圖文好讀版: http://jocelin4363.pixnet.net/blog/post/226583771
這天趁著產檢完空下來的午後
拉著老公到永康街附近的一間彌月蛋糕店試吃
順便來個雙人單獨小約會
畢竟等女兒這個小三出生之後
這種約會時光根本是種奢求啊~~
既然是約會，當然要找間有氣氛的餐廳囉!
上網偶然發現這間O'Steak Taipei歐牛排法餐廳
有我很愛的法式焗烤蝸牛
菲力牛排看起來也很美味
就決定是她啦!
O'steak是一間由法國團隊所經營的連鎖法式牛排餐廳
總公司設立於香港
在北京也開設了3間同品牌的餐廳
而O'steak台北店則位於大安區的金華公園旁
我們是搭捷運到東門站再慢慢散步過來
餐廳也有提供充足的停車位
所以開車的捧油也不用擔心停車問題唷!
一走進店裡映入眼簾的是紅黑白的簡單配色
桌椅的擺設也不會讓人有壓迫感
店內還有一個長長的吧檯
這邊提供的酒類可真不少
可惜我現在是孕婦不能來一杯
那位蓄著鬍子的法國型男好像是店裡的經理
我們點餐時他還有過來用中文介紹
廚房跟用餐區採用大片的玻璃隔開
讓客人可以清楚看到廚師的烹調過程
店內也有提供wifi
但還是建議大家放下手機用心品嘗美食
才不會辜負廚師的廚藝您說是唄!
店內的牛排大多選用菲力部位
可根據用餐人數來選擇盎司數
不同盎司的牛排可搭配的醬汁選擇也不同
最多可以搭配6種醬汁喔!
除了牛排之外，也有其他主菜可以選擇
主餐加上380元就可以升級成O'套餐
包含前菜、甜點、飲品與麵包
蝸牛除了我喜歡的焗烤作法之外
還有另一種葡萄酒風味的作法
這裡還有一種法式的特色小吃 -- 砍頭小吃
菜名則是源自於法國的刑具斷頭台
共同處在於乾淨俐落的刀法
不過這次我們沒有點這道特色小吃
因為點的菜實在太多了...
完整菜單可以上O'steak Taipei官網看喔!
勃根地風味焗蝸牛 NT$280
第一道上菜的就是我很愛的勃根地風味焗蝸牛
因為我們只有兩個人
所以很認命只點小份的...
一送上來一股濃濃的蒜味飄香
迫不及待叉了一隻送入口中
蝸牛口感Q彈紮實
搭配底下的醬汁稍稍帶點蒜味提升鹹度
老公本來還覺得吃蝸牛很噁心
但最後我只吃了2隻
其他都送進老公肚子裡了啦
凱薩沙拉 NT$250
新鮮的蘿蔓生菜搭配烤得酥脆的麵包丁
上面再撒上培根丁與帕馬森起司
最後淋上口味適中的凱薩醬
我最怕吃到偏酸的凱薩醬
這裡的凱薩醬非常符合我們的口味
滿滿的一大盤凱薩沙拉
讓我跟老公一直吃到最後
蘿蔓生菜還是保有她該有的脆度
醉愛牛排中份(8 oz) NT$850
店內的招牌菲力牛排登場
我們點的是中份8盎司的牛排
可以搭配兩種醬汁
選擇的是荷蘭醬與蘑菇醬
荷蘭醬吃起來是奶油香味中帶點淡淡的檸檬香
是一般牛排館比較少見的醬汁
但老公說他不愛
選擇蘑菇醬則是因為想保留一種安全牌的醬汁
因為菲力不像沙朗或其他部位帶有較多的油脂，不宜太熟
所以我們點的是五分熟
切開來雖然還看的到帶紅的顏色
但一口咬下，滿滿的都是肉汁香氣
沒有絲毫血腥味
而且! 我們發現牛排沾一點鹽吃最好吃
可以吃到牛排最原始的味道
少許的鹽更能提升菲力牛排本身的香氣
平常我們常吃的沙朗牛排的香味來自於油脂的香氣
而這份菲力牛排的香味則是來自於肉類本身的香氣
老公對於吃到最後才發現的這個事實感到十分扼腕
離開餐廳後還嘟嚷著說下次來只要沾鹽吃就好
還要點杯紅酒慢慢品嘗
除了水準頗高的菲力牛排
旁邊配菜的表現也絲毫不遜色
薯條是以整條的馬鈴薯下去油炸
口感鬆綿，不油不膩
其餘蔬菜皆用烤的方式來烹調
簡單的烹調反而能帶出蔬菜最原始的甜味
卡布拉拉(Carbonara Pasta) NT$380
這道義大利麵其實我們那天用餐的時候還沒出現在菜單上
是法國型男經理詢問我們要不要嘗試他們的新菜色
既然法國型男都這樣問了當然就說好囉! (腦波是有多弱)
端上來時其實對於她的外觀並沒有太多驚豔的感覺
可能整體配色太一致，哈哈
但沒想到她會是我當天覺得最好吃的一道料理
開動之前我們先將上面的生蛋黃戳破
讓金黃色的蛋液包覆在帶有寬度的麵條上
由於蛋液帶有少許黏性
讓每根麵條除了巴滿醬汁以外
每一口也都能嘗到撒在上面的培根丁與帕馬森起司
麵條的軟硬適中，咀嚼時還會散發淡淡的香氣
雖然上菜時看起來小小一坨
但其實盤子有一定的深度
實際分量其實不少喔!
希望這道菜可以趕快出現在新的菜單上
才能讓更多人品嘗到她的美味
飯後甜點是起司蛋糕
我其實平常不太吃起司蛋糕
因為很容易覺得膩
但他們家的起司蛋糕不甜不膩
中間的起司蛋糕體鬆軟綿密
底層的餅乾碎也稍稍帶有濕度
跟起司做了完美的融合
本來想說吃幾口就丟給老公
沒想到我默默的把整塊蛋糕吃完了...
旁邊還用肉桂粉撒上O Steak的字樣
難怪我在吃的時候一直覺得有淡淡的肉桂味
蘋果汁 NT$130 / 熱咖啡 NT$130
最後點了蘋果汁跟熱咖啡做Ending
飲品的表現就中規中矩
不知道他們家的紅酒表現如何
等卸貨之後再來跟老公點杯紅酒小酌一下好了
O'Steak Taipei的用餐環境與餐點
除了適合情侶夫妻約會
也很適合跟家人或朋友的多人聚會
大家在這個舒適的空間放鬆的用餐聊天
偶爾享受一下屬於法式的浪漫慵懶步調也不錯
O'Steak Taipei 歐牛排法餐廳
台北市大安區金華街164巷1弄6號 (捷運東門站)
電話︰(02) 2393-1616
營業時間︰11:30-22:00
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.14.153
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Daan/M.1543749887.A.888.html