推 steffenlee: DF64手沖明顯不如Kplus （064S手沖跟DF64差不多）還 05/07 12:16
→ steffenlee: 好是訂078S 希望手沖可以跟Kplus差不多或以上 就可以 05/07 12:16
→ steffenlee: 不用手磨了 05/07 12:16
→ bben900911: 另外還有提到064/064s在設計上不是很適合換刀盤 05/07 12:48
→ bben900911: (雖然要換還是ok)，還有那兩台64系列使用感不是很好 05/07 12:48
→ bben900911: (上蓋、轉速的感受 05/07 12:49
→ bben900911: reddit好像有不少人看了後改078 XD 05/07 12:52
推 aromaboy: 還好也是訂78s！希望未來ssp有78的規格 05/07 12:59
推 steffenlee: 之前的影片是有064磨淺焙卡住的狀況 所以放棄他 05/07 13:16
推 davidcty: 泰摩官方宣布需要手沖的078s贊助者可以在問卷改成078， 05/07 13:30
→ davidcty: 可以無痛更改直接出貨 05/07 13:30
推 SURREALTMR: 看來覺得df64 mp義式繼續用XD 05/07 13:34
推 jaysuzuki: Pietro最接近eg1 ulf怎麼做到的？因為手搖低轉速嗎？ 05/07 13:47
→ bben900911: 比較對象是其他手搖吧XD 05/07 13:55
→ bben900911: 原文是用: as regards supior flavor sepration 05/07 13:59
推 newererw: 所以78s手沖優於78的傳說打臉了 05/07 14:30
推 davidcty: 目前 1比2，078勝 尤其一開始的始作俑者後來就沒再發文 05/07 14:40
推 C741214520: 所以結論是這三台都沒去年出的078好，手沖部分！ 05/07 15:10
推 jaysuzuki: 那要看是不是大家都覺得ZP6贏C40，就像078跟SSP MP也是 05/07 15:12
→ jaysuzuki: 有人喜歡後者 05/07 15:12
推 newererw: 似乎有矛盾之處,ode 64s 78s三者手沖排名誰高？ 05/07 15:13
→ jaysuzuki: 不過至少可以確定ZP6跟078更能挑戰極限細研磨沖煮就是 05/07 15:13
→ bben900911: 對，看LH的評比時也要注意LH的風味偏好 05/07 15:17
→ bben900911: 手磨手沖他很愛ZP6 05/07 15:17
推 stu891594: 我也是看完LH的影片，決定取消078s的募資，決定回歸專 05/07 16:31
→ stu891594: 機專用，找一台espresso 電磨和手沖手磨 05/07 16:31
推 steffenlee: 78比78S手沖好一定的啊 不然78誰要買(又不能義式) 05/07 16:55
→ Aerials: 他的手沖排名應該是078>64mp>064>gen2 stock>078s>064s 05/07 17:12
推 methodho: 平時主要義式遠多於手沖, 有人知道 Kmax 換 064s 會感 05/07 17:13
→ methodho: 覺降級嗎?還是差不多? (我只想偷懶找個電磨而已) 05/07 17:13
→ Aerials: 我也是看了很猶豫 感覺64MP比078s還全能 05/07 17:14
推 jaysuzuki: 義式就選電磨，光是不用自己磨就很難說是降級了。 05/07 17:18
推 steffenlee: 我之前DF64跟KMAX義式是覺得差不多 所以64S應該可以 05/07 18:09
→ steffenlee: 但我期待手沖也可以跟KMAX差不多或更好 所以訂078S 05/07 18:10
→ steffenlee: 用手磨 我FLAIR都懶得煮了 05/07 18:11
→ steffenlee: 064的馬達比較小杯粉質感差 不然換SSP效果好體積又小 05/07 18:13
