[義式] 電磨BCG820更換請益

[Diablo2974 (PoLo)]

Breville 920+820磨豆組合
用18.5g粉，820已經調到2了，壓力只能到7bar。不想加粉量，因為不想增加濃度，長期下來也能省一點豆子。
增加粉量是可以達到9bar
1.請問換了別台電磨，可以維持18g，壓力容易上9bar嗎？

另外這台結塊滿嚴重，出粉有時會掉大塊下來，要微加重量很容易超過。

主要也是年底有親戚要從美國回來，要的話可帶niche zero回來，也有考慮eureka single dose，換機前提是能達到問題1的要求，也能增加整個做咖啡的體驗，所以會很建議更換嗎，還是繼續堪用820就好？

先謝謝大家～
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推 chan15: 18.5還不能穩定9bar是用淺焙豆嗎？
→ chan15: 另外是你有量一下進18.5出來是多少嗎
我用深培，920我看MOBILE 01討論串，18g粉杯幾乎都是20~21.5g的粉量
820應該是時間定量，不是單次研磨，所以不是秤重放入
推 mitchness: 如果再調細，最小的一格呢？
壓力可能還會上來一點點，但是如果刻度是最小了，豆子放久我就沒辦法在調細了
※ 編輯: Diablo2974 (220.133.181.74 臺灣), 11/10/2023 10:45:54
推 mitchness: 那就是這台磨豆機(最小刻度及微調刻度)不適合你
→ mitchness: 這也是買義式磨豆機時最麻煩的地方，只能靠開箱文避雷
→ mitchness: 以JMAX來說，我常用1.3.0(第2圈的第3大格)
→ mitchness: 用了一年多使用範圍1.2.5~1.3.5
→ mitchness: 可是離最小刻度還有1圈多(緩衝)，最小刻度是0.008mm
→ mitchness: 如果這把快了一點點，下一把調細1小格就好，這樣每一杯
→ mitchness: 都不浪費
剛研究了一下，說明說裡面刀盤的地方好像還可以調整粗細，然後剛剛發現買的豆子是中培才對，需要再試一下。
但是門市的小姐跟我說要20-24g，把粉調粗。
※ 編輯: Diablo2974 (220.133.181.74 臺灣), 11/10/2023 15:07:58
→ Diablo2974: 結果是可以調整的
→ Diablo2974: https://i.imgur.com/CN69LZE.jpg
→ Diablo2974: 錐刀調到4，刻度調到4，可以18g粉到9bar壓力。