[器材] 64mm義式磨豆機，可換SSP推薦

[peter1995 (Senzie)]

汝提

目前ode gen2配ssp 多用途刀

改無段之後 一般配方豆使用上是沒問題

而且殘粉問題幾乎沒有

問題在於：

1.手沖的味道不夠乾淨

2.中淺烘焙的豆子容易卡刀盤

所以還是想要買個義式磨豆機

不排斥二手

想請各位大哥推薦

目前考慮是

補個預算大概15k

1.DF64E 外型好看 可換刀

2.lelit自家的Williams 但不可換刀

3.fellow opus 便宜 對 他的優點就是便宜

還有其他的麻煩各位大哥推薦一下

哦對了 泰磨的雕刻家

但他應該目前還沒辦法購買到沒錯吧


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推 TheGame: OPTION-O Lagom P64
推 Aerials: zerno or orbit or p64
推 jaysuzuki: 1可以接受就是1囉，ODE磨淺焙分批進豆應該是不太卡
推 steffenlee: 前DF64用家 有卡豆過
推 scorpioliu: SSP 64MP手沖會不乾淨？裝載DF64上是沒有不乾淨的問
→ scorpioliu: 題，也許平行度要調；義式刻度3磨Tim的淺焙義式也不
→ scorpioliu: 會卡，搭配PESADO直壁濾杯萃取率不用小飛碟輕鬆突破
→ scorpioliu: 25%，用小飛碟也能輕鬆突破24%
應該是我混用的問題
會有義式的細粉進入
推 ayuayuayu: lagom p64
爆預算Q_Q 補預算了 感謝大哥
→ Icta: 大概是說混用會混到義式殘粉吧?!
應該是
→ Icta: 如果單純覺得ode+ssp mp不夠乾淨，換其他64也是浪費錢
→ Icta: 直接上98 brew比較快
推 alan5965242: 1.只能磨義式，出口檔片會卡粉，換刀盤規0麻煩
→ alan5965242: www.bilibili.com/video/BV1xM411C7qQ/
→ alan5965242: 2.沒辦法換豆倉，沒辦法用氣吹，所以通道會有殘粉
→ alan5965242: 拆裝清潔歸0麻煩，容易掉到機身內，出粉通道上方簍空
→ alan5965242: www.bilibili.com/video/BV15v4y1m7oo/
→ alan5965242: 如果預算1萬初，我推HB64v2預購價3060rmb，但是刀盤
謝大哥推薦
我研究一下
→ alan5965242: 改成多功能和你現在的SSP衝突，或是DF64 GEN2，國外
→ alan5965242: 已經上架，對岸8/30開賣，其他對比可以看前幾天那篇
推 yhyang1991: 可能要先思考一下你要錐刀還是平刀？兩種風味有差
目前考慮是平刀，我的多用途刀才不會浪費
但義式應該比較適合錐刀對吧
我喜歡甜感多一點
※ 編輯: peter1995 (111.248.69.60 臺灣), 08/16/2023 17:14:02
推 jaysuzuki: 混用不想被影響看捨不捨得磨掉一些豆不用，或是用200um
→ jaysuzuki: 篩粉器把義式完接手沖的粉篩一下
推 dddd5477: DF64V服役中 靠轉速控制層次
推 shakemylife: 再買一台ode 換ssp lab sweet 就解決了，哈
很好奇這個刀盤的味道
推 steffenlee: 義式用機器，手沖用手磨，Kplus手沖味道比DF64好（個
→ steffenlee: 人使用經驗）
推 Aerials: 買支zp6手沖 原本專磨義式更省
但做單品soe 淺烘焙的可能有困難
推 zz56787: 我用3號，淺培義式都能正常磨完還不結塊
※ 編輯: peter1995 (114.137.27.11 臺灣), 08/19/2023 17:54:34
推 jaysuzuki: SSP 64mm lab sweet手沖其實也挺不錯，風格跟MP不同
→ jaysuzuki: 不同款豆可能喜歡的刀盤也不同