→ scorpioliu: 真的滿好的，Body也不會薄、更沒有HB那邊說的有遮掩 05/07 18:51
→ scorpioliu: 瑕疵喝不到沒烘熟味道的功能；SSP還將64MP放大到83就 05/07 18:51
→ scorpioliu: 可以看出評價，原始模仿刀盤是KENIA 65mm，放大效果 05/07 18:51
→ scorpioliu: 會一樣甚至更好 嗎 05/07 18:51
推 Esgibt: 他前天還昨天的影片一出來，募資跟泰摩網站都炸了，都在 05/07 20:47
→ Esgibt: 討論要不要撤掉或改成078。我是覺得不要太相信單一個人的 05/07 20:47
→ Esgibt: 判斷，且要思考自己當初選某個特定機型的理由。 05/07 20:47
→ Esgibt: 如果選078S是為了在最少預算內得到一台可調低轉速的78mm 05/07 20:47
→ Esgibt: 平刀電磨，那078S到目前為止還是Best buy啊。更不用說外 05/07 20:47
→ Esgibt: 型明顯優勝。 05/07 20:47
→ steve1012: 手沖為主換078很合理.. 05/07 20:49
→ Esgibt: 不過如果當初目標是想要一台手沖跟義式都同價位超強的電 05/07 20:51
→ Esgibt: 磨....我只能說那一開始就有點想太多了.. 05/07 20:51
→ bben900911: 我是覺得那群人大多數是一開始就想太多的XD 05/07 20:51
→ bben900911: 最早期的影片提到的Niche Killer/Flat Blur King 05/07 20:52
→ bben900911: 太轟動XD 05/07 20:52
推 Esgibt: 說真的，不用煩惱這些，一台錐刀、一台078S，一台大鬼齒 05/07 20:58
→ Esgibt: ，完美。 05/07 20:58
推 steffenlee: 078中國都上市半年多了(20k左右) 真那麼神早賣爆了 05/07 21:02
→ steffenlee: 078刀盤設計是蠻創新的 似乎也有收到效果 預購15k划算 05/07 21:05
推 cocytus39: 500鎂打贏2000鎂的對手 真那麼神？ 05/07 21:10
推 Ageoffeizai: 泰摩這波集資的評論已經多到判斷不能了@@ 05/07 21:35
推 C741214520: 國外一堆都跟著YT主走，最早開箱那個主推078S 05/07 21:35
推 jaysuzuki: 這種價位沒出大包的話不是太有風險的投資，主要在於078 05/07 21:48
→ jaysuzuki: s的手沖評價不夠高，但真的會輸更小的兩用平刀多少， 05/07 21:48
→ jaysuzuki: 實在存疑 05/07 21:48
推 davidcty: 078s 這樣還不算 Niche killer？不用 RDT 3kg 以上的豆 05/07 21:51
→ davidcty: 子，殘粉 0.18克，連工作流程都海放 Niche 了吧？ 05/07 21:51
推 jaysuzuki: 而且按照Lance對於ZP6跟078的評價差距之小，買純手沖電 05/07 21:54
→ jaysuzuki: 磨的意義真的不大呀 05/07 21:54
→ jaysuzuki: 另外台灣玩家有多少人覺得ZP6可以顯著勝過C40，我也是 05/07 21:55
→ jaysuzuki: 蠻好奇 05/07 21:55
推 mitchness: 掏寶DF64V上架了 開始大亂鬥了 05/07 22:00
推 timmy1012: 當初決定買078s就是看上外型跟義式的能力 05/07 22:01
→ timmy1012: 覺得這價格Cp值很高，至於手沖還是交給手磨就好了 05/07 22:01
→ Icta: 我看國內店家很多萃取率都不到金杯低標18% 05/07 22:40
→ Icta: 有到的多半也只是做18%~19% 05/07 22:40
→ Icta: 什麼90度 1:10 一分半的萃法還是有人在做 05/07 22:41
