[器材] 手搖跟手壓義式機搭配選擇

[gosiyaa (蕭丁東)]

家裡完全沒有空間可以放義式機跟電動磨豆機,
所以只能用一間簡便好收納的器具!
自己都喝手沖, 在公司就是Next G,
在家裡就隨便用個很久以前買的Prolex
朋友來家裡要喝拿鐵,
就都只是用摩卡壺配Prolex, 然後用CX-25P拉花, 擋著用!

最近老婆開始比較常喝拿鐵, 一直嫌味道不夠濃郁,
顯然已經擋不住XDD 所以就想說要升級一波!

研究了一下 手搖跟義式機目前就外觀, 價錢, 性能!
目前選手如下

1. 泰摩S3
2. Minos HG90
3. 1z X Ultra
4. 1z X Pro S

搭配的手壓義式

1. Picopresso
2. Staresso S3 Plus

幾個問題如下, 麻煩大家了
1. 看網路跟一些影片, Picopresso 很吃磨豆機!
   不知道這幾台台磨豆機可以勝任任務嗎?
2. Staresso 看起來製作門檻上好像比較低, 也比較容易一點
   所以主要的缺點是因為清洗問題嗎?
3. 如果以這這樣選項來說, 比較好的選擇是哪個手搖配哪個手壓機?
   還是有推薦更好的選擇? (部過預算就大概在7000左右)

感謝大家了!!

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.249.18.181 (臺灣)
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※ 編輯: gosiyaa (60.249.18.181 臺灣), 01/09/2024 09:19:38
推 mmonkeyboyy: 也沒到很吃....跟純義式機來說還是好很多
推 mmonkeyboyy: https://honestcoffeeguide.com/category/tools/
→ mmonkeyboyy: 這裡有一個工具你可以看磨&用途
→ mmonkeyboyy: 但我要先說  不是每一個他列出來的段位都能用
→ mmonkeyboyy: 像泰摩很多低檔的都是不能用的
→ mmonkeyboyy: 一般手磨能有0.02+-0.01mm的調整度義式就能調
→ mmonkeyboyy: 那pico算是義式偏粗那一側
了解了解! 感謝很多資訊!!
推 ggchioinder: pico我用1z jmax做拿鐵滿不錯的
J max 基本上爆預算了阿! 而且我看是專用義式 因為還有手沖需求
部過看起來應該是要買1Z比較適合
→ mmonkeyboyy: j-max基本上是除了j-ultra最強的啊
爆預算!! 而且要考慮到要用手沖 不過好像大家都用1Z 好像是1Z比較適合
推 ANG01: 3 + 1 主要喝美式與手沖
了解了解 感謝意見阿!
推 poison5566: 不帶出門的話flair neo flex?
是不太會帶出門! 部過FLAIR就還是佔一個空間!
感覺如果要放FLAIR空間跟500差不多?
推 kikooo: 我一開始也是手壓Staresso…後來變成9barista...
9barista 應該會被殺XDD
推 mc3308321: pico+1z xpro現役使用，深焙豆甚至從18g減量到16g，省
→ mc3308321: 下豆子跟調整粉刻度，而且味道比較剛好
→ mc3308321: staresso 沒用過，但是nanopresso 跟picopresso 比較
→ mc3308321: ，想要更濃郁的拿鐵，建議選picopresso
→ mc3308321: 空間的話，伊萊克斯那台半自動機好像挺小台
空間上連放伊萊那台都放不下 哭!
了解了解 感謝意見啊! 看來好像1Z會比較適合
※ 編輯: gosiyaa (60.249.18.181 臺灣), 01/09/2024 11:45:41
※ 編輯: gosiyaa (60.249.18.181 臺灣), 01/09/2024 11:48:13
※ 編輯: gosiyaa (60.249.18.181 臺灣), 01/09/2024 12:01:34
→ a001223: 手壓機也是要考量到收納晾乾的空間的
→ a001223: 自己去年年中入手pico後來換入門義式 覺得空間占用差不多
收納這個小東西是沒啥問題 烘碗機 烘乾後就可以收起來了!
因為就算是500我還是需要找一個小空間去放這台! 目前真的找步道地方放
感謝意見阿
推 aids893001: 我是k ultra+pico
→ a001223: 說不定磨豆萃取合一的義式機會是空間利用率最高的
這樣又更大台! 我現在是500都沒地方放了!
如果有地方放的話 我應該是會買500配一台手磨!
推 error987: 沒空間9b應該是最佳解了，可以考慮看看對岸的氣動機，
→ error987: 體積也不大，pico其實蠻看個人喜好的，自從買了robot輕
→ error987: 鬆壓，pico就晾著了
9b跟ROBOT兩個都爆預算了! 不然我蠻喜歡9b
大大諒著的PICO有想要出售嗎 哈哈!

