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如題 小弟入手pico半年左右的時間了 一直都是加牛奶喝拿鐵 最近想要喝更好喝的拿鐵有在爬文找資訊 本來有考慮半自動 不過家裡太小 又想到要另外花錢弄ro水還有弄到出杯的時間跟清潔問題就放棄 這時候看到flair 58想說這種拉霸機出杯的品質是不是能比pico好上不好? 升級感會提升很多嗎?畢竟價格不低 想請教板上的大大flair58比起現在用的puco有沒有那個價值? ----- Sent from PttX on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.178.87 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1677486159.A.AFC.html
CJhang: 我是出Picopresso留Flair Pro 主要是工作流的順暢跟穩定度 02/27 16:46
CJhang: 在有壓力表的Flair或拉霸槓桿型 自己比較好掌握跟穩定 固 02/27 16:46
CJhang: 定的加熱流程、注水溫度、滿水注水量、壓力值、萃取時間 02/27 16:46
CJhang: 就很好進入心流 Pico的壓壓就…是可以啦 也是一時之選 但 02/27 16:46
CJhang: 是你會知道有會有神秘參數在壓壓上 02/27 16:46
briansmart: 我也是從pico直接升級58,個人覺得出杯穩定好很多, 02/27 17:11
briansmart: 風味方面也覺得58的平衡感和body更好,但我只是義式 02/27 17:11
briansmart: 新手,覺得自己也沒有讓pico 和58發揮各自的極限,所 02/27 17:11
briansmart: 以到底58好多少我也不好判斷,但光是出杯的穩定度就 02/27 17:11
briansmart: 讓我覺得58挺值得了 02/27 17:11
hahn: 58多了一個壓力數據 你更可壓出你想要的味道 差距不大嗎 02/27 17:43
mitchness: 在bilibili搜尋flair 58 應該就有答案 02/27 18:56
mitchness: 花10000元玩明白了咖啡制作压力和口味的关系 02/27 18:57
mitchness: 這個可以看看 02/27 18:57
CJhang: 本來有考慮半自動的話 Flair 58算是一個不錯又完整的台階 02/27 19:25
CJhang: 因為未來所有的粉碗、填壓器、整粉器、佈粉器、接粉環、粉 02/27 19:25
CJhang: 杯、填壓座等等 都是可以全部通用58mm規格的 不上半自動 02/27 19:25
CJhang: 留著也好用 02/27 19:25
LJS99: Flair58口感好很多 02/27 19:46
deadair: Flair可以改動的參數多很多 覺得高價還是有他的原因在 02/27 19:55
portnoybest: 我是flair初代。買了pico後,flair已裝箱打包XD 02/27 21:16
mc3308321: 咖啡風味稍微微調就可能因人而異,相同型號不是自己的 02/27 21:36
mc3308321: 器具,相同參數都可能喝起來感覺不同。pico跟flair明 02/27 21:36
mc3308321: 顯差異,大概是喜歡憑參數調整,以及喜歡憑感覺調整。 02/27 21:36
mc3308321: 但整體來說都類似手磨那樣,數值是相對的基準點 02/27 21:36
CJhang: Picopresso 是少了可調整的東西,是沒辦法用量化描述的 02/27 21:46
Aerials: 如果會喝淺焙的話有預熱差不少 可是奶泡也是要另外弄 02/27 21:51
CJhang: 9bar是擠到有點壓力、平均的擠壓力道、快放vs等速前後、感 02/27 21:51
CJhang: 受那穩定壓力的反饋手感 就只是講出來太白癡或玄學 沒有基 02/27 21:51
CJhang: 準值 所以才沒得討論 02/27 21:51
b199059x: 換flair58的話就有藉口換模的機了 02/27 23:04
carolatzu: 朋友有flair neo附壓力計,跟 picopresso 相比之下,重 02/28 00:27
carolatzu: 量容錯度高、甜感強。但對于要預熱這點感到非常麻煩 02/28 00:27
CJhang: 你是說“預熱”?! @3杯 02/28 00:45
davidcty: pico 要出壓力錶了,只是不知道何時上市 02/28 02:29
CJhang: 有概念圖嗎?不然Pico要塞壓力表…要塞在哪?怎麼塞呀? 02/28 02:40
CJhang: 說回預熱 Flair熱容大 需要吸走一部分的熱 不然就是用滾水 02/28 02:46
CJhang: 下 而Pico熱容小 也可以預熱或不預熱 02/28 02:46
mc3308321: pico的話,我覺得比起按壓次數,不如以秒數當作參數, 02/28 06:23
mc3308321: 類似手沖那般。因為每按壓一次出水是幾乎一致的,即使 02/28 06:23
mc3308321: 粉的緻密度不同,所以參數反而不像義式機,而像是手沖 02/28 06:23
mc3308321: 的水溫 浸潤時間以及沖煮時間 02/28 06:23
mc3308321: 以上pico前提是1880比例,1280比例要提早註明,目前大 02/28 06:24
mc3308321: 概只有這兩種比例 02/28 06:25
Jasperrr: 比較想買咖啡機器人 02/28 11:26
newererw: 味道看人喜歡吧 版上也有獨尊minipresso的 認為cre 02/28 15:11
newererw: am很好呢 笑 02/28 15:11
davidcty: C大 網上有一個短片,好像是旋在本體跟粉杯環中間 02/28 16:37
ohwahahaha: pico與其出壓力表,不如趕快出可以壓58mm的版本較實在 03/01 10:20
ohwahahaha: picopresso pro max之類的XD 03/01 10:21
apexstussy: are 03/01 12:47
w326785419: Pico改成58mm應該不好握著壓 03/01 15:14
newererw: 請問mc3308321大,什麼是1880比例,1280比例要提早註明 03/01 15:28
newererw: ? 03/01 15:28
mc3308321: pico的水倉固定80cc,目前粉杯有18g以及12g。把80cc水 03/01 16:20
mc3308321: 搾完時間當作參數的話,區分不同粉杯可能比較好(猜想 03/01 16:20
mc3308321: ,無實測) 03/01 16:20
peterchou: 我Flair直上lelit 沒後悔過 Flair要預熱實在是有點麻 03/06 00:57
peterchou: 煩 沖煮頭在需要連續出杯到時候也不方便 03/06 00:58