[其它] 雖然不是店家但好像設備衝太快了

[crli (蟾CR)]

玩咖啡的資歷也不能算高，大概五年前某次咖啡展想挑一台咖啡機放在公司茶水間，給自己加班提神用……
巧遇吳則霖大神在維堤買la marzocco swift mini 跟linea mini組合，心想雖然貴但跟著大神買應該沒錯，腦袋一熱就刷卡了。不過這台磨豆機的可玩性不大，也這樣玩了5年。後續也買了M47玩手沖，買了各種濾杯，可能我強迫症特別喜歡冰瞳。
今年公司面臨搬家想說可以升級一下咖啡設備，硬是從中國買了王力拋出來的ditting 807，裝潢時跟認識的咖啡店聊了一下，坑就挖給我，回過神BWT水系統跟EK43 omina 就跟室內設計師聯繫好要安裝了… 反正買都買了乾脆把吧台做起來，底下放個冰箱還能接待客戶什麼的……
http://i.imgur.com/ALbparV.jpg
我想接下來應該是要存錢換咖啡機了！

關於磨豆機目前我是習慣ditting磨義式，尤其拿來磨淺中焙的豆子特別好喝，有點猶豫要不要換個土刀。
omina 大部分用來手沖，因為磨細omina卡粉非常嚴重，靜電管頂端都會卡個1-0.5g，每次都要拆下來才能抖出剩下的粉覺得很煩，也沒有比較好的氣吹豆倉方案……先不拿來磨義式了。
深焙的豆子就一律用swift mini處理，雖然一樣常態性卡粉但他自動填壓非常方便。

有沒有同款設備的同好可以一起交流有一下？



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.105.6.80 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1759098431.A.61B.html
推 ramenfeijhai: 炫耀假裝交流 推一個
推 chang17a: 限同款設備交流比較難. 交流咖啡好不好喝比較容易
可以約一下來玩磨豆機，反正我有沒事也是找朋友一起玩咖啡
推 masala: 擦完了口水，推一下夢幻吧台
推 jimhuang: 807ls刀盤拆下來，裝在e80s上面會發現煮咖啡輕鬆又快
就我所知他們是同一個刀盤幹嘛要換過去……
所以我才買807沒有買LS

推 mc3308321: 炫耀很好呀！就喜歡看別人走火入魔的更嚴重
→ cjkimliu: https://i.imgur.com/h8wMtWL.jpeg
推 PnPn: 沒有夠瘋的玩家在前面跑 咖啡界怎麼會進步
推 g84h21e4: 超猛！推你
推 msin: 我喜歡這種炫耀文。 很低調
推 maring031: 過來人經驗 設備無極限 但應該目標要是豆子才是
豆子到處試了好玩最重要
※ 編輯: crli (1.171.243.245 臺灣), 09/29/2025 15:55:42
※ 編輯: crli (1.171.243.245 臺灣), 09/29/2025 16:10:12
推 sauf: 可以在購入一台probat放公司
→ sauf: 就可以再掛第二個招牌 一定好喝
→ sauf: 再
推 taiwan32603: 什麼公司有缺人嗎
→ crli: 醫療相關，要執照才能上班
推 RUUUI: 超讚
→ OforU: 請問拉220v 線，插中國咖啡機會有問題嗎？因為hz 好像不同
→ crli: 裝潢後我拉線220v之後是直接插了，原本用變壓器110轉220
→ crli: 但我沒用過中國的咖啡機ditting 直接插倒是沒問題
推 wwf45631wf: 你還不是最瘋狂的，我放一台speedster在工作場所可
→ wwf45631wf: 以低調煮咖啡
→ crli: 好讚喔！我只敢先買磨豆機……
推 FMask: 家裡這樣擺好帥！想請教一下BWT水系統你是怎麼配的呢？
是公司啦……
bwt是百懋的 https://reurl.cc/GN2L5D

推 utsunomiya: 好衝動好讚
※ 編輯: crli (1.171.243.34 臺灣), 10/01/2025 16:11:13
推 HungJui: 我是Micra+Pico，不過我還是新手
推 FMask: 哈～謝謝，我沒仔細看，最近新住處正在想過濾水要怎麼配
→ tsengh1s2: OK 我被顯擺到了
推 marshmallowH: 哇 公司福利好好
推 tihs104: 後面日常的豆子也不可能用太差吧，羨慕死
→ crli: 日常豆子都用GK海神
推 countenance: 冰瞳+1哈哈，如果喝的<10g，最近用三洋V27有驚艷到
少量我用陶瓷甜筒
推 rix20150621: 缺掃地的嗎
※ 編輯: crli (211.72.141.87 臺灣), 10/04/2025 22:13:24
推 marshmallowH: 少量可以用deep27  我上班都用clever也很推薦～
→ crli: 主要是塑膠的我不喜歡 deep27快點出玻璃或者陶瓷吧
推 julieyamail: 恩  這個坑很深的...
→ crli: http://i.imgur.com/skqh9HX.jpg
→ crli: 現在這個感覺更強迫症了...喜歡
推 vkvk: https://i.mopix.cc/oct8vN.jpg