[其它] 推薦國產烘豆機烘培的熟豆店家

[LBJnot1to7 (Joke king)]

因想了解一下不同烘豆機烘出來的品質及風味

故詢問是否有推薦的網路熟豆店家

目前想買woots / 盧貝思 / kapok 的烘培店家


雖然這樣比較並不準確及公平

畢竟生豆時間、手法、環境...皆不同

但還是想先挑選相同產區產地焙度的豆子初步比較一下差異

感謝各位~

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.65.233 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1703826726.A.83A.html
推 scorpioliu: Woots喝過烘最好的就板橋適芳咖啡應該是3公斤；804醫
→ scorpioliu: 院旁的卡法日常用凱博克1公斤、咖啡好喝甜點超棒特別
→ scorpioliu: 是可麗露外酥內軟；盧貝思只在展場喝過沒什麼想法
感謝  都忘了還有公斤數差異
→ scorpioliu:  https://i.imgur.com/DYDvcbe.jpg
推 jnjh312: 盧 步昂 八根
感謝提供~
步昂好幾年前喝過  BODY有些單薄
推 tony020703: 臥龍好像是用kapok
推 jnjh312: w 咖啡嗜者
感謝提供~
推 jnjh312: 到 咖啡烘烘烘 問看看
推 imbm0322: 臥龍現在用LORING
挖咧  看來豆子賣的很好XD
推 jaysuzuki: 真的不準確吧XD 烘焙能力佔太重
長期喝看看有沒有所謂的機味XD
※ 編輯: LBJnot1to7 (114.43.65.233 臺灣), 12/29/2023 18:08:48
推 mitchness: 2014世界烘焙冠軍分享烘焙大小事 | 冠軍給烘焙新手的
→ mitchness: 建議  可以參考一下這部YT
推 gyboy38: 盧>八根、W>咖啡嗜者、K>握咖啡 (要問他們有沒有用k出貨
→ gyboy38: )，以上三家是我認為對應該烘豆機的指標店家。
感謝~
※ 編輯: LBJnot1to7 (114.43.65.233 臺灣), 12/29/2023 20:44:25
推 wwf45631wf: 自薦我是用k牌1公斤的，有需要可以站內信。
推 qooh2: 自薦一下我是快晴咖啡，用盧貝思，這兩年參加盧的比賽都有
→ qooh2: 拿牌，歡迎站內聊聊，可以分享交流，我自己是覺得盧的電熱
→ qooh2: 可以玩得很豐富，即使用好多年了我自己也都持續在調整手法
推 vanii40: 臥龍 cp無敵
→ vanii40: 味道很厚實
→ riceangel: 如果直接去試烘會不會比較好
→ riceangel: 了解機器設備比較實務
→ yamax: 國王蝴蝶用盧，覺得目前喝到用這機烘最好的
推 JerrydBatum: Kapok的話，可以試試 咖啡調進所 或 Dotz Coffee
推 kyotw1978: 自介，我們店裡是用K牌1.0，店在台南，店名 Kyo Roas
→ kyotw1978: t Coffee，歡迎來試試看