→ Icta: 在這種狀況下，跟國外的使用情境本來就差蠻多的 05/07 22:41
→ Icta: 國外比較常見的還是做到無澀感萃取極限看能多高 05/07 22:42
→ Icta: 什麼很圓潤香氣很噴什麼的主觀標準並不是評論標準 05/07 22:43
→ Icta: c40在推高萃取率上還是很典型小錐刀，並沒有比1z強 05/07 22:45
→ Icta: 在國外自然會有相對應的評價 05/07 22:45
推 b83160121: 粗略看一下結論那買 Vario/Forte就好了 05/07 23:22
推 gkwilly: 我目前用Kplus，每天一杯手沖，然而因為磨給9bar很麻煩 05/07 23:27
→ gkwilly: 所以一週只喝一次。這樣的情境下我選擇購入078s對嗎？希 05/07 23:28
→ gkwilly: 望能提高喝9bar的頻率，而且手沖能力如果跟kplus不想上下 05/07 23:28
→ gkwilly: 那連kplus都能退役了 05/07 23:28
推 w326785419: 磨完義式沒打開來清直接手沖會有點塞 不過泰磨的有吸 05/07 23:39
→ w326785419: 塵器清起來應該可以 05/07 23:39
推 Yilan995: 題外話，我也覺得常遇到萃取不足的店家，但我主要是喝義 05/07 23:44
→ Yilan995: 式，不管espresso或加奶，喝起來乾乾澀澀的，想說店主 05/07 23:44
→ Yilan995: 都沒自己試過嗎，萃取不足這麼明顯，好喝的espresso是 05/07 23:44
→ Yilan995: 完全不苦不澀，風味明顯又滑順，但很少遇到就是了… 05/07 23:44
→ b83160121: 說不定豆子問題比較大 05/08 00:12
→ steve1012: 很難喝到比家裡能弄得好的因為你可以optimize 所有細 05/08 07:05
→ steve1012: 節 開店很難 05/08 07:06
推 kaneggyy: 義式我少喝 不過手沖店家萃取不足我覺得主要是台灣就流 05/08 08:12
→ kaneggyy: 行這樣沖加上希望出杯品質穩定吧。畢竟萃取率拉高的話 05/08 08:12
→ kaneggyy: 一不小心萃過頭苦澀味就出來了，不如放著低萃取甜感出 05/08 08:13
→ kaneggyy: 不來還可以說自己是強調明亮酸值的作法 05/08 08:13
推 steve1012: 手沖翠短的確容錯率高 比較安全 開店很適合 香氣又足 05/08 08:18
→ steve1012: 比較容易驚艷顧客 05/08 08:18
推 scorpioliu: 手沖高萃取就高濃度，風味偏擠，就算沒有瑕疵一般人 05/08 08:31
→ scorpioliu: 也不會很喜歡，當客人對你說：老闆這杯咖啡喝起來沒 05/08 08:31
→ scorpioliu: 什麼特色耶，你跟他說這杯是萃取率23%無瑕疵咖啡很厲 05/08 08:31
→ scorpioliu: 害其他店家都做不到…客人會聽不進去啦，然後就沒有 05/08 08:31
→ scorpioliu: 下次了XD 台灣普遍喜歡喝類似茶濃度的手沖尤其是也有 05/08 08:31
→ scorpioliu: 在玩茶的 05/08 08:31
推 C741214520: 推樓上的說法，我同學就喜歡這樣，結果他每次一沖完 05/08 08:58
→ C741214520: 馬上喝一口就會說好喝，我一喝根本就喝不出味道... 05/08 08:59
→ Icta: 其實這也沒什麼對錯，就是市場口味流行的差別 05/08 09:38
→ Icta: 所以我覺得很難說哪支刀比較好，很多時候是口味的問題 05/08 09:39
→ Icta: 像日系機在歐美就沒什麼搞頭，就萃不上去 05/08 09:43
→ Icta: 但在台灣萃個16~18% 挖 很好沖啊 05/08 09:44
→ Icta: 味道很均衡 05/08 09:44
→ Aerials: 口味差異明顯 一定會喝不慣其中一邊的 反正就看個人喜好 05/08 09:49
