[其它] 文章分享：低擾動高萃取的Pulsar參數

[tim03090309 (永)]

咖啡板的板友們大家好
小弟我目前在台大咖啡社擔任幹部
先前有在板上宣傳過自己的部落格

這次我寫了一篇文章介紹一個較為特殊的Pulsar參數
這是一個以低擾動與高萃取為主要訴求的參數
目標是透明與高複雜度的咖啡

這篇文章的起因是因為在去年10月拿到全世界的玩家都寄予厚望的Pulsar後
我嘗試了許多網路上的推薦參數
但沖煮出的咖啡風味都跟我自己喜歡的有差異
因此我後來做了很多嘗試希望可以使用Pulsar沖出我所喜歡的咖啡風格
這個參數就是最後我所實驗出來較為理想的組合
https://i.imgur.com/ZQ6OO6v.jpeg

希望手邊有Pulsar的板友可以嘗試看看
若有任何問題或心得歡迎推文與我討論！

以下是IG的連結，若版友們願意追蹤我會很感激的
https://www.instagram.com/whycoffee.blog

而這個是這次介紹文章的連結：
https://whycoffee.blog/articles/再訪-以低擾動達成高萃取率

再次謝謝各位版友！

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.95.9 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1711352824.A.9E5.html
※ 編輯: tim03090309 (223.140.95.9 臺灣), 03/25/2024 15:47:48
推 bben900911: 也許sworksdesign的平底濾杯配上melodrip會符合你喜
→ bben900911: 好
最近那個濾杯好紅呀，上一篇文章即是利用平底濾杯+佈水器的組合（我是用OREA V3搭配Pu
※ 編輯: tim03090309 (223.140.95.9 臺灣), 03/25/2024 16:30:27
推 wesiy: 推
推 bben900911: 恩恩，是說你認為的pulsar佈水器高度問題不能改用me
→ bben900911: lodrip解決嗎？ 還是你單純想嘗試只靠pulsar濾杯解決
→ bben900911: 才額外研究參數？
→ bben900911: 印象中melodies有個小竿子，不知道可不可以伸進去pu
→ bben900911: lsar
是想單純靠Pulsar解決才實驗這個參數的，當時因為真的是期待很久的濾杯所以拿到後一直

話說回來使用Pulsar+melodrip應該也是可以的，但稍微會有點卡（因為手沖壺會被Pulsar?
※ 編輯: tim03090309 (118.232.111.109 臺灣), 03/25/2024 22:17:05
推 vein828: 這個思路我剛好也有嘗試過，中間有太多會失敗的地方：1.
→ vein828: 注水或過濾過程如果底部冒泡就算失敗，代表悶蒸/WWDT沒
→ vein828: 做好2.濾紙如果太早塞住變成滴的也算失敗，代表豆子/磨
→ vein828: 豆/WWDT沒弄對3.全部流完粉層有大坑洞也算失敗，通道效
→ vein828: 應原因太多不展開XD 這個路線太過於依賴好的磨豆機跟注
→ vein828: 水/WWDT技巧（即使豆子沒問題，都別說如果桌子不平你第
→ vein828: 二段小水會多不平均了）；我只用的起便宜手磨沒法走這個
→ vein828: 路線（還好我也沒有追求高萃取）
→ vein828: 是說為什麼我的app沒有pulsar的圖案，那是花錢買的嗎？
謝謝回饋！我覺得2.比較不是一個問題，因為Pulsar非常不容易真的堵住，如果流速太慢的
但1.以及3.就確實是這個參數困難的地方，尤其考驗WWDT的完整度，我會建議針要碰觸到粉

Pulsar的icon是discord上@wonderLlama畫的，我再站內信你連結！
※ 編輯: tim03090309 (140.112.25.97 臺灣), 03/26/2024 13:26:11
推 Aerials: 180um是粒徑嗎 好細XD
推 scorpioliu: 180um是指上下刀盤的距離/P100刻度2.4 @580應該是指
→ scorpioliu: 580RPM
是的！謝謝s大幫忙說明
※ 編輯: tim03090309 (111.71.18.15 臺灣), 03/26/2024 18:05:39
推 vein828: 原來是用戶畫的！風格跟預設的那些好像我還以為是官方出
→ vein828: 的貼圖
→ vein828: 我現在WWDT也是直接往下戳到底，它底座支撐的不錯戳到底
→ vein828: 也不會破
→ Aerials: burr gap 180um磨出來peak粒徑大概會是多少呀