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如題,原本習慣是去家樂福買些義式廠豆回家磨了早餐用手沖來泡, 但是最近因緣際會深深為義式咖啡的那種濃厚香味口感著迷,但是無奈平常懶惰又 繁忙,不想考慮正統的義式機在那邊調參數跟試錯,且租屋無法開火跟不想顧爐火 想說買個電熱摩卡壺快速煮出個2人份Espresso-like 就心滿意足了。 主要想考量安全性,因為在實驗室工作見過一些操作不當蒸氣壓力爆炸案例有點擔心, 以及售後維修跟零件供應,如果故障啥的至少找的到支援, 但發現選擇好像不多,主要看到的選項有: 1.日本NICOH 電摩卡咖啡壺3-6份(MK-06) 感想:看到有些人推這隻,不過好像其他地方也有人反應煮出來味道很淡, 不知道是否有人有實際心得分享? 2.寶馬牌 電動摩卡咖啡壺 HK-SHW-M4 感想:這好像是日本的老牌子,感覺滿多人在用的,但是4人份不知道是否會太小 另外也不確定台灣是否有代理商可以保固跟更換零件的 3. Maxcelia瑪莎利亞 不鏽鋼電熱摩卡壺 MX-0230MM 感想:這也查不太到什麼心得資料 想問各位前輩推薦哪個或是有其他的選項推薦呢?謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.184.162 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1770212318.A.776.html ※ 編輯: DevilBringer (114.42.184.162 臺灣), 02/04/2026 22:11:42
pattylu: 用過1、2,我覺得兩個煮起來都差不多,只要水量不超過機 02/04 22:45
pattylu: 子設定的標準,就都不難喝,算是簡單方便的工具。 02/04 22:45
hesione: 不考慮一下現在很捲的攜帶式電動義式機嗎? 充電式 一般 02/04 23:10
hesione: 有加壓也不怎麼要求技術/參數 02/04 23:10
hesione: 自動加熱還比摩卡壺方便容易打理 02/04 23:11
newererw: 摩卡壺都蠻淡的 介於美式跟義式中間 02/05 02:28
newererw: 義式重點是磨豆機 用pico+快煮壺其實蠻快的 02/05 02:29