→ Aerials: 是說留言有人問m47 vs 078s lance竟然回m47 05/08 09:50
→ Icta: 啊，之前有幾篇期刊研究有講到人種基因跟味覺感知有關係 05/08 09:51
→ Icta: 光是基因每個人就有差了，就跟能不能吃香菜一樣 05/08 09:52
推 jakkx: 萃取率相對低不等於萃取不足- - 05/08 09:54
推 jaysuzuki: m47 vs 078s是指手沖還是義式? 義式的話他手搖最推M47 05/08 09:56
→ jaysuzuki: Coffee Chronicler手沖手搖也是最推ZP6，但他覺得ZP6跟 05/08 09:57
→ jakkx: 高萃取是現在外國研究的方向，說歐美都喜歡這樣就…… 05/08 09:57
→ jaysuzuki: SSP(應該是指MP)又有明顯差距，所以還是回到老問題，自 05/08 09:57
→ jaysuzuki: 己試過最準 05/08 09:58
→ jakkx: 比賽得獎的現在還沒有特別強調高萃的選手吧 05/08 09:58
→ jaysuzuki: Lance有說比賽流行較低萃但用在日常他不愛 05/08 09:59
→ Aerials: 看來他手沖跟義式偏好不一樣 05/08 10:00
推 davidcty: 他在另一篇回覆有說 078s 手沖大約跟 m47 同級 05/08 11:11
→ bben900911: 賽豆與日常豆不同，萃取目標應該也不一樣？ 05/08 11:55
→ bben900911: 比賽好像也不強調均勻萃取這件事 05/08 11:57
推 jakkx: 比賽就不用強調了。不好喝就OUT 05/08 12:41
→ jakkx: 反過來說不均就能好喝那也不用追均萃了，多此一舉 05/08 12:42
→ steve1012: 看豆子 看個人喜好 blanket statement 都不會太準 05/08 12:58
推 jeremy2089: Lance這篇評測和前一支相比很多自相矛盾，參考性有待 05/08 13:14
→ jeremy2089: 質疑，看到影片發布前後078和078s的預購情況變化，實 05/08 13:14
→ jeremy2089: 在很難說服人這不是在帶風向，片頭每次都花很大的篇幅 05/08 13:14
→ jeremy2089: 在解釋自己如何獨立評論不受贊助，此地無銀三百兩.. 05/08 13:15
→ Aerials: 只能等機器來自己試用了 05/08 13:18
推 steffenlee: 078S跟078訂購量差距太太轉移訂單的陰謀論不無可能 05/08 14:56
→ steffenlee: 畢竟078中國上市都半年了也沒多大迴響 05/08 14:57
推 newererw: 影片一開始就有寫贊助啊 可信度真的需要時間 05/08 15:37
→ Aerials: 最中立的還是JH 不過大概要等他自己買到才會review 05/08 16:25
→ bben900911: 那大概一堆板友都先發表心得了吧XD 05/08 17:28
推 davidcty: 我覺得像歐美YT這樣強調獨立評論總比台灣YT盡在不言中 05/08 17:33
→ davidcty: 來得好吧？難不成有人會覺得貓科YT會比Lance中立？ 05/08 17:33
→ Aerials: 撇開立場 光內容深度就差蠻多 以前追好幾個後來也沒啥看 05/08 18:02
推 Esgibt: 我蠻想問Lance，他的小富士跟078比起來怎麼樣？XD 05/08 18:10
→ Esgibt: 他有台小富士鬼齒喔 05/08 18:11
→ steve1012: lance本來就很推078吧 沒啥變化 05/08 19:50
→ steve1012: 說真的要這樣狂測各種磨豆機狂開live 泡給大家看的也 05/08 19:52
→ steve1012: 沒幾個了 看哪個youtber 有這麼多磨豆機還盲測給你看 05/08 19:52
推 davidcty: 他ig說正在拍第二支影片來回應大家的問題，不知道是不 05/08 20:57
→ davidcty: 是本來就這麼計畫刷一波觸及 XD 05/08 20:57
