Re: [問題] 新手請教店內拍食物的問題

[bennylie (LBN)]

我來嘴砲一下好了,別找我要圖.
(很少拿FF拍食物,拍食物大多用M43.........這是藉口)
板上常講的照相最主要的是腦袋...
所以現在知道問題是光線不好,開大光圈然後景深太淺.

但景深太淺,食物就拍不好嗎?
這個我是不贊同的.....
推薦你看一下蘋果日報的美食照片.
頻果日報的美食就大量的使用淺景深來拍攝.
就算看起來光線充足的也是大光圈給他開下去,沒在怕的!

http://www.eat-travel.com.tw/section/index/29
http://www.eat-travel.com.tw/section/index/33

但大光圈不代表不用佈光,但以FF的感光,大光圈,高ISO下
再補個隨身攜帶的LED那種小光,不會妨礙他人的情況下,應該可以拍很亮了!
(基本上就照亮主體而已,其他的反正都會糊掉)


所以結論:
大光圈,淺景深,也是很可口的!
構圖跟擺盤比較重要!


※ 引述《TheAprilFool (Tyrion)》之銘言：
: (器材是D610，只有24-120的旅遊鏡)
: 大部分餐廳燈光對於拍照都是不友善的，
: 閃光燈持續燈這種會影響到店內其他人的器具也無法使用。
: 尤其有些氣氛好價位要稍高的店，室內真的很暗....要找光也無從找起
: 但吃價位高的店不拍又十分可惜，
: 於是時常ISO拉到6400了，快門還得在1/20、1/50之間調整，
: 偶爾特別暗的一盤料理可能還要1/12...
: 我要問的重點在於 食物景深的問題
: 時常食物主體變成淺景深，整張照片就變成說毀了
: 例如我拍一份牛排，肉本身是對焦點，
: 後面的桌子、其他盤菜甚至店內都是糊的沒關係，
: 但起碼旁邊的配菜、馬鈴薯跟盤子叉子也要是清楚的
: 不過悲劇的是，時常別說馬鈴薯了，連稍遠的牛排主體都開始糊了......
: 景深相關的參數是光圈跟焦距
: 1. 這麼暗的情況光圈越大越好，能多點光就多點光，
: 但拍食物又會影響到景深，最好是越小越好，中間的取捨就變得很難，
: 希望是至少能開到6左右
: 這點還算器材應該克服的問題，不純是技巧能解決的？
: 2.
: 相機有最短對焦距離，要特寫食物通常都是離稍遠以後拉長焦段用望遠的方式拍，
: 但這樣很容易讓景深過淺
: 除此之外
: 太暗的情況實在也會造成難以對焦，在超暗的環境，
: 平常相機離食物很近但可以對到焦的位子，根本就永遠都找不到對焦點了
: 自動對焦用盡各種技巧找半天都找不到對焦點，由於太暗也手動對焦也很難對的準，
: 這種情況下拉長焦段是可以幫助找到對焦點的(但我不知道原理，是為什麼呢？)
: 但這樣子由於離稍遠去拉長焦段找對焦點，變成說一樣很容易讓景深過淺
: 另外，一味的拉高ISO與EV加太多，
: 又會讓食物的亮部過曝不好看，但暗部又稍微有點粗糙的顆粒...
: 這些情況很常一起發生，變成我拍的食物時常...真的很常，景深都過淺
: 食物主體糊的太快、太淺，變成說我自己看都不覺得可口，
: 雖然明知道我最好不要拉長焦段，但食物送來我都試好幾分鐘了還是對不到焦，
: 同行者雖然沒有抱怨，但我自己都不好意思了，只好還是稍微遠一點拉長去找對焦....
: 想請問大大們食物拍攝的技巧，跟一些入門的訣竅，大家都如何解決這樣的問題的？

--
不過呢,告訴你,如果你只使用手動曝光模式,(我偶爾會遇到這樣的人)
就表示你"不相信"你自己的相機,或者說不相信相機上的測光表,
那麼你充其量不過像是開著法拉利上教堂的老太太一樣.
                                                ~Joe McNally 光影之美

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.234.47
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/DSLR/M.1491504648.A.592.html
→ D600dust: 版上說腦袋重要，當有人問手機攝影，就一堆人被看破真
→ D600dust: 心啦 XD
推 D600dust: 然後雖然你說的沒錯 但是那報紙拍的當範例就不太對 人
→ D600dust: 家有人家的限制
→ D600dust: 而且說直接點 我打開看到第一張就覺得他根本只是隨便拍
推 Issye: 我也覺得淺景深不是問題，端看要表達什麼
→ Issye: 不過原po說的那種低光環境其實重點除了光不夠之外
→ Issye: 更重要的是光線位置不對，通常沒有什麼有方向性的光源
→ Issye: 以環境光拍起來根本沒影子，所以自己補光是正解
推 LoveBea: 推簽名檔
→ D600dust: 老太太 /
推 savvik: 淺景深用的好沒問題, 但蘋果日報秘密客拍的那種叫好?
→ bennylie: 端看大家用什麼標準用什麼看法來看照片了，畢竟原原PO
→ bennylie: 原本問的也比較像上菜之後1，2分鐘內快速的拍一拍，要
→ bennylie: 跟板上大大比起來可能差很遠，但不至於看起來不好吃，
→ bennylie: 所以希望幫助原原PO解決淺景深看起來不可口的問題。
噓 Samson520: 水果報這種片子不及格r....