網誌圖文版
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這天到訪香港私宅打邊爐的姊妹店-波記茶餐廳
吃港式下午茶(晚餐:18:00-22:00出餐，可預約8-10、16人訂位)
一走進去整個讓我誤以為來到香港
整個氛圍就是圍繞在香港的地方
有彷彿置身香港街頭的照片貼牆
有一系列的香港大戲院彩繪
當然少不了香港的英雄-李小龍的個人專區啦IMG_8961.JPG
手繪版的波記餐點加上解說口水都讓人快滴下來了
地下室是可以是一個獨立的包廂空間
打造成澳門的場景
像是知名的大三巴牌坊背景看板
還有賭城的相關照片
但最吸引我的是那藍白色的花磚
顯得艷麗和美麗呢
順勢而上的樓梯搭配的是香港的山頂纜車
真的是有傳神有到味
店家如此用心的佈置光環境就很值得來了啦
草莓雪酪可樂
草莓雪酪口感吃起來入口即化
把草莓雪酪融化在可樂裡面
帶點草莓香氣的氣泡飲
很適合給少女在夏天喝的飲品
青鹹檸汁
店員有交代要喝的時候要記得用力搓下面的鹹檸檬
邊搓鹹檸檬味道就會跟著有變化
熱的青鹹檸汁還可以治感冒喔
熱檸茶
以紅茶為基底
加上檸檬片
喝起來滿是檸檬清香
也適合感冒的人來一杯(要不加糖喔)
可愛的杯子很有感覺
XO海鮮廣州炒麵
這道上桌店員特別叮嚀要等2分鐘讓湯汁收乾
麵條沾附著醬汁吃起來很入味
口感Q彈外也充滿XO醬香氣
裡面鮮蝦、魷魚、叉燒、豬肉片和蔬菜
這盤一下子就被掃光了
咖哩雜碎
裡面的食材有魷魚、炸過的豬皮、牛丸、魚丸、鴨血
和加了少許的蔥花和蒜
濃郁的咖哩香氣讓食材都變得更入口
不過吃起來有點辣辣的口感
無敵冰火波蘿油
冰火波蘿油只是加了一片奶油
無敵冰火則是加上了起司、火腿和炒蛋
讓冰火波蘿油威力大增
火腿是厚度約0.5公分的火腿
打開後還有牽絲的起司
整個熱量無敵爆表
但是吃的超爽快
招牌軍艦法蘭西多士
店家的法蘭西多士選用的是厚片吐司
裡面還夾著顆粒花生
用法式吐司的做法炸過吐司後讓整個香氣散發
加上蜂蜜醬和融化的奶油
整個就是好好食也熱量好驚人啊
今日例湯-青木瓜排骨湯
排骨湯喝起來有濃郁大骨香氣
一撈起排骨果真好大塊
青木瓜切得大塊在燉煮時還能保持原型
臘味排骨蒸飯
上桌時服務生特別提醒要小心蒸飯的碗燙手
裡面除了排骨外還有黑紅香腸
由黑豬肉和普通豬肉所製成
蒸飯裡保留了餡料的香氣
所以蒸飯吃起來不會無味
港式糯米雞
沒有肉粽吃起來那般重口味的糯米飯
吃起來是黏稠軟爛的飯粒感和荷葉香氣
裡面有雞肉、半熟蛋黃、香菇
愛吃辣的人可別錯過他家的辣醬
以XO醬為基底帶點干貝絲直接吃也很可以
楊枝甘露
以椰奶為基底
裡面有西米露、葡萄柚果粒和芒果粒
因為有葡萄柚果粒的關係喝起來不會死甜
微酸中帶點甜度反而更讓人喜歡呢
黑騎士奶皇包
建議先咬一小口讓熱氣流出來後再繼續吃
一咬下濃稠的醬汁就無法克制的流出
才一下就整個手都是啦
東區的小巷弄餐廳總是帶給人驚喜
來到波記就彷彿來到香港的感覺
而且餐點又採正統的港式飲茶作法
好吃又很有特色呢
據說為了迎接盛夏
新的「波記冰室」即將開店
真不知道老闆又會帶來甚麼驚喜給大家呢
讓人非常期待啊
美食指數*****
氣氛指數*****
cp值指數****
再訪指數*****
地址:台北市大安區延吉街70巷8號
電話:02-87731913
營業時間:上午11:30~下午10:00
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