[器材] Niche Duo更換SSP刀盤心得

作者leadergod1 (自閉兒)

看板Coffee

標題[器材] Niche Duo更換SSP刀盤心得

時間Thu Feb 13 12:50:09 2025

前陣子弄到原廠的手沖刀盤後，就去淘了SSP MP刀盤回來替換手沖刀盤 https://i.imgur.com/1Gp6B2x.jpeg 簡單的外盒 https://i.imgur.com/YqmEK2p.jpeg 刀盤本體 https://i.imgur.com/JCpDrl6.jpeg 替換後的樣子簡單講結論，值得！我個人覺得這才算Niche Duo的完全體雖然刀盤校正很麻煩但結果很值得比起原廠的Mazzer義式刀 SSP MP刀盤的風味溫和不少整個口感變很滑順，拿來煮單品SOE頗適合少了原廠刀的爆炸口感跟風味也可以拿來做手沖用，很方便刀盤校正完後，更換刀盤組的時間不用1分鐘只是兩組刀盤的歸零點不一樣需要記一下另外SSP的義式區間非常小幾乎快到歸零點往後幾小格，流速才正常原廠的義式刀調整範圍大很多不知道養刀一陣子之後會不會再改變現在一磅的豆子可以喝到不同的味道了，超值，哈哈 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.121.198.201 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1739422211.A.D3F.html

推 tifunto: 蠻帥!!!!02/14 14:40

推 countenance: 請問Niche duo是建議買雙刀盤還是單義式刀盤？差在那02/14 22:26

→ countenance: 藍色的刀盤座嗎？02/14 22:26

推 countenance: 抱歉同樣的推文也推到1/24那篇02/14 22:29

推 Sechskie: 看需求是我會買雙刀或單刀+ssp02/15 08:21

單刀盤就是看自己喝手沖還是義式，選擇刀盤，雙修的話就選雙刀盤，不管單雙刀都能更換 SSP刀盤，但就是要花時間做平行校正，雙刀盤優點就是更多選擇，可以其中一個換SSP MP 刀，其中一個換HU或是LS刀或是跟我一樣維持原廠刀，之後要換刀盤直接換組就好，不用再花時間做平行校正。 ※ 編輯: leadergod1 (111.255.120.137 臺灣), 02/15/2025 10:00:57

→ leadergod1: 黑色刀盤是原廠義式刀，藍色刀盤是原廠手沖刀，手沖 02/15 10:02

→ leadergod1: 刀測試過磨不出義式刻度 02/15 10:03

→ Sechskie: 換來換去麻煩還是買兩台好了（誤 02/15 13:20

→ Sechskie: 這樣我的吧台就都是NZ NZD*2 哈哈 02/15 13:21

→ leadergod1: 檯面允許放兩台很棒啊，一台the key，一台ND，讚讚！ 02/15 14:40

推 countenance: 謝謝，懂了 02/15 20:07

→ countenance: https://i.imgur.com/CyzFN6L.gif 02/15 20:07