推 kaneggyy: 等James Hoffman review都等超久的 05/08 21:31
推 jakkx: 要嚴謹一點多花點時間正常吧。 05/08 21:43
→ Aerials: 他應該一直被問到受不了XD 乾脆再拍一片 05/08 22:08
推 kaneggyy: 而且JH不收廠商送的機子所以通常都是發售後才能評測吧 05/08 22:19
→ kaneggyy: 。但我信他，我繼續等！ 05/08 22:19
→ bben900911: 但等了就沒有香香預購價了? XD 05/08 23:05
推 julio5th: 078S磨義式；Lagom mini磨手沖，這配置應該還行吧？ 05/08 23:31
推 C741214520: 我有看到官方在KS留言那邊說 三個月後會賣刀盤 05/08 23:36
→ C741214520: 如果買了不合意 再把集資省下的錢拿去買另一組 可行? 05/08 23:37
推 Esgibt: 不止是日後會賣刀盤，有支持募資的人還能用特價買 05/09 01:09
推 newererw: 官方意思是要賣78的刀盤 還是78s的？ 05/09 01:31
→ davidcty: 他新片裡用078做義式的片段，傻眼了 05/09 01:59
推 steffenlee: 可是078的刻度不是無段的 雖然數字間有半格但總數也 05/09 08:06
→ steffenlee: 不到40格 義式微調還是不夠 078S是無段調整 要換刀盤 05/09 08:06
→ steffenlee: 也是買078s再換078的刀盤 05/09 08:06
推 methodho: 請問什麼是傳統/現代濃縮？ 05/09 10:08
→ newererw: 或許是深焙跟單品？ 05/09 10:16
→ dddaiel: 請問想找手磨大刀盤有推薦的嗎? 有c40 k pro 05/09 10:44
→ dddaiel: 想要找比他們更好的選擇來玩玩 05/09 10:45
→ Aerials: 傳統應該是指italian classic那種深黑厚重 巧克力 甜 05/09 10:47
→ Aerials: 現代是較淺薄 咖啡豆多元風味 05/09 10:48
→ Aerials: 手磨大刀盤好像也沒幾隻可以選 HG-1 M68 helor106 Pietro 05/09 10:55
→ Aerials: 都沒喝過就是xd 05/09 10:56
→ Aerials: 還有pharos 05/09 10:57
→ dddaiel: 感謝 我來研究看看 05/09 11:03
推 BianBianGui: 目光被吸去df64 mp，看看價格 方便性，還是留在078s 05/09 12:42
→ BianBianGui: 好了 05/09 12:42
推 jaysuzuki: DF64可調轉速+MP是蠻吸引人的選擇，078S目前看起來好在 05/09 13:13
→ jaysuzuki: 價格跟完成度，殘粉超低也不需要改造 05/09 13:13
推 steffenlee: 有網友貼了078S的刀盤 感覺滿厲害的樣子（右邊） 05/09 15:09
推 MrG: 樓上網友就是Lance呀XDDD 05/09 15:32
推 steffenlee: 網友轉貼L的貼文在01，我從01轉來的還是註明一下 05/09 15:37
→ jaysuzuki: 作工看起來蠻不錯，跟手沖著名的刀比較不一樣沒錯 05/09 15:44
→ Aerials: 他可能想宣傳看起來很像 不過刀盤差一點就差很多xd 05/09 16:59
→ Aerials: 64 brew vs mp & 98 brew vs hu都長超像結果還是不一樣 05/09 17:00
→ Aerials: 平刀細節幾乎都差在最外源三角那裏 05/09 17:02
推 davidcty: 他是要說他當初開箱時誤會了，其實差很多。好像不少人 05/09 17:30
→ davidcty: 拿他當初說像core burr這件事酸他，特別po出來解釋 05/09 17:30
→ jaysuzuki: The Coffee Chronicler最近也會上064s跟078s的影片 05/09 19:22
