推 photoless: 沒看過耶 05/19 10:57
→ claymath: 銀皮沒完全剝離? 05/19 11:42
→ js0431: 色違 05/19 12:22
推 scorpioliu: 未剝離的銀皮 發酵較重的處理法容易呈現深棕色 05/19 12:31
→ tubahorn: 很奇怪的"淺"焙,看你描述就是沒烘熟,可能沒碰1爆 05/20 10:45
推 jaster21: 未熟豆(Immature Bean) 烘焙完要色選or手挑去除 05/20 12:23
→ bearq258: 生溫太快,軟化豆子程序不夠 05/21 05:39