[其它] 長時間存放的生豆

[m3365789 (demo)]

最近看到有店家賣烘好的咖啡豆，
上面有標那批生豆生產履歷，
是2014年的豆，
老闆說他們都有用真空保存，
這樣味道真的沒問題嗎？
而且半磅2千多
https://www.specialtycoffee.jp/beans/1529.html

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.195.24 (臺灣)
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→ d897572005: 風味可能沒問題 食安法會有問題
推 mitchness: 只是有先說而已，但是敢這樣賣的店家還是極少數
→ andyleeyuan: 陳年曼特寧?
→ joker87745: 看你是追求極致味覺還是生命
怕...
※ 編輯: m3365789 (1.164.74.170 臺灣), 09/10/2025 19:41:51
推 warowaro: 生命誠可貴
推 julieyamail: 所以是... 有問題還是沒問題呢!