［請益］FEMO A68 主義式 淺培豆 缺點

[kflesh (BBQBB)]

最近會回台灣

想說要不要抱一台回美國用，價差差了200鎂.

若以600鎂左右來講好像沒有對手

算是最平衡的六邊形戰士？

優點看到很多

Workflow不錯

殘粉少

絲滑簡單的保養

感覺沒看到什麼缺點

馬達非無刷

變壓器奇怪

有好心人能分享更多缺點嗎？

這個細粉多嗎？




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→ b199059x: 磨豆前沒有先噴水的話靜電會很明顯
推 SpenW: 研磨前RDT
→ SpenW: 研磨時旋轉出粉口同時上方使用吹球
→ SpenW: 研磨後拔出粉口跟接粉杯一起取出 整組一起輕敲桌面
→ SpenW: 以上個人使用方式 這樣幾克進就幾克出
推 jaysuzuki: Lagom CASA呢? 看之前的文章跟朋友分享感覺挺不錯
推 SpenW: 缺點 就大家抱怨的變壓器太大顆吧 優點 好拆好清 全範圍
推 alan5965242: https://www.youtube.com/watch?v=v3EaQM_bV9w
推 alan5965242: https://www.youtube.com/watch?v=Fma5yN2yAC4
→ alan5965242: 刀盤比較偏83大錐刀的走向，加上低轉速，極細粉是比
→ alan5965242: 較少的，整體走向是乾淨度/柔和/甜感，有點半錐半平
→ alan5965242: 的感覺，所以有點平刀的清晰度(187C也是這種感覺)
→ alan5965242: 個人只有187C沒試過A68所以不確定實際差異有多少
→ alan5965242: 但這種風格要做淺焙義式就是一種缺點，加上錐刀粉狀
→ alan5965242: 萃取率拉不高，正常萃取方式會覺得風味不明顯的感覺
→ alan5965242: 已經用上多孔粉碗的情況下，所以需要特殊的萃取手段
→ alan5965242: 多孔粉碗/極細研磨/長時間預浸泡/極低流速的方案萃取
→ alan5965242: 但這種方式失敗率也挺高的，容易萃取不均，加上淺豆
→ alan5965242: 容易烘不透，會把生味、澀味不好的味道萃出來
→ alan5965242: 所以會有83大錐刀適合做中深這種說法，但NICHE 63那
→ alan5965242: 把是個例外，風格和Mazzer 71/83風格完全不同
→ kflesh: 謝謝樓上好幾位的耐心回答，CASA感覺價錢是另一個級別了
→ kflesh: 。會值得上去嗎？
→ kflesh: 記錯了型號了。我在多研究研究
推 dog37: Lagom CASA 淘寶買下來大概1萬6以內，但就是保固問題了
推 Hocushqa: 缺點變壓器大顆，但線還算蠻長的，就看個人接受程度了
推 alan86227: 靜電清潔，不想噴水，01有人分享
→ alan86227: https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=640&t=70
→ alan86227: 74145
推 alan86227: 重新補個連結：https://reurl.cc/p9j4l8