[器材] Breville BCG820與飛馬牌900n出粉品質？

[gasimodo (加西莫多)]

各位咖啡版前輩好

小弟之前都是用EES200E+900n沖煮咖啡

最近入手1台「二手」Breville BES920XL及BCG820

820刀盤已使用一段時間，拆解下來感覺沒有很利

想購買新刀盤替換

這2台新刀盤費用應該都是差不多

不知道BCG820與900n磨豆品質，對義式機比較合用？

不知道如何選擇

是否有高手可以提供經驗分享，謝謝。

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→ pxhome: 820是38mm小錐刀定位是家用, 900N是64mm平刀定位是營業用
→ pxhome: 。作義式這兩台各自缺點很明顯,  只能說堪用。義式電磨從
→ pxhome: BARATZA 270這個開始抓吧！
→ pxhome: 820刀盤不是金屬, 風味變了只能資源回收不值得修, 900N吃
→ pxhome: 粉嚴重 賣掉 不值得升級刀盤。
→ pxhome: 建議先從錐刀開始玩,  平刀每走一步都是大$$。
→ pxhome: 義式沒有所謂的一步到位, 凡事需要衡量自己的口袋有多深
→ pxhome: 。
→ pxhome: 920XL玩2手的,你要有大修的覺悟
→ gasimodo: 謝謝提供資訊，感恩！