※ 編輯: gosiyaa (60.249.18.181 臺灣), 01/09/2024 12:37:03
※ 編輯: gosiyaa (60.249.18.181 臺灣), 01/09/2024 12:39:11
推 Aerials: 9b蠻小台的 只是第二杯做好的時候第一杯都冷掉了
摩卡壺的缺點就真的是這樣了!
要連續出杯會比較困難一點!
※ 編輯: gosiyaa (60.249.18.181 臺灣), 01/09/2024 12:43:15
→ Aerials: 濃郁也可以從豆子下手就是 找有羅豆配方的義大利廠豆
了解了解 感謝!
推 shutout5566: 我也是推pico+jmax 捏一下不會後悔
好多人推 jmax喔! 我來研究看看手沖適不適合!
推 mitchness: 空間預算都如此有限，又不是本人喝，真的辛苦你了
不會啊 泡咖啡 就算不試自己喝 也是很開心的事!
推 chocohouse: 我自己是4+2，因為剛入坑不想一次砸太多錢，使用3個
→ chocohouse: 月下來的感想是手壓義式機剛開始用很新鮮，但如果要一
→ chocohouse: 次做兩杯拿鐵就很麻煩，因為要拆下來、倒渣、洗粉杯，
推 chocohouse: 再重新填裝，尤其剛壓完一杯要拆下來，粉杯超燙ㄉ，每
→ chocohouse: 天用覺得好麻煩，之後應該會入手伊萊克斯500那台，光
→ chocohouse: 是粉杯有手把比較好敲渣，就差很多了
推 chocohouse: 另外x-pro的若要手沖的話，官網提供的建議研磨刻度磨
→ chocohouse: 出來超級細，要再自行嘗試調整刻度
了解了解 感謝您詳細的意見!
推 davidcty: 如果想從磨豆機省的話 漢匠K6出品有1Z K系列的九成 對
→ davidcty: 岸氣動機也可以考慮 比pico便宜一點 出品也不錯
K6 外型就沒有那摩喜歡! 感謝您阿
→ riceangel: 如果買六人份摩卡壺 磨豆機二手匿名義式
基本版的摩卡壺 基本上應該是部會再升級 除非是9B !
其實有個想法就是把預算都丟去磨豆機 好像可以看看摩卡壺升級成怎樣程度!
推 mc3308321: 氣動機買下來不是也要5k嗎？
推 mc3308321: 氣動可惜的是市面上沒有接氣泡水鋼瓶的另件，不然實現
→ mc3308321: 食品級以及節省成本都有了
→ mc3308321: 還可以順便給氣泡水機用，夏天一定很讚
氣動機 感覺很麻煩阿XDD 感謝意見阿
推 davidcty: 某寶下星期有活動 便宜的氣動機應該3k有機會 加上K6跟
→ davidcty: 氣泵還在樓主預算內
研究了一下這個我放棄! 感謝意見阿
推 wolken1202: 一台9B不夠，那就兩台：p
推 yohsiatai: 推J-Max，這支手沖也
→ yohsiatai: 沒問題
喔喔 了解! 因為我看官方上寫說這支適合義式
所以想說是義式專用! 我再來研究看看 感謝!
推 josh911: 原本用 漢匠K6+pico，目前升級為500+1Z Jmax，坦白講做拿
→ josh911: 鐵差異不大，有可能是我太木舌，又或是豆子太一般…
方便度提昇就是一種升級!!
推 Horn5201: 推個x pro 味道乾淨明確~
感謝意見阿                              01/09 17:03
推 mc3308321: 最近這包深焙豆磨出來比較細，刻度不改測試pico ，發
→ mc3308321: 現按壓力道不夠或是方式不正確，確實會影響味道，尤其
→ mc3308321: 力氣不夠又沒用過pico 的朋友擠出來那杯超級酸
推 mc3308321: 對了，picopresso 在兩大購物網常態特價2999，只要買2
→ mc3308321: 999以下（可以搭配優惠券）就很超值了
了解了解 現在看起來都是3000以上的價錢!
看來這個先等等! 這樣的話好像可以先把錢都砸去磨豆機
來看看這樣對摩卡壺可以升級多少
推 wupeter09: 泰摩S3蠻香的 不過我正在品管原因換貨..
對阿 價錢跟SPEC看起來很殺阿
推 vivayo: Jplus + pico 上班爽爽喝
讚阿!
→ masala: 二手義式手磨，完全可以符合你的需求
不介意二手 可能就是要看機緣看看了!
※ 編輯: gosiyaa (42.76.171.60 臺灣), 01/10/2024 01:19:06
推 lightmei: 在台灣真的想不到手搖不買1Z的理由，物美價廉服務又好
→ lightmei: 現在大賽冠軍也越來越多用他們家的ZP6了
推 billyangel: 磨豆機直上JMAX 手壓義式我兩台都有 基本上 就清理而
→ billyangel: PICO比較方便 但容錯率staresso較高
推 riceangel: 丟磨豆機升級一定是有感的
→ riceangel: 咖啡粉的均勻度會反應在沖煮的物理過程
→ riceangel: 沖煮器材跟器具是有試配性的
→ riceangel: 自己的想法 大家參考 義式需要細粉在底部形成粉餅抗力
→ riceangel:  cream的來源 手沖反而是過萃
→ riceangel: 沖煮是物理的過程…除非依賴全自動或膠囊機 或用廠豆
→ riceangel:  不然調整就是比然的
→ riceangel: 當然預算夠 直上 ek43也很好
→ riceangel: Btw六人份的摩卡壺需要期間適應喔
推 papaharvy: 目前用1Z Kplus + Pico
→ papaharvy: 耐心等特價時買，小捏應該可以
推 acHsiang: 我用過1Z Q2+Pico也還行，應該價位&空間最小了吧XD
推 aaronchzzz: 我目前flair+手磨K-Pro搭配加特林奶泡機覺得剛剛好
→ aaronchzzz: K系列磨義式口感也很棒,爬文相信Xpro ultra也都能勝任
→ aaronchzzz: 1Z蝦皮蠻常有優惠卷,可以與商城優惠疊加
推 aaronchzzz: 手壓上面有人推薦過pico與staresso,我也來推薦個額外
→ aaronchzzz: 選擇,flair neo搭配無底粉杯,偶爾社團會有低價二手
推 mmonkeyboyy: flair非58沒什麼問題  58的容忍度就低很多
推 mmonkeyboyy: 有時就差那麼一點點XD
→ mmonkeyboyy: 但K系列我自己用覺得用也還可以  就味道上要再微調難
推 martin0401: x pro使用中，手沖跟半自動義式通吃沒問題
推 kikolo: Xpro舊刀盤~ 手沖味道也不錯...K味道完全不愛