推 cocytus39: 又上新片了 05/09 21:08
推 davidcty: Lance新影片結論：早鳥價物超所值、市售價物有所值、兩 05/09 21:34
→ davidcty: 台S都是Niche-Killer，而且死得很徹底、工作流程極好、 05/09 21:34
→ davidcty: 只有078是兩千以下無條件升級，其它三台小贏同級 05/09 21:34
推 methodho: 上部他重點放在風味細節；這部他以價錢、工作流程等整 05/09 23:08
→ methodho: 體去考慮，而風味差異他也強調好幾次那是他10年專業的 05/09 23:08
→ methodho: 主觀想法，一般人可能分不出那細微的差異 05/09 23:08
→ Esgibt: 聽他在喇叭。上一個影片感覺就像是要把部份078S轉去078。 05/10 02:41
→ Esgibt: 但大概很多人撤單，就多發一支給大家不要撤單的理由的影片 05/10 02:42
推 steffenlee: 其實會買這價位電磨都是為了義式（手磨很累）但又希 05/10 08:09
→ steffenlee: 望手沖也能有不錯風味（也許已有不錯的手磨了希望一 05/10 08:09
→ steffenlee: 台搞定） 若78S手沖不夠好訂單轉不過去078直接取消也 05/10 08:10
→ steffenlee: 是有可能的，預算有限風味要求不太高應該都買64，會 05/10 08:10
→ steffenlee: 買78就是要求比較高的 05/10 08:10
推 masala: 感覺他講得好激動 05/10 08:11
→ steve1012: 徹單他哪有差..有證據再說吧 05/10 08:38
推 steve1012: 要是有在他常去discord單買電磨給手沖的人也是很多 05/10 08:41
推 jaysuzuki: Coffee Chronicler對064s手沖的評價至少有相近K的水準 05/10 08:46
→ jaysuzuki: 認為比同價位義式電磨都好 05/10 08:46
推 C741214520: 老實說，064的定價是499美，在他第一個影片中被講成 05/10 08:52
→ C741214520: 只有小飛馬的價值，不知道是為了證明自己對風味的專業 05/10 08:53
推 C741214520: 還是單純幫078抬轎，而且我感覺他對風味太主觀了... 05/10 08:55
→ jaysuzuki: 064跟SSP MP互有勝負，算是很好的評價了吧 05/10 08:58
→ jaysuzuki: 我是覺得他可能頂級電磨玩太多，忘記站在一般消費者立 05/10 08:58
→ jaysuzuki: 場思考了。從預算有限的角度看，78兩萬內，64一萬左右 05/10 08:59
→ jaysuzuki: 都是超級有競爭力的價格 05/10 09:00
→ jaysuzuki: 他最新的影片其實就是補足這塊論述，用募資的價格買， 05/10 09:00
→ jaysuzuki: 每台都是強棒。 05/10 09:01
→ jaysuzuki: 064s加買SSP的花費，跟ODE、DF64差不多，可調轉速，超 05/10 09:02
推 C741214520: 沒錯，第二部我就比較能接受，畢竟你要以消費者的角度 05/10 09:02
→ jaysuzuki: 低殘粉，這從入門的角度看是超級划算 05/10 09:02
→ jaysuzuki: 另外我覺得他是不是有顧慮對其他競品的影響，比如說DF 05/10 09:04
→ jaysuzuki: 83，第一部影片成功讓一些人想轉向DF83 05/10 09:04
→ jaysuzuki: 不過DF83要換SSP的花費就真的跟078s不同級別了 05/10 09:05
推 C741214520: 他應該也接了不少業配，所以說A反打到B，反而不上不下 05/10 09:06
→ Aerials: 新片看完只有感覺為什麼泰摩的BLDC這麼大聲orz 05/10 09:34
→ Aerials: 麥克風還不是放在機器旁邊錄的 超大聲 05/10 09:35
