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NARA Thai Cuisine台灣分店(台北Sogo店)
地址:台北市大安區忠孝東路四段45號11樓
時間:11:00~21:30 Sun~Thu
11:00~22:00 Fri~Sat
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Nara來台拓店是令人振奮的消息。
11月3號開幕,訂到4號的位子。
晚間抱著高度期待的心情來到忠孝SOGO,
搭電梯上十一樓,新餐廳裡人滿為患。
用餐內容:
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蝶豆花香飯(NT.200)
冬蔭功湯(NT.350)
黃咖哩軟殼蟹(NT.460)
蝦醬空心菜(NT.200)
綠咖哩雞肉(NT.280)
蒜酥炸蝦(NT.460)
金錢蝦餅(NT.350)
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這一次避開套餐,刻意全部單點,
為的就是留胃口品嚐指標性的菜色。
首道蝶豆花飯光視覺就相當引人注目,
入口夠香是好印象。
冬蔭功湯酸得有勁道,卻不乏層次。
軟殼蟹是意外中的意外,非大書特書不可。
上頭佈滿濕嫩的咖哩滑蛋,與鬆軟小蟹天作之合。
我萬萬沒想到這兩者的搭配如此緊密,
或該說這咖哩風味與滑嫩的蛋香太讓人喜愛,
加上鮮美的蟹肉輔佐,差點又多添一碗白飯。
空心菜的蝦醬絕妙與夠味。
這道泰菜吃了N遍,大概只有這一次是無法停口的吧。
綠咖哩的九層塔香不錯,只是雞肉稍微柴了。
蒜蝦肉質鮮彈,但整體表現尚不及前幾道驚艷。
金錢蝦餅可能是至今吃過最喜歡的之一。
咬下去不屬常見的厚實彈勁,而是juicy的錯覺。
一邊吃一邊詫異著。
來訪前詢問過一位剛從泰國回來的歪嘴雞好友,
他吃了Gaggan,Bo Lan還有Nara等等。
我好奇問了他Nara,他評價意外頗高:
"台灣要是沒走味的話,絕對值得一嚐!"
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