好讀圖文版：https://www.dongwa.tw/dining-in-the-dark/
首先，要先問各位朋友一個問題，大家吃過最特別的晚餐體驗是怎麼樣的？是米其林三星
？是日本女體盛？還是泰國猛男餐廳呢？或許已經有不少人拿出手機開始找當初晚餐拍攝
的照片了，但大家吃的晚餐再特別，絕對沒有「無光晚餐 Dining In The Dark」來的有
趣且難忘，它最特別的一點就是，用餐環境是沒有一絲絲光線的，所有的客人也都不能攜
帶會發光的相機、手機、手錶等物品入內，從等候區開始，所有人就會變成「人形火車」
進入無光的餐廳內，服務人員會帶領我們坐下，接著就是一連串有趣的用餐體驗過程，過
程中吃了什麼？因為不能拍照，所以網路上絕對沒有任何的餐點照流出，也因為要保持神
秘感，所以這裡也不能公布詳細介紹，但可以說的是，所有的餐點直至放入口中才會知道
吃到的是什麼，咀嚼幾下後才會驚覺原來是什麼餐點，而且無光晚餐 Dining In The
Dark 還會設計一連串的故事來串連每一道餐點，讓人吃完後真是讓兩個人的感情更加溫
，因為在用餐的過程中，很多餐點都是要兩個人在全黑的空間中彼此幫忙才吃得到的，「
雖然看不到 但我知道你就在那裡」，這絕對不是一般餐廳能體驗到的內容，真的非常適
合情侶、夫妻、伴侶們來體驗看看「無光晚餐」唷！！
無光晚餐 Dining In The Dark 的位置就在台北東區仁愛路四段巷弄內，鄰近明曜百貨公
司以及國父紀念館，可以坐捷運到忠孝敦化站或國父紀念館站，走路過來只要6~7分鐘
無光晚餐 Dining In The Dark 是一間預約制的餐點，而且是一間「不能遲到」的餐廳
無光晚餐體驗採按時段、場次分批入場制，無光晚餐比起單純的關燈吃飯更像來看一場表
演，因為無光晚餐本身就是一場體驗，所以才會有遲到無法入場的規則唷！
到了報到時間，餐廳大門準時開啟，報到時間前是無法報到的，也禁止自行開門或敲門，
因為裡面有前一批體驗的客人們
體驗的餐點內容是不含酒水的，所以報到時可以自行加購，體驗完再付費
這裡是 無光晚餐 Dining In The Dark 唯一可以拍照打卡的地方，是一個等候說明區，
建議各位朋友到達後可以先去廁所方便一下，因為晚餐一但開始，上廁所會非常不方便，
而且會錯過部份的體驗
無光晚餐 Dining In The Dark 的故事內容會以「電台」的方式來解說，活動開始後，主
持人也會進入播音室內向大家解說
這次我們享用的是「ONAIR 廣播電台主題的六號菜單」
等候時間大約是十分鐘，這段時間可以上廁所以及拍照打卡
每張等候桌上都會有火柴以及鑰匙，這兩種物品是晚餐體驗中非常重要的道具之一
活動開始後，主持人就會要求所有人把隨身物品、手機、相機以及所有會發出亮光的物品
通通鎖在置物櫃裡，所以接下來並沒有照片可以輔助
放置好隨身物品後，主持人就會開始解說 無光晚餐 Dining In The Dark 的相關注意事
項，解說過程大約是十分鐘左右，解說完後就要準備開始進入餐廳內了
所有人會一字排開，後面的人搭著前面人的肩膀，就像是人形火車一樣準備進入一個全黑
的環境，有點像是要去遊樂園裡的鬼屋一樣，感覺還滿剌激的
進入餐廳後，主持人會一個一個帶領我們入座，這也是我們第一次在全黑的環境裡用餐，
用手摸著桌腳確認位置，摸好椅背入坐，一切都是初體驗
然後在一段開場白後，主持人會要求所有人的手離開桌面，因為這個時候就是工作人員要
上菜的時間，這樣會避免碰撞
接著，我們被要求雙手沿著桌面往前伸，在全黑的環境去採索未知的事物真的很不一樣，
就像是嚇人箱一樣，永遠不知道會摸到什麼，還好是一杯迎賓飲料
喝完迎賓飲料後，接下來就是前菜了，當下的電台主題是「旅行的 味道」
這個時候手往前摸會摸到三個桶子，裡頭擺放的就是各國的前菜料理，一開始用手摸的時
候，我們可以透過觸覺來判斷這是什麼食物，摸起來是硬硬的、軟軟的、溼溼黏黏的
然後再拿起來享用，一吃就會馬上連想到原來這是什麼食物，並可以細細品嘗嘴裡的美味
其實，不管是再美味、再特別的食物，以往都是「視覺先食」，看完了是什麼食物後，其
實就不會特別去運用觸覺或味覺去分析食物，如果我們失去了視覺，其他感官就會隨之提
升
吃完了前菜，接下來就是主餐了
一開始我們的面前會擺放四種主餐的配料，我們必須要一個人亂挑其中二種配料，因為看
不見，所以當下也不知道挑了什麼配料
接著主餐就上桌了，我們照著主持人的指引，把兩種配料倒進主餐盤中，然後拿起叉子開
始胡亂的攪拌，因為看不見，所以攪拌起來有點混亂
最後我們要把自己完成的主餐料理交給我們帶來的另外一半，也就是所謂的「個人造業
別人擔」，不過還好，主餐是好吃的，而且主持人還要我們玩互餵的遊戲
在這裡要問大家一個問題，如果當下看不到，大家會怎麼吃盤子裡的食物？
當下我們能想到最方便、最省事的方式就是把盤子拿起來，然後用叉子掃盤面的食材就口
吃，但因為全黑，十口裡有五口是掃到空氣
所以如果能看得到的話，就會看到一群人在掃著盤面吃空氣就是了
吃完了主餐，接下來就是湯品了
我們透過摸索的方式，用極不靈巧的雙手把餐墊舖好、餐具擺好、湯碗放置在正中間，等
待好吃的湯品上桌
故事的內容要求我們必須要用左手喝湯，這下好了，不只失去了視覺，連慣用手都要放棄
了
不過還好，用左手喝湯還是可以的，只是不小心會把湯灑出來而已
還記得一開始拿到的鑰匙嗎？接下來的餐點就要利用鑰匙來取得
故事的內容是關於一個旅行的包裹，包裹裡有兩道餐點，我們要先透過二個人的合作才能
打開這個包裹，打開包裹後會有兩道美味的餐點，一邊吃還一邊分析我們吃到的是什麼
最後就是進入甜點環節了
還記得 無光晚餐 Dining In The Dark 的故事是以電台的方式進行嗎？但最後，我們會
進入另一種更「沉浸式體驗」來品嘗面前的三道甜點
體驗內容就不在這裡爆雷了，只能說內容真的很讓人有點感動，尤其是最後的點燃火柴，
讓整個晚餐有了完美的句點
最後最後，我們從黑暗回到了光亮，主持人給了我們一份關於無光晚餐的故事介紹以及菜
單的說明，雖然當下我們可以知道吃到的是什麼，但他們每季都會推出新菜單，所以其實
爆雷也沒有什麼用處，不爆雷也可以讓其他去體驗的人們有意想不到的感觸唷！
無光晚餐 Dining In The Dark 店家資訊
店名：無光晚餐 Dining In The Dark
地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄3號
營業時間：完全預約制
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