[器材] 手壓咖啡機阿萊蔓選擇

[Spark1115 (嘎成)]

大家好，小弟 第一次發文排版不好請見諒
最近淘寶618加上有包稅服務，觀望很久的阿萊曼也有特價
目前本身是用flair pro 2 但想升級上去58mm的
配件多也比較多可玩性，不然45.5mm配件比日本製造還稀少

目前 Zxs-espresso-2s pid 溫控 跟Zxs-espresso-2 沒溫控版在選擇

不知道沒pid滾水進去會不會掉溫掉很嚴重
不考慮flair 58 價錢太貴高攀不起，雖然客服人很好

目前PID溫控含運落在1萬台幣，沒溫控大概7千台幣
唯一就是怕PID壞掉維修很不方便

想聽版上的咖啡高手們的意見，如果有同機使用者的話更好><

 謝謝大家

如有違規請告知小弟再刪文 謝謝版主!!

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.60.167.216 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1685673933.A.DAF.html
推 mc3308321: 阿萊曼是中國的品牌嗎？為何淘寶比較便宜？
是的，中國品牌
推 zell318: 我用幽靈，給你參考。一定要有PID，沒有PID的手壓真的都
→ zell318: 不用考慮，我以溫控壺滾水注入，溫度直接剩80，沒有PID
→ zell318: 的機種，要怎麼掌握溫度？至於幽靈和二代的差別只有力矩
→ zell318: 和分水網是否可拆卸（幽靈不可拆）這點自己要去衡量，至
→ zell318: 於不繡鋼底盤...其實我覺得有點重又麻煩，木製直接擦拭可
→ zell318: 能還容易些
→ zell318: 分水網一體式就是你沒辦法買別的來換
→ zell318: 而且不管你從哪裡買，你都得買個變壓器
推 zell318: 再來補充，他原廠包裝很爛，你確定要直接從大陸買？跟台
→ zell318: 灣買其實根本沒多多少，印象中12000左右就有了？
推 zell318: https://i.imgur.com/3qKiwjE.jpg
謝謝指教，我也是打算買木底然後再用一個小接水盤去接XD
他原廠包裝真的很爛嗎?怎麼印象中他有打木箱，就是差兩千塊左右
不知道樓下推的 簡一 或 莉記行 有沒有比較好
推 INTHEWIND: 我用2 pid 一定要買溫控版
好的收到了感謝
推 w326785419: 記得測評掉溫比pro2多 要預熱較多次
真假!?我用剛煮滾的熱水下去 Pro 2 會覺得沖出來咖啡偏苦，後來我買溫度計放到90度再沖
推 matvey: 阿萊蔓的升壓器和pid溫控盒都不小，另pid的溫控不是很精
→ matvey: 確。 不妨也可參考簡一或莉記行的手壓機。
莉記行是不是埋在機身裡面?剛剛有去參觀一下 請問您本身是該機型的使用者嗎?
※ 編輯: Spark1115 (210.60.167.216 臺灣), 06/02/2023 13:22:15
推 cinko: 要溫控我會flair58 因為阿萊曼的溫控真的很大顆 無溫控版
→ cinko: 我要注入滾水約四五次才預熱完成 通常是預熱到水腔燙手才
→ cinko: 開始萃
推 cinko: 另一個比較快的方式是下面放一個馬克杯 滾水注滿後把手略
→ cinko: 微抬起繼續注滾水 下面一邊流上面一邊注 流到馬克杯八分滿
→ cinko: 倒回去溫控壺煮滾再重複 這樣流兩或三次預熱完成
→ cinko: 試過再怎麼預熱也很難到達95度 都約略只有90度上下 萃比較
→ cinko: 多杯到93 94 也算另類的溫控
推 chang17a: flair58x是把水艙放在熱水壺上,煮水兼加熱.
→ chang17a: 高溫可到95.正常92. 不需要注熱水去跑幾次加溫.
→ chang17a: 插溫度計就可以溫控, 95度以下皆可. 等自然降溫再壓就好
→ chang17a: 個人的solution供參. 還滿可靠的
→ matvey: 我也是用幽靈，除了溫控不精準和變壓器、溫控盒等外加配
→ matvey: 件、走線、轉接很阿雜之外，機子本體是沒啥問題。
→ matvey: 另外B站搜尋翔子的莉記行影片留言區，有不少不同手壓機的
→ matvey: 討論，我覺得挺有參考性的。
推 s9551139: 在台灣買跟淘寶買還是有一定價差吧
推 untilnow: 直上flaire58