時間的情況下，想說不
然就將自己的work flow紀錄下來吧，畢竟目前做義式是用不插電手動義式機，流程上應
該有很多地方可以改善或縮短時間。也由於是一時興起，架好腳架後就開始錄，且憑著平
常的work flow走，所以影片看起來又臭又長，還請咖友們見諒…

https://youtu.be/jY26xwqsI2E

使用器材為：
1. Eureka ORO Mignon Single Dose
2. Cafelet Robot
3. Nanofoamer  lithium
4. 煮牛奶用的牛奶鍋…

當時一邊做咖啡，腦子裡一邊擔心錄影的角度…等問題，導致晚了一些煮牛奶，不然濃縮
做完等待拉花的時間應該可以再更短。

另外最近使用Eureka MSD，殘粉都大概落在0～0.2g，還算可以接受。

先謝謝咖友們的建議或意見了。

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推 maxim20xx: 很有fu  但也要真的很有時間才可以這樣搞
推 b23053812: 嗯 看完更加不想玩手動器材
太好了，滅火成功XD
※ 編輯: killsheep (1.160.44.116 臺灣), 11/13/2022 13:54:33
推 seanflower: 請問robot 用幾克豆子 萃多少液體
豆子18g萃濃縮36g，約29秒，但我覺得這把沒萃好…
※ 編輯: killsheep (1.160.44.116 臺灣), 11/13/2022 15:33:22
推 NDTako: 好舒服的週末感，不知不覺就看完了
謝謝，不過有錢的話煮一杯拿鐵不需要那麼久，小弟沒錢所以用時間換…
※ 編輯: killsheep (1.160.44.116 臺灣), 11/13/2022 15:54:51
推 zeal08146: 壓兩杯是要把剩下的水壓完嗎？
是的，這樣比較好敲出粉餅～

→ b199059x: 可以試試用電鍋蒸牛奶，抓牛奶溫度和外鍋水量參數，但
→ b199059x: 我沒在拉花就是
好的謝謝，下次試試看！

推 TroyJ: 比起電鍋，微波更方便啊XD
→ TroyJ: Tsk183拿來當奶泡機 燦坤大概800多就有
→ TroyJ: 可以讓你少洗一個鍋子 免開火 壓完可以直接開始打奶泡
喔喔喔原來還有這招！
※ 編輯: killsheep (1.160.44.116 臺灣), 11/13/2022 21:20:35
推 chan15: 你確定 nanofoamer 常駐的話可以買牛奶加熱的產品吧
→ chan15: 穩定的打在 60~65 度之間，打奶泡最佳溫度
之後有考慮購入半自動，不過nanofoamer使用一年多了覺得算順手

推 jackblack: 我是用奶泡機純加熱牛奶，再用 NanoFoamer 打發打綿
→ jackblack: 溫控壺煮水的時候就一起打開加熱了
→ jackblack: EUREKA ORO MIGNON Single Dose 殘粉看起來有點多耶
→ jackblack: 都按這麼多次吹粉了...@_@
但按完之後0殘粉喔！
※ 編輯: killsheep (1.160.44.116 臺灣), 11/14/2022 22:01:45