[問題] 請益 最適合打奶泡的植物奶&小撇步

[Shonan7 (湘南騎士)]

自從接觸了一次燕麥奶咖啡後，就入了植物奶拿鐵的坑
幾週前到女友買了一瓶杏仁奶，看網上說也很適合做拿鐵
但可能因為質地的不同，跟燕麥奶和牛奶比起來，我覺得奶泡比較難打

我就想說，咖啡板上也許有朋友知道一些小技巧，教一些小撇步
或是比較一下，各種植物奶打奶泡的難易度
btw. 我是用 小 ascaso做的～

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推 lightmei: 有標註咖啡師的植物奶都能打
推 qwe88016: 不知道為什麼燕麥奶跟豆漿打完都會有種苦澀感
→ lin89710: 總之愛之味不行......
噓 manure54321: 提醒一下，用蒸氣打植物奶口感很差，整個很油
推 usagi0123: 愛之味超級難喝
→ johnny49110: 燕麥奶建議少喝，是搞GI的食物澱粉為主
推 MKIIjack: 豆漿真的不行 超怪的
→ MKIIjack: 還是鮮奶最讚
→ tomomo520: 豆漿每個牌子口感都不太同
→ CJhang: 但是有味道適合濃縮的豆漿或豆奶嗎…？
→ tomomo520: 口味要看人，統一跟光泉味道完全不同
推 breezevisa: 推薦Elmhurst的咖啡師杏仁奶。  BIALETTI 雙層手打奶
→ breezevisa: 泡器，可直火加熱，很方便