推 masala: 換濾杯、調粗細、變水溫等等，都是想要多玩玩變化 04/21 11:16
推 YCL13: 初入門時會，現在完全不會 04/21 11:44
→ YCL13: 是覺得不需去強求啦，真那麼想要某種風味，換豆就好了呀 04/21 11:44
推 ross1103: 同二樓 追求均勻萃取而已 頂多調整研磨度或水溫 04/21 15:28
推 Horn5201: 手磨粗細 水溫高低 水洗 日曬 厭氧 蜜處理 可玩的太多 04/21 17:09
→ Horn5201: 了越玩不完 04/21 17:09
推 photoless: 我會這樣玩啊 哈哈 但如果要跟人家談沖煮 我還是會依 04/21 17:14
→ photoless: 據豆子本身的調性去沖 04/21 17:14
→ claymath: 我是不調研磨度 都是換濾紙濾杯方式處理 這樣不用動其他 04/21 19:17
→ claymath: 東西 XD 04/21 19:17
推 MKIIjack: 不會 頂多針對豆子特性加強而已 豆子沒有的你沖不出來 04/22 09:37
→ MKIIjack: 那樣沖 反而沒前者好 就喝起來不上不下的 04/22 09:38
→ aal: 我會換濾杯，譬如味道比較濃郁的豆我就會換清淡的濾杯 04/22 09:50
推 lane34: 同一支豆子會試個一兩次 再多有點浪費豆子了 04/22 20:06
推 whisly: 沖出來風味不優，會調整一下，如果沒到討厭不會刻意去調整 04/23 10:21
→ whisly: 了不起打入公關豆中，沖給同事朋友喝 04/23 10:22
推 jakkx: 不滿意就會試。手法調整也不用什麼成本 04/23 11:55