[器材] 虹吸的下壺的疑問

[xianyao (艾瑪)]

最近開始改用虹吸煮咖啡

看網路上的教學影片

不管是用酒精燈還是用瓦斯爐的

下壺都透明的乾乾淨淨的

不過我自己實際用原廠附的酒精燈煮的時候

下壺的底部都燒得黑黑的

為什麼會這個樣子呢?

是燃料的關係嗎?

還是有什麼步驟錯了所以下壺黑掉?

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.87.10 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1767538844.A.2D5.html
推 kingclys: 燃燒不完全，燃料換甲醇會明顯改善
推 atoom: 我用工業酒精99.9% 不會黑
推 Cuggilava: 橘火燃燒不完全+1，藍色火焰才不會燒黑
推 A1101166: 瓦斯爐的不會變色
推 jaster21: 酒精燈燈芯調整長度3mm左右 完全燃燒不太會黑
真的是因為燈芯的關係 我本來弄太短了 拉長一點就不會燒黑了 感謝!
※ 編輯: xianyao (140.112.150.156 臺灣), 01/06/2026 01:02:47
推 jaster21: 感謝p幣 酒精燈酒精量要在0.8～0.3之間 不然容易爆炸