→ jamesko0410: 想買078，可惜沒送台灣 05/10 10:42
推 steffenlee: 集資網站可以直送台灣啊 只不過價格漲了60鎂了（現在 05/10 10:48
→ steffenlee: 訂的話） 還有3天就集資結束了 05/10 10:49
推 cocytus39: 原本有訂的話可以在之後發給你的問卷中寫要改078 05/10 10:50
推 jamesko0410: cocytus39大的意思是先訂078s，再從問卷改078嗎? 05/10 11:02
推 steffenlee: 樓上要078直接訂就好 要改型號才需要問卷修改 05/10 11:10
推 jamesko0410: 4個型號只有078是僅限特定國家 05/10 11:40
推 steffenlee: 應該是078在中國賣2萬左右已經大半年了 怕當地市場反 05/10 11:45
→ steffenlee: 彈 05/10 11:45
→ steffenlee: 原討論串都沒有人反應078不送台灣 可見大家都是訂64 05/10 11:47
→ steffenlee: 跟078S 05/10 11:47
推 cocytus39: 不然去fb 留言問吧 那邊回蠻快的 05/10 11:54
推 Esgibt: 前幾天泰摩有發公告，說078限定美加是集資平台的「規則」 05/10 11:56
→ Esgibt: 的關係。「但是」，如果你想改078，在扣款後發的詢問購買 05/10 11:56
→ Esgibt: 型號和寄送地址的問卷中註明要改成078，那泰摩就會出078 05/10 11:56
→ Esgibt: 給你 05/10 11:57
→ dddaiel: 有這一招讓人心動了 05/10 12:22
推 steve1012: 在台灣想買078的話078s改078蠻賺的 110v 又便宜快五千 05/10 12:53
推 aromaboy: 再買一組078刀盤就好xd 05/10 14:01
推 Esgibt: 更正更正，問卷是問顏色跟收件資訊，不是問型號 05/10 14:31
推 davidcty: 但現在買的朋友要考慮什麼時候會收到，泰摩公佈第一批 05/10 14:41
→ davidcty: 大概兩到三千台而已，不知道是各兩三千還是… 05/10 14:41
推 cocytus39: 現在募資人數1.1萬 還不包含一次買多台的… 05/10 14:52
推 C741214520: 下午在國外網站看到人家在討論1z zp6會上架，剛剛跟 05/10 17:39
→ C741214520: 蝦皮官方詢問證實了，不知道跟lance這波操作是否有相 05/10 17:39
→ C741214520: 關 05/10 17:39
推 jaysuzuki: XD 小錐刀幹掉絕大多數平刀的故事 05/10 17:50
推 timmy1012: Zp6跟k 系列比有差很多嗎？ 價格只有差一點點而已 05/10 18:26
推 johnpisces2: 想問問卷寄出來了嗎 怕漏信 05/10 18:35
→ methodho: 集資結束才會有問券 05/10 18:39
→ bben900911: Zp6確實上架了 05/10 18:43
推 wealoon: 手沖的話，zp6 和 k ultra 哪個優呀？ 05/10 20:31
推 aromaboy: zp6 不就js嗎？以前評價都是風味太過乾淨沒k豐富 05/10 20:58
→ davidcty: Lance的小道消息說SSP答應研發78mm刀盤了 05/10 21:04
推 EWIND1979: SSP開發出來算是加分吧，多一個刀盤選擇 05/10 22:10
→ Aerials: 下午在FB有看到有人PO泰摩78和98刀盤背面 不過好像刪掉了 05/10 22:55
→ Aerials: 98是金色大概是TiN 野心不小XD 05/10 22:56
推 tim03090309: 想請問Lance有關98brew「較ULF更清晰但不適合所有人 05/11 02:13
→ tim03090309: 」的評論是在哪邊出現的嗎？看影片看了很久但沒聽到 05/11 02:13
