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現在用匿名2單品版手沖了6年, 看到1z在年終特賣, 若想要有升級感, 純手沖的話, 建議上ZP6或其他嗎? 另外自己比較喜歡日曬、蜜處理的中淺培豆子 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.150.111.88 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1766315421.A.7F0.html ※ 編輯: shenyuting (27.52.160.128 臺灣), 12/21/2025 19:35:09 ※ 編輯: shenyuting (27.52.160.128 臺灣), 12/21/2025 20:01:12
adam5753: 直上C40 12/21 21:06
andyleeyuan: 幻刺pro 12/21 21:44
shenyuting: Mavo似乎淘寶比較划算? 12/21 21:51
mitchness: C40 12/21 21:54
shenyuting: 爬很多文都是說直上C40 12/21 22:01
wolken1202: 買預算內最好的 12/21 22:04
et10tw: Zp6推!而且1z二手顧得好的話好賣而且價格滿硬的。在社團 12/21 22:23
et10tw: 賣掉也不會差太多 12/21 22:23
U30mm: C40 12/21 22:26
atoom: 我來這版的最大收穫就是買了一組CM87=C40+M47 12/22 00:53
ms4573: 比起C40我更推K-Ultra,兩個我都有 12/22 07:41
WHLshy: 樓上m大,我也是都有,但我比較喜歡C40的風味,想問一下 12/22 09:53
WHLshy: 你KU歸零點和手沖使用的刻度是? 12/22 09:53
love81062: 借問 匿名2在經過這麼多年 是不是有更好的選擇了?手邊 12/22 11:42
love81062: 有匿名2跟x-pro 確實覺得匿名2比較難磨而且粉也沒那麼 12/22 11:42
love81062: 均勻 12/22 11:43
dddaiel: c40新刀盤 或是等c30 12/22 13:00
penisgan: C40 Mk4 12/22 13:23
shenyuting: 我是在近期去露營,喝了朋友的手沖後,驚覺該更新設備 12/22 14:10
shenyuting: 了 12/22 14:10
shenyuting: 也有14樓的相同想法,畢竟平均每天喝2杯,已經磨超過4 12/22 14:13
shenyuting: 000杯份 12/22 14:13
wlaga1234: M47 很棒的啊。手沖 我用25-32 12/22 15:47
ms4573: https://i.mopix.cc/ha7kkZ.jpg 12/23 09:51
vein828: 不要急著買C40,等新刀盤推出一段時間之後應該會有一些 12/23 16:15
vein828: 人想要便宜脫手原版刀盤 12/23 16:15
CHRISBEE: 一樣匿名2用好幾年後換c40 12/23 20:25
steffenlee: kplus跟c40同時有過,C40風味辨識度高一些,但操作 12/24 11:17
steffenlee: 功能性1z大勝 12/24 11:17
a1010101: http://i.imgur.com/31tFohM.jpg 12/25 00:24
a1010101: 虎鯊 / MK4 / ZP6 / M01 都有 但是我覺得買ZP6就好了... 12/25 00:26
a1010101: 你手沖買ZP6 調粗細 濾紙你用絲質/麻質/不織布去搭配 濾 12/25 00:33
a1010101: 杯買個switch底座 配上 neo / 無限 / ran / v60基本上就 12/25 00:33
a1010101: 玩不完了 中間很容易找到你喜歡的風味 不然單換磨豆機 12/25 00:33
a1010101: 不同的豆子其實最佳風味的刀不太一樣 12/25 00:33
a1010101: 會推薦你ZP6是因為我覺得這把磨豆機 風味很純粹 每次喝 12/25 00:39
a1010101: 到ZP6磨出來的豆子 我都覺得很特別 不管是怎樣風味的豆 12/25 00:39
a1010101: 子 我都一定會用ZP6磨來喝看看 然後每把磨豆機的刻度都 12/25 00:39
a1010101: 不太一樣 就是別人的ZP6/C40用的刻度 不一定與你的完全 12/25 00:39
a1010101: 相同 要自己去感受一下 12/25 00:39
a1010101: 另外我覺得ZP6這把磨 最擅長是龍捲風沖法 細粉高溫一刀 12/25 00:45
a1010101: 流 香到爆炸 其他刀都沒辦法做到這樣好 12/25 00:45
a1010101: 在很細的研磨下 其他刀粒徑分佈不夠集中 有點容易變成泥 12/25 00:53
Jasperrr: 借問M01的風味走向和ZP6相比如何 官方也是走盡量集中粒 12/25 13:27
Jasperrr: 徑的思路,和C40不太一樣 12/25 13:27
a1010101: 我個人覺得 風味就是C40跟ZP6就是兩端 C40走Body ZP6走 12/25 14:24
a1010101: 乾淨 M01就是卡在中間 你如果有兩把都有 就40%豆子拿去 12/25 14:24
a1010101: 磨C40 60%拿去磨ZP6 再混起來就大概是M01的口感 但是它 12/25 14:24
a1010101: 缺點就是重 12/25 14:24
ewqcxz789: 好奇C40虎鯊的口感 12/25 15:32
Jasperrr: 感謝 解說 12/25 15:58
Jasperrr: 難怪打比賽拼粉還是有不少是用zp6下去拼的 M01也有人覺 12/25 15:59
Jasperrr: 得很適合拼 12/25 15:59
a1010101: 虎鯊風味特性跟一般版我覺得區別不大但是可能是新刀 比 12/25 16:25
a1010101: 較好磨一點 殘豆要各種角度磨的特性還是有 中軸似乎有 12/25 16:25
a1010101: 改善一點 其他方面我覺得沒有很大的驚艷感 不是不好 是 12/25 16:25
a1010101: 跟C40一般版很像 12/25 16:26
ewqcxz789: 喔喔!感謝分享 12/25 18:31
kingkiller: 1Z真的很有升級感阿 尤其是磨豆變超輕鬆 12/26 10:23
johnny30liu: 同推ZP6很好喝,這是專門手沖的機型用它沒問題 12/26 14:23
fish1230: kultra/zp6都是不錯的選擇,相比之下c40用起來蠻難磨的 12/29 10:59
fish1230: 價格又貴 12/29 10:59
fenderrb: 真的還是試試看才知道喜好 12/30 10:41
fenderrb: x ultra也可以試試看,1z買來賣去最後只留了x ultra &it 12/30 10:46
fenderrb: almill m47刀盤的je plus 12/30 10:46
casio0406: 買k-ultra磨豆手感細緻 01/01 23:26
hesione: C40難磨+1 中間休息兩次才磨得完 01/02 01:34