[問題] 泰順街適合果汁店嗎?

[kittylee1021 (阡陌)]

最近在規劃評估開店事宜，
希望是以台灣友善種植或有機蔬果為主的蔬果汁輕食店，
同時也會販售小農蔬果與自製豆奶等安心食品。

主客群預計為25~35歲女性，
營業時間從早餐時段到晚上7點左右(暫定)，

剛好在泰順街看到了幾個店面，
但發現附近有3家有機食品連鎖店，早餐店也有4家以上，
飲料店也有3家以上，
Google過附近原本有家果汁店，但好像消失了...

實際到街上觀察，覺得早上市場人潮多，
中午有學生跟上班族在附近用餐，到下午人潮就慢慢減少了
有默默的跟附近的店家聊過，
老闆的看法是覺得學生的消費能力不高，
而附近住戶客家人多，都很省，要喝果汁也會自己打，不會買現成的

但還是想多了解一下這區居民的意見，
想請問活動範圍在泰順街附近的版友，
覺得泰順街適合蔬果汁輕食店嗎? 麻煩大家提供建議，先謝謝各位了!

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※ 編輯: kittylee1021 (114.42.31.242), 05/30/2015 23:54:37
※ 編輯: kittylee1021 (114.42.31.242), 05/30/2015 23:58:57
推 jie0211     : 我是居民，覺得不太適合，確實大家都會自己打耶，
推 isdeerzi    : 我是學生 覺得適合 師大附近水果和輕食確實越來越少
→ isdeerzi    : 但要開在這不太容易，店租高、學生消費能力低
→ isdeerzi    : 但若有開我會去買 平時自己就會去台大的獵果鋪
→ isdeerzi    : 搭配一些優惠，比較能吸引人想買的念頭!
→ masaomi     : 如果主力消費群為學生，可能開在夜市區比較好，還要
→ masaomi     : 搭配優惠
推 Cipolin     : 果汁自己打不是因為省哦 這附近的水果店很貴但生意
→ Cipolin     : 很好
推 lazyme      : 我覺得泰順街最大的敵人是店租..(默)
推 lsp33       : 推樓上
→ lsp33       : 25~35歲女性?? 只有中午的上班族吧 那就是中午要
→ lsp33       : 做滿一天的營業額
→ lsp33       : 金龍堂中醫對面 停車場旁邊那個三角窗 原本好像就是
推 maytrista   : 我住泰順這帶，也覺得不太適合，早市結束後路上就沒
→ maytrista   : 什麼人了，客源應該不多，這帶已經關了一間異國料理
→ maytrista   : 一間手搖飲料、一間早餐店(住三年的變遷XD)，可能店
→ maytrista   : 租真的滿高~但若有優惠還是很期待新店，祝順利 =)
推 menb        : 之前有一家啊 撐不到一年就gg了
→ kittylee1021: 謝謝大家的幫忙!真的很感謝~未來無論店開在哪裡，
→ kittylee1021: 都希望可以再邀請你們來免費品嚐蔬果汁!
→ icoach      : 之前開過兩家果汁店 都倒了 不建議開在泰順街