→ tim03090309: 不知道是不是錯過了 05/11 02:13
推 vein828: 完全不記得Lance說過ZP6比大多數平刀好的事情，他不都是 05/11 03:32
→ vein828: 手磨跟手磨比嗎 05/11 03:32
推 steve1012: 98brew 是在post 裡說的 05/11 07:15
推 jacknotblack: 看完決定加碼 078 078S各一台 05/11 08:25
推 steffenlee: 這次會不會是集資台數最多的磨豆機啊？ 05/11 09:12
→ Aerials: grindinglab不知道是哪間工廠 沒聽過 05/11 12:50
推 newererw: 就泰磨電動磨豆機的刀盤團隊 05/11 12:56
推 kyle0478: 98mm居然又是3Cr13… 05/11 13:45
推 jeremy2089: Lance有在留言回覆粉絲說若你有ZP6不用買078，升級感 05/11 13:48
→ jeremy2089: 不會太多，ZP6真有那麼強？ 05/11 13:48
→ Icta: 說到底業界根本沒人搞得清楚刀盤是怎麼一回事 05/11 13:54
→ Icta: 也從來就沒有一個統一的測試標準 05/11 13:54
→ Icta: 大部分的評比都是各說各話而已 05/11 14:00
→ Icta: 三大謎團 1.沒人知道熱水流過粉層真正發生什麼事情 05/11 14:01
→ Icta: 2. 沒人知道怎麼樣的粒徑分佈產生的粉層風味最佳 05/11 14:01
→ Icta: 沒人知道怎麼樣的刀紋變化會產生什麼樣的粒徑分佈 05/11 14:01
→ Icta: 所以在後端的評比都是瞎子摸象而已 05/11 14:02
→ Icta: 大部分的廠商開發刀盤就是做幾十個幾百個原型然後試喝 05/11 14:04
→ Icta: 選出一個自己團隊大部分人喜歡的刀，然後想辦法砸錢賣出去 05/11 14:05
→ Icta: 在上面三大謎團其中之一有比較明顯的理論突破之前 05/11 14:12
→ Icta: 磨豆機就是刀盤血海，機種血海，大家大亂鬥，各說自己好 05/11 14:13
→ Icta: 但不會有真正答案的 05/11 14:14
推 jaysuzuki: Lance前面有個影片在講器材出很快，不要陷入追器材輪迴 05/11 15:33
→ jaysuzuki: 結果又給了這麼多比較的風味偏好，搞得大家想更多XD 05/11 15:33
→ Aerials: reddit pourover sub也一堆鄉民在討論 05/11 15:34
推 scorpioliu: 我也偏好清晰風格，曾經擁有過ZP6、JS預購版，覺得清 05/11 16:17
→ scorpioliu: 晰度C40比較高，那個時期都是細磨萃取率21%起跳不兌 05/11 16:17
→ scorpioliu: 水，不知道刀盤有沒有改過 05/11 16:17
推 jaysuzuki: 現在的ZP6拋光看起來跟以前的JS不一樣，反映在風味或許 05/11 16:22
→ jaysuzuki: 也有細微的差異 05/11 16:23
→ Aerials: prima coffee 盲測 078 低酸不清晰甜度高 跟其他人差真多 05/12 10:51
→ Aerials: 對象是064s ode gen2 807LS 05/12 10:51
推 steffenlee: 口味偏好很主觀 我還是功能需求及使用體驗導向 選78S 05/12 11:21
→ steffenlee: 要不要義式(有無S) 體積大小(78或64) 風味除了這4款 05/12 11:22
→ steffenlee: 還有眾多他牌電磨、手磨比較 根本比不完 05/12 11:23
推 davidcty: 另一個YT說078s味道不乾淨，最高轉速容易通道跟亂噴， 05/12 15:25
→ davidcty: 差異大到大家都亂了。不過工作流程倒是蠻好評的~ 05/12 15:25
→ chishiang: =MzRlODBiNWFlZA== 05/13 11:24
→ Aerials: 他是不是罵了f-word XD 05/13 12:12