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小妹原本使用翔筌RF1200直火烘豆機,但高齡10年的它最近陸續出現一些想退休的徵兆 因為平時沒有在接觸烘豆機相關的新資訊,所以突然間有點茫然,想求助咖啡板的咖友們, 請問有沒有推薦符合以下三個條件的烘豆機: 1. 適合個人工作室 2. 一公斤左右 3. 直火式 4. 新台幣二十萬以下 另外想請教各位大大,如果是半熱風烘豆機,內鍋換成直火式有洞洞的那種,烘起來的風味 會跟純直火的接近嗎? 實在很喜歡直火的味道(夠勁),但市面上找得到的純直火機器好像不多 真的很感謝大家! 祝大家天天喝到好喝的咖啡:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.251.187 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1697613463.A.7DC.html
allpafighter: 直上富士10/18 21:31
hd2368: 想請問樓上會推薦富士的理由?10/18 23:44
lin89710: 直火老祖宗 熱量穩定 溫度準 可複製性高10/18 23:50
lin89710: 但是夭壽貴10/18 23:50
mp5a5: 推有偉(飛鷹牌),老牌好烘有保障10/19 00:48
jnjh312: 有預算比較好推薦10/19 08:23
Kaoryin: 謝謝大家回覆,富士真的是究極夢想,但現在口袋不夠深…10/19 13:06
Kaoryin: 預算差不多在二十萬左右,不超過最好,謝謝熱心板友們10/19 13:06
※ 編輯: Kaoryin (42.73.251.187 臺灣), 10/19/2023 14:29:01
Yisai: 富士 10/19 15:05
scorpioliu: 沒用過1公斤直火、但喝過的直火烘焙熟豆喜歡的也只有 10/19 18:48
scorpioliu: 富士和蔡董的,當然人的能力影響很大,也不是買了一 10/19 18:48
scorpioliu: 樣的烘豆機就可以一樣好,例如國內Loring烘焙的喜歡 10/19 18:48
scorpioliu: 的還沒遇到^^” 10/19 18:48
jnjh312: 楊家直火/蔡董直火/火神/olomo直火 價格帶市場上比較可 10/19 23:09
jnjh312: 以看到的這幾台 10/19 23:09
Kaoryin: 感謝以上幾位板友回覆,我會一一深入了解的,好開心 10/19 23:21