→ neverfly: 無漂的才更會有一種特殊的紙味吧 09/06 13:19
推 luxurygenius: 無漂的才有味道+1,直接燙濾紙水來盲測過,無漂的要煮 09/06 13:39
→ luxurygenius: 十分鐘以上才能跟有漂的味道差不多 09/06 13:39
→ marsqq: 以現在觀念的確是這樣沒錯 09/06 13:41
→ marsqq: 我是在懷疑以往無漂是主流的時代說法是不是反過來的@@ 09/06 13:42
推 ken17th: 約10年前就很推KONO有漂濾紙了吧，我是從來沒買過無漂的 09/06 13:43
→ marsqq: 我最早應該是2012年左右入坑的，記得當時前輩多是推無漂 09/06 13:43
→ marsqq: 然後他們也不是說無漂沒味道，是說都有味道，有漂的還多股 09/06 13:44
→ marsqq: 怪味，還不如直接買無漂再自己多沖幾次就好 09/06 13:45
→ marsqq: 個人印象 不確定跟實際潮流對不對的上，所以上來問看看 09/06 13:45
→ marsqq: 這次我買也都是買酵素漂的了 09/06 13:46
→ cloud1017: 大多數是無漂白有明顯紙味 漂白的沒味道 09/06 13:49
推 luxurygenius: 個人實測後覺得那個是商人的行銷話術啦，舌頭收貨最 09/06 13:49
→ luxurygenius: 準。 09/06 13:50
→ marsqq: 問ai是說主要是既有印象跟漂白技術改變，目前買已漂就好 09/06 13:50
→ cloud1017: 但有少數例外 像是Kalita波浪濾紙漂白款仍有些微紙味 09/06 13:50
→ marsqq: 我手上剛開的19年宜得利v60無漂(hario代工)紙味很明顯 09/06 13:54
→ marsqq: 這包用完後我應該也不會再買無漂的了，只是看到這股潮流改 09/06 13:55
→ marsqq: 變還是覺得滿有趣的，另說是現代淺培 手沖的話更適合已漂 09/06 13:55
推 luxurygenius: 題外話AI查資料要記得點進去看後面附的資料來源喔， 09/06 13:56
→ luxurygenius: 很多來源都是農場文/廣告文洗的，甚至是Thread廢文 09/06 13:56
→ marsqq: 以往中深烘 有點紙味也能遮擋住 09/06 13:56
→ luxurygenius: 被AI提取出來，然後總結出來錯誤訊息，這點要注意 09/06 13:56
推 VSirin: 標示清楚的話 可以認酵素漂白 但還是舌頭收貨最準 09/06 13:56
→ marsqq: 我知道AI很多污染，但濾紙習慣變化是個人先感受出來的 09/06 13:57
→ marsqq: 所以才想上來問問有沒有經歷過古早無漂主流年代的人能印證 09/06 13:58
→ marsqq: 我的印象@@ 09/06 13:59
推 luxurygenius: 我09年入咖啡坑的，那時候主流好像是無漂，印象中是 09/06 14:10
→ luxurygenius: 推無漂比較健康的樣子(畢竟沒漂白源汁原味嘛)，不過 09/06 14:10
→ luxurygenius: 後來過幾年好像又有人在說漂白會有漂白水味所以要選 09/06 14:10
→ luxurygenius: 無漂，的確在賣場便宜的漂白濾紙會有一點酸酸的味道 09/06 14:10
→ luxurygenius: 啦，但是還是沒有無漂的紙味重。後來有點閒錢開始用 09/06 14:10
→ luxurygenius: 非賣場的濾紙之後不管買那家漂白都沒什麼味道了，到 09/06 14:10
→ luxurygenius: 頭來應該還是品質問題其實，至於無漂...就一直那個 09/06 14:10
→ luxurygenius: 紙味 09/06 14:10
→ marsqq: l大的印象跟我一樣@@記得有陣的風向老手們是推無漂的 09/06 14:11
→ marsqq: 當然現代預算夠就不用再考慮無漂了，這串算講古吧@@ 09/06 14:13
推 photoless: 2012早就用酵素漂白了 kono先開始用 但貴，偶爾買hari 09/06 14:38
→ photoless: o 但那個紙味有夠誇張，直到幾年後更多廠商換漂白後， 09/06 14:38
→ photoless: 至此再也不想用沒有漂白過得了 09/06 14:38
→ photoless: hario某時期無漂白根本是災難 我還一次買了好幾包 09/06 14:39
推 YCL13: 約20年剛接觸手沖時，就是學無漂的需要用先用熱水洗掉味道 09/06 14:40
→ YCL13: 和各種化學物質才適合用，並沒有比較健康這件事 09/06 14:40
→ YCL13: 印象中，當時說比較健康的是要用濾布 09/06 14:41
→ YCL13: 後來有酵素漂白真是相見恨晚呀... 09/06 14:43
→ marsqq: 我翻了一些老派的咖啡網站 好像主打的是無漂健康對環境負 09/06 14:45
→ marsqq: 擔小，有漂的無紙味但對環境較不友善 09/06 14:46
→ marsqq: 但這些目前看來都是很old school的觀念了XD 09/06 14:46
推 YCL13: 想起之前會去的某家店倒是有說為了環保不用砍樹濾紙 09/06 14:59
推 luxurygenius: (然後喝著其實一點也不環保的咖啡 09/06 15:04
推 kanbruce: 但現在麻煩的是梯形濾紙很難找到有漂白的 09/06 15:59
→ marsqq: 有漂的kalita自己不就有出了嗎?才剛補一包 09/06 18:23
推 photoless: 真環保連濾紙都不該用啦 09/06 20:48
→ Paxi: 三洋的梯形濾紙有漂白呀，上個月才買 09/06 22:57
推 yasuyoshi: 我買 日本 KALDI 漂白V60的，沒有什麼味道 09/07 11:19
推 york1987: 真說要環保應該是連咖啡都不能喝了 09/07 11:38
→ cloud1017: 免濾紙濾杯才真正不環保 不論是金屬濾杯還是礦砂濾杯 09/07 15:56
→ cloud1017: 清洗濾杯時消耗的能源或藥劑 都比用濾紙要高多了 09/07 15:58
推 MKIIjack: 環保假議題 人類消失非常環保 三洋酵素沒什麼問題只買 09/07 16:54
→ MKIIjack: 這個 09/07 16:54
→ MKIIjack: 紙味嚴重污染咖啡味 看到店家出杯用無漂白就不喝了 09/07 16:55
→ marsqq: 如果要扯環保，好像從大規模種咖啡這件事本身就不環保了@@ 09/07 18:49
推 Ageoffeizai: 2012年接觸手沖,記得當時無漂白只是選擇,覺得環保 09/07 19:48
推 rinkai: 我根本喝不出來 09/07 21:07