看板 Coffee 關於我們 聯絡資訊
FUN300用多年,很耐用,唯一缺點是煙很大 都在排油煙機下烘,但下豆時的煙還是大到 抽油煙機來不及吸,客廳廚房都有煙味 之前用過CR100及IROAST兩台熱風,可能烘豆量少 沒有甚麼煙的問題,但都不耐用,用2-3年就壞了 GENE這台推出10多年了,耐用度應該還可以吧? 想請問: 1.這台一次烘250G的話,煙會很大嗎? 2.有陣子是掛TIAMO的牌子,現在拍賣的又是掛GENE ROAST品牌 兩者有差別嗎? 考慮這台是因為這台出有單獨的出風口,就算有煙,也可以買濾網之類的 用橡皮筋束住出風口,應該也可以減少油煙跟粉塵到處飄濾網再定期更新就好 還有烘焙室獨立可拆卸,可定期放到洗碗機清洗 這台缺點只能有溫度跟時間控制(不太能玩曲線),熱風降溫時會繼續烘 所以烘焙程度要有點經驗,我自己烘豆是不講究曲線,都是看顏色烘焙度 下豆而已,所以缺點我是不太在乎 方便耐用低油煙是我考量的重點,謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.71.96 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1692411592.A.8C9.html X ※ 編輯: steffenlee (36.225.71.96 臺灣), 08/19/2023 10:23:20
fogg: 剛好rf 跟gene兩台我都有,gene如果用預設降至60度到才下豆 08/19 10:42
fogg: 煙很少,但…豆子會烘過久煙燻味鎖在豆內而不好喝,所以通常 08/19 10:43
fogg: 玩家都牽秘技強制下豆,但煙量就會跟rf 一樣大。結論就是… 08/19 10:44
fogg: 可以不用換!我也有fr800,大容量的家用熱風機,煙少了很多 08/19 10:44
fogg: 。但我最常用的還是rf ,烘出來最對胃 08/19 10:44
newererw: Sandbox沒啥油煙 只是烘豆量少 08/19 11:51
newererw: sandbox r2 又太貴 08/19 11:51
steffenlee: 謝謝一樓建議,看樣子可以省下來 08/19 12:16
jnjh312: ioc可考慮看看 08/19 19:37
WJHinbbs: RF300下豆後沒用散熱器嗎? 08/20 09:53
WJHinbbs: 用散熱器然後把風導向抽油煙機,其實就沒什麼煙了。 08/20 09:54
steffenlee: 散熱器風是往下吹開風扇煙更亂飄都下豆沒煙才開風扇 08/20 10:09
steffenlee: 往下吹的散熱器也很難做導管 08/20 10:10
WJHinbbs: 要省事一點可以直接購買官方的排煙散熱風門組 08/20 10:14
WJHinbbs: 不然就是像我用用紙箱只留一個洞 08/20 10:15
WJHinbbs: https://i.imgur.com/nUCvIak.jpg 08/20 10:16
WJHinbbs: 這要再加導管就容易多了 08/20 10:21
steffenlee: 紙箱蠻有創意的,我是有烘豆才在瓦斯爐上烘 抽油煙機 08/20 10:57
steffenlee: 才吸的到,散熱組不錯但是沒地方放啊 謝謝您的建議 08/20 10:58
steffenlee: 其實有注意到國外有台Bunafr,大約800美金,強調無煙 08/20 12:57
steffenlee: (但濾網是耗材)烘焙量可到225g,只是台灣沒有代理 08/20 12:57
steffenlee: https://i.imgur.com/QZTtqCz.jpg 08/20 12:58
steffenlee: 烘完還會自動下豆 08/20 12:59
steffenlee: https://i.imgur.com/4HvjSYJ.jpg 08/20 13:00
steffenlee: 這品牌自己有出咖啡熟豆,包裝上有QRcode,手機一掃 08/20 13:04
steffenlee: 就可以得到這包的烘焙曲線烘焙自己的豆子 08/20 13:04
steffenlee: 看影片機子外觀完成度蠻高的,價格也算合理 08/20 13:05