餐廳：1976道地香港美食
地址：台北市大安區敦化南路一段233巷11號
電話：02-2777-1976
營業時間：週一至週五 1100-2100、週六至週日 1100-2130
鄰近交通：捷運忠孝敦化出口5，180m腳程約2分鐘
餐廳：老友記粥麵飯館
地址：台北市大安區敦化南路一段232巷16號1樓
電話：02-2731-9098
營業時間：週一至週日 1130-2100
鄰近交通：忠孝地下街出口12（近忠孝敦化站），87m腳程約1分鐘
圖文記錄：https://jingxuan.tw/hkfood1976-and-laoyouji/
1976道地香港美食菜單，以中英日文兩頁式簡易呈現，價位落在12-380TWD之間，粥飯麵湯主菜點心飲料甜湯都有，店內招牌也清楚標示。每人低
消100元，餐具醬料等自取。
鮮蝦腸粉 Shrimp Rice Roll（130TWD），每日限量腸粉系列，因為比較習慣吃皮薄腸粉
，這款略厚的米漿腸粉皮就有點可惜。內裹蝦仁及醬汁味道也還好，搭配辣醬還能稍稍提
味，只能說是一道中規中矩的腸粉。
薑蔥撈麵 Ginger & Green Onion in Oyster Sauce Lo Mein（120TWD），店家招牌撈麵
，雖然碗內有薑蔥，但用力拌一拌之後味道似乎還是無法突顯，麵條比較像細麵與印象中
港式撈麵彈牙口味有落差，附湯味道較為平凡，因帶著過高的期待餐後難免有小小失落。
狀元及第粥 Rice Porridge with Pork Meat, Liver and Intestine（110TWD），店內招
牌粥品之一，也是當天我們一直公認的好吃香港粥品。香港粥精髓在於那白米熬煮到米粒
全化開講究粥底，這一碗粥口感溫厚綿密順口，豬雜配料如豬肝、豬肉片、豬粉腸及油條
分量不多，但也不減我們對粥底的認同及喜愛。
老友記粥麵館菜單更為簡單利落，但僅以中文呈現，消費落在40-300TWD之間，涵蓋飯麵
粥湯小吃腸粉及燒味拼盤等，蔥汁可客製及加價加飯蔥油及雞蛋等。店內餐具自取，提供
醬料及熱湯任飲，僅接受現金結帳、人多需拼桌。
內用客人可享熱湯喝到飽（外帶客人需熱湯醬料請聯絡服務人員包裝），這碗清湯味道還
不錯，似乎是大骨熬煮的清湯，有點類似海南雞飯的附湯，不油不膩輕負擔。招牌辣醬真
的辣，是帶有香油的噴辣，食用前請小心。
鮮蝦腸粉 Shrimp Rice Roll（90TWD），外觀相當誘人的腸粉，奈何還是覺得皮薄一些較
好，太彈牙反而失去柔軟度。
自選三寶撈麵 Siu-Mei Three Delight Lo Mein（叉燒、油雞、貴妃雞，155TWD），撈麵
是我們喜歡的彈牙蛋麵體，有種越嚼越香的滿足感，但撈麵之上的油菜太乾澀，有點小可
惜。因為太晚到，高人氣燒鴨燒肉已賣光，所以點了口感扎實叉燒，惟油雞及貴妃雞口感
調味差異性不大留下模糊印象。
荔灣艇仔粥 Sampan Congee/Porridge（100TWD），顧名思義就是在香港荔灣船上販售的
粥品，今天在台北陸地上吃得到這碗老火粥很開心，粥底是最耗費工序的，這等綿滑溫厚
的口感難以以文字道盡，大概就是給我們一碗白粥（即明火白粥，60TWD/碗）不添加任何
調味或配料都能吃至少2碗的概念。不過，這碗艇仔粥配料如魚花枝等味倒也強烈，與粥
底有個反差的對比，讓粥品變化更有層次。
圖文記錄：https://jingxuan.tw/hkfood1976-and-laoyouji/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.7.183 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Daan/M.1598682307.A.2A9.html